Салаты это не только составляющие праздничного стола, но и каждодневные блюда. Давно уже шубу, оливье мы готовим тогда, когда нам хочется. Но у каждого есть свои любимые салатики. Делимся рецептами, не стесняемся!
    

Нашла интересный вариант выкладки шубы. Так красиво!
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Каттеина пише:

Нашла интересный вариант выкладки шубы. Так красиво!

...так - всё надо тему закрывать...а то до обжорства не далеко  
Класс! :13: : 

Быстро и вкусно. Шесть (6) самых полезных и простых салатов:

1. ЭДЕЛЬВЕЙС:
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, сметана.

2. НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, сметана, зелень.

5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, сметана.

Пикантная курочка

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный
Ингредиенты:
●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.
Приготовление:
Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.
У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.
На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.
Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

Зачепився у нас вдома салатик (самі склепали):
Огрки порізані кубиками
Кріп покришений дрібненько
Бринза кубиками
Яйця зварені вкруту кубиками
Сіль, олія
Смачного!

Кася пише:

Смачного!

 ...дякую...  

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ
На 4 порции:
большая горсть микс-салата (125 г)
200 г козьего сыра
200 г ветчины
1 яблоко
Для заправки:
3 ст. л. красного винного уксуса
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сахара
соль, перец
1. Микс-салат промойте и обсушите, козий сыр нарежьте на небольшие ломтики,
ветчину тонко нарежьте. У яблока удалите сердцевину и нарежьте его на тонкие ломтики.
2. Для заправки соедините уксус, масло, сахар, соль и перец. Всё перемешайте до однородного
состояния.
3. Все подготовленные ингредиенты соедините с заправкой, перемешайте и подавайте.

Каттеина пише:

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ

...   всё поехал из-за вас с Касей до дому...я знаю - вы это специально в рабочее время   

Admin пише:

вы это специально в рабочее время   

Вот блин, так спалились по детски  

Сытный салатик из курицы

Филе куриное, обжаренный лук, грецкий орех, киви, брусника, заправляется сметанным соусом.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Пикантный салатик из индейки с перепелиными яйцами

Отварная индейка, жаренные шампиньоны, сельдерей, маринованные огурчики, перепелиные яйца, заправлены горчичным соусом.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Салат Цезарь с курицей

Классический итальянский салат из отварной курицы с листьями салата, свежим огурчиком, гренками, заправлен соусом Цезарь собвстенного приготовления.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Салат из жареного перца с беконом

Салат из обжаренного сырокопченого бекона и болгарского перца с кедровыми орешками и зеленым салатом, заправляется бальзамическим соусом.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Салат Фета

Куриное филе, листья салата, руккола, помидорчики черри, брынза.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Салат теплый с беконом и молодым картофелем

Обжаренные до румяной корочки молодой картофель и бекон, листья свежей рукколы, стебель сельдерея, украшен перепелинными яйцами. Подается с пикантной заправкой из оливкового масла.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Салат Острый язычок

Отварной язык, грецкие орехи, перепелиные яйца. Остроту салату передает морковь по-корейски, чеснок и майонез.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Очень вкусный салатик
Ингредиенты слоями по очереди:
1-Картофель
2-Морковь
3-лук
4-солёный огурец
5-шпроты
6-белок от яйца
7-зелень
8-картофель
9-курица
10-сыр
11-желток
Приготовление:
Всё через слой майонеза, на крупной тёрке.
Я Ресторатор
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Каттеина пише:

Очень вкусный салатик

...скорей бы уже футбол...да, отвлечься можно будет...слюнявчик и так уже весь мокрый...  

9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ на каждый день.

✔1. САЛАТ С СУХАРИКАМИ
Состав
Огурец свежий — 1 большой.
Грудка куриная отварная ( или куриная ветчина) — 250-300 гр.
Сыр твёрдых сортов — 70-100 гр.
Кукуруза — 1 банка.
Чеснок немного.
Сухарики.
Майонез.

✔2. Салат с копченым сыром
Состав
Морковь(сырая) — 1 шт.
Сыр колбасный — 100 гр.
Колбаса копчёная —100 гр.
Чеснок — 3 зубчика.
Майонез — 2 стол.л.
Кукуруза консервированная — 1 баночка (50 гр).
Соль, перец  по вкусу.
Способ приготовления
Морковь и сыр натереть +колбаса(соломкой)+кукуруза+чеснок и майонез. Всё! Теперь только украсьте зеленью.



✔ 3. Хрустящий салат с ананасами и курицей
Состав
300 гр. куриного филе.
200 гр. консервированных ананасов.
200 гр. твердого сыра.
100 гр. белого хлеба или батона.
Масло растительное.
Майонез на заправку.
Способ приготовления

Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки. Нарезаем батон на небольшие кубики и - также, зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу.
Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

✔ 4.Салат из пекинской капусты с курицей
Состав
300 гр. пекинской капусты.
1 куриное филе.
1 огурец.
4 яйца.
1 пучок зеленого лука.
соль, перец, майонез.
Способ приготовления
Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук.Огурец нарезаем соломкой.
После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим. Заправляем майонезом и подаем порционно.

✔ 5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Состав
Ветчина — 300 г.
Помидоры — 2 штуки.
Перец болгарcкий — 2 штуки.
Макароны — 400 г.
Кукуруза консервированная — 300 г.
Сыр — 200 г.
Майонез — по вкусу.
Cпоcоб приготовления
Отварите макароны в подсоленой воде. Лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны. Слейте воду и дайте им остыть.
Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

✔ 6. Салат с яйцом и ветчиной
Состав
400-500 гр. подкопченной ветчины.
4 яйца.
1 сладкий перец.
1 огурец.
1 банка (350 гр.) консервированной кукурузы.
небольшой пучок свежего укропа.
майонез.
соль.
Способ приготовления

Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

✔ 7.Салат с курицей, фасолью и сыром
Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный
Состав
Отварное куриное филе – 300 гр.
Фасоль (отварная или консервированная) – 200 гр.
Сыр (твёрдый) – 150 гр.
Кукуруза (консервированная) – 400 гр.
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика.
Чеснок – 1 долька.
Соль, майонез, пучок петрушки.

Способ приготовления
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

✔ 8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 гр)
Состав
фасоль красная в собственном соку 200 гр.
2-3 вареных яйца
крабовые палочки 200 гр.
сметана, соль, перец, зелень.
Способ приготовления:
С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

✔ 9. Салат с корейской морковкой
Состав
грибы шампиньоны — 200 гр.
лук репчатый — 2 шттучки среднего размера.
яйца — 4 штуки.
филе куриное — 300 гр.
корейская морковка — 300 гр.
твёрдый сыр — 100 гр.
майонез.
соль.
Способ приготовления
Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.
1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко и вместе с грибами пережарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить, смазать майонезом.
4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать сверху.
top.thepo.st/603471/9-SAMYIH-VKUSNYIH-SALATOV-na-kajdyiy-den

Каттеина пише:

Салат с корейской морковкой

   :13: : 

На здоровье! Такая бодренькая подборочка салатиков :)

Салат из зеленой фасоли с яйцами
Ингредиенты:
- 400 г зеленой фасоли
- 4 яйца
- 1-2 зубчика чеснока, очищенных
- 1 столовая ложка сливочного масла
- майонез по вкусу
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
6. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Рецепты с патиссонами

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Хороши патиссоны в сметане.
4-5 молодых плодов надо вымыть, отварить в подсоленной воде или на пару до мягкости, потом охладить и разрезать на дольки. Выложить нарезанные патиссоны на большую плоскую тарелку, залить сметаной и посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.

Фаршированные патиссоны
В качестве диетического блюда подойдут фаршированные патиссоны – лучше с овощным фаршем. У патиссонов отрезают плодоножку, вынимают часть мякоти и семена, отваривают плод 10-12 минут, и наполняют фаршем. Для фарша берут репчатую луковицу, пару морковок, корень петрушки, зелёный лук, чёрный перец, несколько долек чеснока и сыр (100 г). Нарезанные соломкой овощи несколько минут пассеруют в масле, смешивают с мелко нарезанным зелёным луком и чесноком, тёртым сыром, и начиняют патиссоны. Затем их укладывают на противень или в форму для запекания, посыпают сыром и чёрным молотым перцем, и запекают при 150-170°C в течение 25-30 минут. Подают, полив сметаной. Овощную начинку можно не пассеровать, а просто перемешать и начинить ею патиссоны; туда же можно добавить их вынутую мякоть, измельчив её – так тоже будет вкусно, и даже полезнее.

Салат с сырыми патиссонами
помогает похудеть и улучшает работу кишечника. Надо порезать соломкой 300 г молодых патиссонов, добавить накрошенную репчатую луковицу, 1,5 ст.л. тёртого хрена, нарезанный зелёный лук и петрушку, посолить всё и посыпать чёрным перцем, полить оливковым маслом и перемешать.

Вкусный витаминный салат получается из зелёной редьки (1 средний корнеплод), моркови (1 шт.), сыра – твёрдого или плавленого (100 г), нарубленного зелёного лука и растительного масла. Морковь и редьку натирают на тёрке, добавляют лук, нарезанный кубиками сыр, поливают всё растительным маслом и перемешивают.

Очень вкусный салат получается с редькой и яйцами. Надо натереть 2 средних редьки, мелко нарубить белки сваренных вкрутую 4-х яиц, посолить по вкусу и перемешать. Желтки же растереть с ½ стакана сметаны, залить редьку с белками и перемешать ещё раз. Зелёная редька менее резкая на вкус, чем чёрная, хотя чёрная тоже вполне подойдёт для этих салатов, а для уменьшения горечи можно около часа подержать очищенные корнеплоды в чистой холодной воде.

Паштет из сельдерея для похудения

Продукты (берутся "на глазок")
* вареное мясо любе
* отварные корни сельдерея
* репчатый лук
* растительное масло
* твердый сыр
* сметана.

Приготовление.
Корни сельдерея мелко порезать, мясо пропустить через мясорубку. Смешать все это с обжаренным луком, переложить на сковороду, смазанную маслом. Посыпать тертым сыром, полить сметаной и запекать в духовке при средней температуре 20-25 минут. Готовый паштет можно подать с зеленым горошком и другими консервированными овощами.

Вечерний салат из сельдерея для похудения

Если каждый вечер съедать этот салат – результат обеспечен. Он способствует сжиганию жира, улучшению обмена веществ, а также позволяет получить необходимые витамины и минеральные вещества.

Продукты.
* Сельдерей
* Морковь
* Репа
* Зелень
* Растительное масло
* Лимон

Приготовление.
Помыть, почистить все овощи, нарезать их или натереть на крупной терке. Перемешать овощи, добавить растительное масло и сок лимона, затем посолить. Этот салат хорошо сделать своим ужином. Некоторые за одну неделю с таким питанием теряют до 2 кг.

Дневной салат из сельдерея для похудения

Продукты.
* Морковь отварная - 1
* Огурец свежий - 1
* Яйцо, сваренное вкрутую – 2
* Сельдерей (стебли) – по вкусу.

Приготовление.
Все продукты измельчить, перемешать и залить натуральным йогуртом. Если есть этот салат каждый день на обед – скоро талия начнет стремительно утоньшаться. Конечно, если вечером также держать себя в руках.
И самое последнее. Добавляйте сельдерей к мясным, рыбным блюдам и курице. Он поможет желудку переработать и полностью усвоить тяжелую пищу, он хорошо стимулирует выработку желудочного сока, снизит риск образования газов и защитит от гнилостных процессов в желудочно-кишечном тракте.

Салат с сельдереем и яблоками для похудения

Для приготовления этого салата нам понадобится несколько яблок, средний корень сельдерея, 2-3 болгарских перца, немного петрушки, соль и 200 мл обезжиренного йогурта. Яблоки и перцы нужно нарезать соломкой, а корень сельдерея и петрушку - и мелко нашинковать. Корень сельдерея предварительно нужно очистить от кожицы. Все эти ингредиенты нужно перемешать, заправить йогуртом и посолить по вкусу. Петрушку можно добавить сверху.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Салат с сельдереем и морковью для похудения

Этот салат считается одним из самых эффективных для похудения. Достаточно лишь есть его на ужин, и уже через неделю вес убавится на 2 килограмма. Этот салат помогает улучшить обмен веществ и активизировать работу пищеварительной системы, также благодаря ему лишняя жидкость не застаивается в организме. Для его приготовления нужна морковь, репа и корень сельдерея. Все эти овощи нужно помыть и очистить от кожицы, затем потереть через крупную тёрку, добавить чуть-чуть лимонного сока и немного соли. Такой салат должен дать сок, поэтому прежде чем есть, лучше всего оставить его настаиваться примерно на 30 минут.

Салат с сельдереем и йогуртом для похудения

Этот салат с сельдереем более калорийный, однако, есть его нужно на обед, а не на ужин. Для его приготовления нужна морковь, 2 яйца, огурец, 0,5 стакана нежирного йогурта и стебли сельдерея. Морковь и яйца нужно сварить и почистить. Затем все ингредиенты нужно мелко порезать и заправить йогуртом. Обеденный салат для похудения готов. Есть его советуют в течение недели.

Салат с сельдереем и капустой для похудения

Для этого салата потребуется 1 небольшой кочан капусты, 2 моркови, листовой сельдерей (стебли с листьями), соль и уксус. Капусту нужно нашинковать, немного посолить и помять руками, чтобы она дала сок. Затем нужно немного подождать, сцедить сок, а капусту выложить в салатник. Сверху её нужно побрызгать яблочным уксусом и оставить пропитываться примерно на 30 минут. В это время можно потереть морковь и мелко порезать сельдерей. Затем все ингредиенты нужно перемешать и посолить по вкусу.

Низкокалорийный салат с сельдереем для похудения

Такой салат имеет очень низкую энергетическую ценность. Поэтому его можно есть сколько угодно и при этом не беспокоиться о фигуре. Вместе с тем в нём содержится много клетчатки, которая одновременно отлично утоляет голод и благотворно воздействует на пищеварительную систему.
Для приготовления этого салата нужно взять 1 яблоко, немного сельдерея (зелёная часть), несколько перьев лука и растительное масло. Сельдерей и лук нужно мелко порезать, а яблоки – натереть на крупной тёрке. Все ингредиенты нужно смешать, можно добавить укроп. Заправляют такой салат лимонным соком или яблочным уксусом.

Салат с сельдереем и свеклой для похудения

Салат из свеклы и сельдерея – это не только отличное средство для похудения, но и замечательное оздоровляющее средство. Свекла отлично очищает организм, нормализует гормональный фон и работу пищеварительной системы. А такой салат ещё и является прекрасным средством от запоров, так как обладает мягкими слабящими свойствами. Для приготовления этого салата нужно взять немного стеблей и листьев сельдерея, 3 небольших свеклы, несколько листьев салата, зубчик чеснока, оливковое масло, соль и специи. Свеклу нужно отварить в солёной воде, дать остыть, почистить и порезать кубиками. Сельдерей и салат нужно помыть и порезать, а чеснок – почистить и выдавить через давилку. Все эти ингредиенты нужно перемешать и заправить оливковым маслом. Чтобы салат пропитался и стал вкуснее, нужно подождать 15-20 минут.

Салат с сельдереем и мясом для похудения

Не всегда можно наесться салатом из одних овощей. Для более плотного питания можно приготовить салат из мяса и сельдерея. Он тоже поможет сбросить вес, его можно кушать во время обеда.

Для такого салата нужно брать нежирное мясо. Подойдёт курица, рыба или говядина. Для приготовления салата нужно взять куриную грудку (или примерно столько же рыбы или говядины), яблоко, стебли и листья сельдерея, зелёный листовой салат, немного зелени (петрушка, укроп, зелёный лук), половина лимона, 2 столовые ложки нежирной сметаны и специи. Мясо нужно отварить до готовности и порезать кубиками среднего размера. Сельдерей, салат и зелень нужно хорошенько промыть и мелко порезать, а яблоко – натереть на крупную тёрку. Из лимона нужно выжать сок. Все эти ингредиенты нужно смешать, добавить лимонный сок и сметану, можно приправить специями по вкусу.

ооо, Михалыч, да вы гурман и специалист по изумительным салатам!

Вкусный рецепт с чечевицей
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]
Салат с зелёной чечевицей. Ингредиенты: зелёная чечевица 330 г, зелёный лук 4 пера, чеснок 2 зубчика, сливочное масло 10 г, куриный бульон, винный уксус 1 ст.л., оливковое масло 2 ст.л., сладкий перец 1 шт., брынза 100 г. Чечевицу, мелко порубленный лук и чеснок, масло залить бульоном (чтобы бульон покрывал чечевицу) и отварить, затем слить воду и дать остыть. После добавить красный винный уксус, оливковое масло, порезанный сладкий перец (предварительно запечённый) и брынзу (по желанию можно заменить фетой). Можно при подаче украсить салатом рокет.

Простой салат с черной чечевицей назвали каталонским

Возможно, его и придумали на северо-востоке Испании – оливковое масло там является неотъемлемой частью многих блюд, - но этот салат легко приготовить и у нас. Потребуются только лук (большая луковица), чеснок (2-3 дольки) и вареные очищенные креветки (400 г) – кроме чечевицы (200 г), которую надо сварить и остудить, слив воду. Порезанный кольцами лук и мелко нарезанный чеснок слегка обжаривают в оливковом масле (1 ст.л.), смешивают их с остывшей чечевицей и креветками, по вкусу солят, добавляют свежемолотый черный перец и еще 2 ст.л. оливкового масла.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

А рецепт из репы,так ,чтобы и дети ели есть?

Malinka пише:

А рецепт из репы,так ,чтобы и дети ели есть?

Сейчас будет!

САЛАТ ИЗ РЕПЫ С ЛУКОМ

1-2 репы, зеленый салат, 1 пучок зеленого лука, укроп, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, соль по вкусу.

Репу очистите, отварите в подсоленной воде, нарежьте небольшими кубиками, добавьте мелко порезанные листья зеленого салата, зеленый лук. Салат заправьте растительным маслом с уксусом, посолите по вкусу и выложите в салатницу. Сверху салат посыпьте мелко порезанным укропом.

САЛАТ ИЗ РЕПЫ СО СМЕТАНОЙ

1-2 репы, 1 яйцо, 1 столовая ложка сметаны, соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.

Репу очистите, нарежьте кубиками, заправьте сметаной, посолите по вкусу, посыпьте мелко нарезанной зеленью. Салат украсьте дольками сваренного вкрутую яйца.

САЛАТ ИЗ РЕПЫ СО СМОРОДИНОЙ

2-3 небольшие репы, 1/2 стакана смородины, сахар по вкусу, зелень укропа.
Мнение эксперта

Репу очистите, нарежьте соломкой. Ягоды смородины разомните - смешайте с репой, добавьте сахар и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

САЛАТ ИЗ РЕПЫ С МЕДОМ

4 репы, 2 моркови, 1/3 вилка капусты, 3 столовые ложки меда, 1/3 стакана клюквы.

Морковь и репу очистите и натрите на крупной терке, добавьте мелко нашинкованную капусту, клюкву. Салат заправьте медом и выложите в салатницу.

САЛАТ ИЗ РЕПЫ С МОРКОВЬЮ

3 репы, 3 моркови, 1/2 пучка зеленого лука, 1 яблоко, 1/2 стакана сметаны, перец, соль.

Репу и морковь очистите и натрите на крупной терке, смешайте с мелко нарезанным зеленым луком. Затем все перемешайте, посыпьте солью, перцем по вкусу, заправьте сметаной. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте дольками яблока.

Ингредиенты для "Салат из репы":
Сок лимонный — 1/2 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Репа (средних размеров) — 1 шт
Сметана — 100 г


Приготовление:
Репу натереть на мелкой терке, добавить чуть-чуть соли и молотого черного перца.
Добавить сок лимона. Добавить сметану. Все перемешать.

Всем приятного аппетита.

1 Чесночный салат с репой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с чесноком:

репа – 350 г
сыр твердых сортов – 120 г
куриное яйцо – 4 шт.
чеснок – 2 зубца
укроп – 30г
соль
оливковый майонез – 220 г
Репку помыть, почистить и нарезать или натереть тонкими полосками. Чеснок измельчить в чеснокодавилке. Сыр протереть на мелкой терке. Отварные куриные яйца мелко порубить. Соединить все компоненты салата в салатнице. Заправить оливковым майонезом и хорошенько перемешать. Украсить веточками укропа.

2. Творожный салат с репой

ингредиенты для приготовления салата:

творог – 215 г
молоко – 6 столовых ложек
репа – 1 шт.
лука-порей
сок лимона – 1,5 столовых ложек
сельдерей – 1 шт.
петрушка
укроп
зеленый салат
Жирный творог смешать с молоком и посыпать солью, перемешать эту смесь до получения однородности. Добавить сельдерея и ломтики репы. Посыпать мелко нашинкованной петрушкой. Перемешать украсить луком-пореем и свежим укропом. Сбрызнуть лимонным соком.

Салат с абрикосами и репой

ингредиенты для приготовления салата:

абрикосы – 150 г
капуста белокочанная – 120 г
морковка – 90 г
репа – 90 г
кислые яблоки – 125 г
сметана – 90 г
салат листовой – 4 шт.
вино красное – 1 чайная ложка
сахарный песок – 1 чайная ложка
лимон – 0,5 шт.
Морковку и репку нарезать тонкой соломкой. Яблоки порезать кубиками. Капусту нашинковать достаточно мелко и перетереть в руках. Абрикосы освободить от косточек и нарезать на несколько ломтиков.

Ингредиенты разложить горкой в салатнике на листьях зеленого салата, заправить смесью из сметаны и красного вина. По вкусу добавить сахарного песка и лимонного сока. Динамично перемешать.

Салат из репы и ботвой

ингредиенты для приготовления салата:

репа вместе с зеленой ботвой – 200 г
репчатый лук – 100г
морковь – 190 г
лимонный сок – 1 чайная ложка
подсолнечное масло – 65 г
соль
Репу и морковь помыть и нарезать кубиками или небольшими ломтиками. Реповую ботву растереть с лимонным соком в кашку. Лук нашинковать. Все ингредиенты перемешать и заправить подсолнечным маслом. Аккуратно перемешать.

Простой салат из репы

ингредиенты для приготовления салата:

морковка – 2 шт.
репа – 2 шт.
подсолнечное масло – 2,5 столовых ложек
Морковку протереть на средней терке. Репу помыть и измельчить в мясорубке или блендере. Соединить все. Полить подсолнечным маслом и перемешать. Простой салат из репы готов!

Тыквенный салат с медом и репой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

репа – 1 шт.
тыква – 290 г
яблоки кислые – 2 шт.
мед – 3-4 столовых ложки
Тыкву нарезать на мелкие кубики. Яблоки протереть на мелкой терке и смешать с медом. Репу протереть на средней терке. Соединить все ингредиенты. Дать салату настояться в течение 10 минут и можно подавать.

Салат из топинамбура и репы

Салат из топинамбура и репыНеобходимые ингредиенты для приготовления салата из топинамбура:

репа – 290 г
лук красный репчатый – 2 шт.
топинамбур – 175 г
лимон – 1 шт.
укроп
масло подсолнечное – 50г
Топинамбур (земляную грушу) и репку помыть, очистить и натереть не терке. Репчатый лук мелко нашинковать вместе с укропом. Смешать все компоненты и заправит подсолнечным маслом. Посолить, сбрызнуть соком лимона и тщательно перемешать.

Салат из запеченных овощей

ингредиенты для приготовления салата:

репа – 2 шт.
морковь – 2 шт. небольшие
свекла – 1 шт.
хрен – по вкусу
зелень
Репу, морковку и свеклу запекать в духовке в течение получаса. Затем очистить от кожуры и нарезать соломкой или кубиками по желанию. Смешать в салатнике и заправить тертым хреном, немного разбавленным водой. Перемешать. Украсить свежей зеленью.

Салат из репы и брусники

ингредиенты для приготовления салата:

репа – 1шт.
брусника – 3 стакана
морковка – 2 шт.
сахар-песок
Ягоды использовать целиком. Репу протереть на средней терке. Морковку натереть на мелкой. Соединить все приготовленные продукты. Посыпать сахаром и подождать, пока он растает. Затем перемешать салат.

Салат из клюквы и репки

ингредиенты для приготовления салата:

замороженная клюква – 3 стакана
морковь – 2 шт.
репа – 2 шт.
корневой сельдерей – 1 шт.
сахарный песок по усмотрению
Клюкву разморозить и размять ложкой. Посыпать сахарным песком и перемешать. Морковку и репу протереть на терке. Сельдерей нарезать тонкой соломкой. Все смешать и подавать сразу к столу.

Салат грибной с репкой

ингредиенты для приготовления салата:

репа – 60 г
грибы – 240 г
морковка – 1 шт.
масло подсолнечное – 2,5 столовых ложки
огурцы соленые – 1 шт.
мята
лук зеленый
кинза
Грибы почистить и нарезать тонкими пластиночками. Затем обжарить их на подсолнечном масле до готовности. Репу с морковью отварить в солоноватой воде и нарезать кубиками.

Огурцы порезать небольшими продолговатыми ломтиками. Все соединить и заправить маслом. Посолить. Хорошенько перемешать. Оформить перьями зеленого лука, мятой и свежей кинзой.

Салат из репы с редисом

ингредиенты для приготовления салата:

репа – 160 г
лук-порей – 55 г
редис – 3 шт.
шпинат – 35 г
свекла – 35 г
свежий базилик
для заправки:

авокадо – 1 шт.
чеснок – 2 зубца
уксус винный – 1 столовая ложка
лимонный сок и цедра – по усмотрению
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло холодного отжима – 0,5 стакана
Авокадо очистить и нарезать произвольно. Смешать измельченный авокадо и зубчиками чеснока, лимонной цедрой, лимонным соком, солью и молотым перцем в блендере.

Перемешать до однородности массы. Затем добавить в эту заправку уксуса и оливкового масла, вливая их тоненькой струйкой. Репу, морковку и редиску натереть на терке.

Отварную свеклу нарезать кубиками. Лук и шпинат нашинковать. Соединить все ингредиенты и полить заправкой. Перемешать и украсить листочками базилика.

Изысканный салат из репы с чечевицей

ингредиенты для приготовления салата из чечевицы:

репа – 190 г
зеленый консервированный горошек – 40 г
чечевица – 70 г
яблоки – 2 шт.
укроп
для заправки:

лимонный сок – 2 столовых ложки
провансаль майонез – 1 стакан
соль
специи
Смешать все ингредиенты для заправки в отдельной посуде. Репку, яблоки порезать на кубики. Чечевицу отварить. Все ингредиенты смешать и полить заправкой. Украсить зеленым горошком. По вкусу добавить специи.

Спасибо за салатики :13: :

Курица Хе
Ингредиенты:
1 куриная грудка
2-3 шт болгарских сладких перцев(красивее если разноцветный)
1 большая луковица
растит. масло, уксус, соль, 0,5 ч л красный горький и 1/3 ч л
черный молотые перцы, 1 ст л приправы для корейской моркови (острая), 1 ст. л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно-я делаю "на глаз"-все зависит насколько вам нравится остренькое)
Приготовление:
Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить...)
Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или, как я нарвать по волокнам на кусочки.
Для заправки в сотейник или сковороду налить 0.5 стак. растит. масла и 2 ст. л. уксуса, поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу, как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.
Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать. Поставить, чтобы пропитался.
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Кушать ,как горячий или холодный салат?

Malinka пише:

Кушать ,как горячий или холодный салат?

Я думаю как холодный, Написано поставить, чтобы пропитался. Здесь принцип приготовления корейской моркови.

Как правильно приготовить салат сельдь под шубой?

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Прежде всего займитесь сельдью. Острым ножом отсеките у нее голову и хвост, разрежьте брюшко и вычистите внутренности. Промойте под холодной проточной водой. Теперь сделайте надрез вдоль хребта и с того конца сельди, где была голова, осторожно подцепите тонкую кожицу и снимите ее сначала с одной стороны, потом с другой стороны. Разделите рыбину вдоль на половины и выньте хребтовую кость с частью ребер. Внимательно осмотрите полученные тушки и удалите оставшиеся реберные кости.

Если сельдь недостаточно жирная, суховатая или пересоленная, положите ее на 2-3 часа в молоко или слабый настой чая.

Подготовив сельдь, переходите к овощам. Рецепт - салат сельдь под шубой содержит отваренные картофель, свеклу и морковь. Эти овощи натрите на крупной терке. У яблок предварительно снимите кожицу. Измельчите сваренные вкрутую яйца и репчатый лук.

Возьмите плоское блюдо удлиненной формы и начните аккуратно выкладывать на него слои овощей. Особенно внимательно отнеситесь к первому пласту “шубы”, поскольку он как бы задает форму всему блюду. Следующие слои надо будет выложить по его размеру.

Итак, как правильно приготовить салат селедка под шубой. На блюдо довольно плотно уложите половину натертого картофеля, чуть присолите, затем добавьте слой моркови, на нее – половину подготовленной свеклы. Все хорошенько промажьте майонезом. Теперь пойдет первый слой разрезанной на кусочки сельди. На нее – половину измельченных лука, яблок и яиц. Опять все промажьте майонезом и положите сверху слоями оставшиеся лук, яблоки и яйца. Снова – слой майонеза, второй слой сельди, затем оставшиеся картофель и свеклу. Салат густо промажьте майонезом сверху и с боков.

Поскольку салат сельдь под шубой должен хорошенько пропитаться, поставьте его примерно на сутки в холодильник. Выньте оттуда часа за два до подачи на стол, аккуратно подправьте форму, украсьте мелко нарезанным репчатым луком, зеленью, маслинами.

Состав салата селедка под шубой:
на 2 крупные сельди – 4 картофелины, 2 моркови, 4 свеклы, 2 яйца, 2 яблока, 1 большая луковица, 200 г майонеза, соль, зелень, специи, маслины по вкусу.

Ми робимо трохи не так.
Слої знизу в гору:
Оселедець+цибуля+майонез
натерта відварена картопля
майонез
морква
натертий на бурячну тертку солений огірок (небагато)
буряк
майонез з часничком

Каттеина пише:

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей
Состав
300 гр. куриного филе.
200 гр. консервированных ананасов.
200 гр. твердого сыра.
100 гр. белого хлеба или батона.
Масло растительное.
Майонез на заправку.
Способ приготовления

Вчера на дне моего рождения гостей от этого салата за уши было не оттянуть. :13: : Катенька, за рецепт.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Mika пише:

гостей от этого салата за уши было не оттянуть.

...как по мне самый лучший салат, это тот что на шампурах...да и справа в верхнем углу не плохой...