Из личного опыта, при закладке  больших партий утиного яйца, в последнюю неделю инкубации выставляю температуру 37,2 , в жаркую погоду охлаждаю 3 раза в сутки с опрыскиванием, бывало даже до 40 минут оставлял открытым инкубатор, но яйца все равно теплым оставались, при проведении таких действий получается по моим наблюдениям гораздо меньше задохликов на выходе.