«Соседи» по огородной грядке могут навредить. Как правильно сажать растения, чтобы получить достойный урожай?
На полях и огородах начался весенний сев. Садоводы сажают капусту, лук, баклажаны и прочие овощи, ягоды. Однако при посадке необходимо учитывать многие факторы, на первый взгляд кажущиеся незначительными. К примеру, некоторые культуры категорически нельзя сажать рядом. Также одни и те же овощи нельзя выращивать на одной грядке в течение нескольких лет. Но и менять расположение растений нужно по правилам. Как именно, рассказала опытный садовод из Краснодара Людмила Таранова.

Необходимо учитывать совместимость растений. Некоторые из них «помогают» друг другу , другие, наоборот, вредят. Все дело в особых химических веществах, которые растения выделяют в процессе жизнедеятельности, - они оказывают на соседей разный эффект. Подробности смотрите в нашей инфографике.

Судя по опыту огородников, постоянного места у растения на грядке быть не должно. Если сажать культуру из года в год, не меняя ее месторасположение, и с урожаем возникнут проблем, и с почвой. Исправить ситуацию сможет грамотное планирование площади огорода.

Нельзя высаживать капусту и другие крестоцветные (редис, редьку) на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года. Белокочанную капусту лучше размещать после картофеля, томатов, лука репчатого; допустима посадка после фасоли, гороха, моркови и свеклы.

Лучшие предшественники для картофеля - капуста и различные корнеплоды. Плохой предшественник для картофеля - томат, так как эти культуры имеют общих вредителей и возбудителей болезней. Выращивать картофель на одном и том же месте следует не больше чем 3 года.

Для огурцов следует ежегодно искать новое место. Лучше всего они растут после цветной и ранней белокочанной капусты. Также можно их посадить после томатов, картофеля, гороха и свеклы.

Соответственно, нельзя выращивать помидоры после картофеля. Так как, повторимся, болезни и вредители у этих культур одни и те же. Хорошие предшественники для томатов - цветная и ранняя белокочанная капуста, тыквенные и бобовые культуры, допустимы корнеплоды и репчатый лук.
Кстати, если вы ежегодно сажаете томаты на одном и том же месте, то почва на этом участке становится кислой. Поэтому каждой осенью под глубокую перекопку почвы нужно вносить известь-пушонку в небольших количествах (от 50 до 100 г на 1 кв. м), так как томаты лучше растут на почвах с нейтральной кислотностью (рН 6,5-7).

Выращивание свеклы на одном месте следует проводить не чаще, чем раз в три-четыре года. Свекла хорошо растет после огурцов, кабачков, патиссонов, ранней капусты, томатов, раннего картофеля, бобовых культур. Нежелательно сажать свеклу после овощей из семейства маревых (мангольд, шпинат).

На одном месте лук нельзя сажать более трех-четырех лет подряд. Лучшие предшественники лука - культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, а также огурцы, кабачок и тыква, капуста, помидоры, картофель. На тяжелых глинистых почвах лук не даст хорошего урожая, он предпочитает легкие, рыхлые плодородные почвы и хорошую освещенность.

Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет, иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Сажать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур (кроме луковых).

Высевают после раннего картофеля, капусты, зеленых культур (исключая салат), допускается размещение после томатов и гороха.

Лучшими предшественниками для баклажанов являются огурец, лук, раннеспелая капуста, многолетние травы. Нельзя сажать баклажаны там, где в прошлом году росли картофель, томаты, физалис, а также перец и баклажаны.

Лучшие предшественники для земляники - редис, салат, шпинат, укроп, горох, фасоль, горчица, редька, петрушка, турнепс, морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также цветы (тюльпаны, нарциссы, бархатцы). На бедной почве лучшие предшественники земляники - горчица, фацелия (они же - медоносы). Непригодны в качестве предшественников картофель, томаты и другие пасленовые, а также огурцы. После них участки можно занять земляникой только через три-четыре года.

Клубнику хорошо сажать после редиса, фасоли, горчицы, редьки, гороха, петрушки, чеснока. Малопригодны как предшественники картофель, томаты и огурцы. Нельзя размещать клубнику после всех видов семейства сложноцветных (подсолнечник, топинамбур) и всех видов лютиковых.
Кроме того, если позволяет площадь, выделите маленький участок для выращивания трав - сидератов: клевера, люпина, люцерна и других. Это даст отдых земле, почва наберется сил для взращивания овощных культур.

Оказывается, от болезней и вредителей урожай можно спасти не только химическими средствами, но и цветами, которые стоит высадить рядом с овощами. И красиво, и практично.
Хорошую защиту от вредителей окажут бархатцы. Их хорошо сажать не только в клумбах рядом с окном, но еще и по периметру огорода и в междурядьях. Бархатцы, благодаря своим свойствам, отпугивают нематоду от томатов и картофеля, спасают землянику от долгоносика, а также отгоняют луковую муху, совку и капустную белянку.
Лен, клевер и пшеницу бархатцы защищают от фузариоза.
Чтобы оздоровить почву на участке и между делом отпугнуть медведок, перед вспашкой земли можно рассыпать мелко порубленные стебли бархатцев.
Настой бархатцев защищает от тли горох, капусту, яблони, вишни, сливы, смородину и крыжовник
Для приготовления настоя берут наземную часть растений, измельчают при помощи секатора и наполняют ведро до половины. Заливают теплой (порядка 40-60 градусов) водой и настаивают двое суток. После чего процеживают, добавляют 40 г жидкого мыла (для того чтобы настой не стекал, а оставался на растениях) и заливают смесь в опрыскиватель. Нормы обработки: для огорода - 2 литра на 10 квадратных метров; на один куст или дерево младше 6 лет - также 2 литра; на плодовые деревья и кустарники старше 6 лет - 6-8 литров.
От белянки и белокрылки поможет настурция. Цветы можно посадить рядом с томатами и капустой. Также настурция полезна и для плодовых деревьев. Посадите два-три кустика под вишней, персиком или яблоней. Осенью цветы можно измельчить и прикопать в приствольном круге. Это прекрасное зеленое удобрение.
Ромашку-пиретриум прозвали природным инсектицидом. Если посадить рядом с капустой, овощам не будут страшны гусеницы капустной совки и белянки, а также тли. Попробуйте высадить весной пиретрум у приствольных кругов яблони. Яблоня будет надежно защищена от яблонной плодожорки, тли и других вредителей. Флоксы соседство с ромашкой спасет от нематод. А еще пиретрум не любят грызуны.
Есть еще одна красивая защитница овощей. Колорадский жук, к примеру, не переносит запаха календулы. Опытные огородники советуют сажать календулу рядом с картофелем. Некоторые делают так - весной сажают ряд картошки, ряд семян календулы и так далее. Если картофель уже посажен, посадите календулу где-то рядом. Осенью ее запашите в землю, где собираетесь на следующий год посадить картофель. Календула - хороший сидерат. Также цветок спасет астры от фузариоза, а кусты роз от нематод.
Лаванда защитит участок от муравьев и тли, а дом - от настоящей моли.
Совсем отказываться от химических средств защиты не стоит, но попробуйте сделать упор на естественных защитников.

Раньше, когда про газ ещё мало кто слышал и дома в наших городах, а уже тем более и в сёлах отапливались печами и каминами, зола никогда и никуда не выбрасывалась, а всегда шла только в дело. Применяли её очень широко, а многие из способов и методов актуальны и вполне востребованы ещё и сегодня.
Но заметьте, мы говорим, никак не о золе угольной, а именно о древесной. И никогда не применяйте где-либо в быту ту золу, которая, получается, от синтетического или вообще не понятно какого мусора. Ничего хорошего в ней быть не может.

* Наверное, это первый способ полезного применения золы, который многим сразу же приходит на ум. Да, действительно, для садоводов и для огородников это отличное удобрение. Она очень богата различными чрезвычайно полезными минералами. В ней есть калий. Кроме калия, много фосфора, есть магний, также кальций и много ещё других полезных составляющих. Древесная зола прекрасно способствует почвенному раскислению. Но вот вносить золу и органику вместе, или золу и азотные удобрения - не следует!
* Золой можно посыпать часть земли вокруг ягод на огороде (земляники, например) тех же помидор, а также и прочих огородных культур. Так, к Вашему урожаю не смогут подобраться ни слизни, ни улитки. Про борьбу с этими "мягкотелыми" вредителями мы уже писали вот здесь.
* Также раствором из просеянной предварительно золы (разводится 1 литр в ведре воды) и плюс мыло (50 г), работая веником, Вы можете опрыскать побеги любых растений. Это защитит их от прожорливой тли. Кустам картофеля такая обработка поможет защититься от их вечного врага - колорадского жука, а капустные листья Вы так спасёте от их врагов - гусениц.

* Раньше, когда древесная зола была в каждом доме, её добавляли прямо в ведро с водой, когда хозяйки мыли полы в доме. Достаточно было совочка золы из печки, чтобы хорошо можно было очистить пол, кроме очищающей функции зола ещё и дезинфицировала полы. В деревнях ещё и сегодня посыпают золой дорожки при гололёде, чтобы дорожка не была такой невыносимо скользкой.
* Если окунуть влажноватую тряпочку прямо в золу, то можно хорошо оттереть этой тряпочкой белёсые пятнышки, которые могут оставаться после горячей посуды на полированной поверхности мебели.
* Если у Вас не оказалось порошка (например, на природе), то вполне возможно постирать и без него, в приготовленном тут же щелочном настое. Просто насыпаем опять же в ведро баночку золы (около одного литра) и затем заливаем её водой прямо до краёв, доводим этот раствор до кипения и после этого ещё оставляем настаиваться один час. Когда дело дойдёт до стирки, то раствор нужно будет процедить.

* Зола также хорошо помогает в вопросах красоты. Так, с её помощью можно осветлить кожу на руках. А для этого готовится очень полезная ванночка (состав простой) – в литре тёплой воды растворяем 3 ложки столовых золы и одну чайную – соли, обязательно морской. Потом в этот тёплый раствор опускаете Ваши ручки и держите их там минут пятнадцать или двадцать.
* Из золы также можно приготовить очень многофункциональную маску. Она поможет Вам очистить Ваше лицо от мелких прыщиков и неприятных угрей, поможет поблекнуть многим пигментным пятнам, также освободит поры кожи от неприятных выделений жирового характера и удалит клетки, которые уже отмерли. Просто берётся растёртая в порошок берёзовая зола (ложка столовая), творог (его нужно 3 ложки столовых) и ещё ложка (также столовая) сливок.

* Можно воспользоваться золой и при некоторых проблемах со здоровьем. Так, можно сделать хороший компресс, который также не менее многофункционален, чем та же маска. Такой компресс хорошо помогает, если болит голова, от многих ушибов, очень полезен при ревматизме, или если есть высыпания какого-то аллергического характера, при неприятных нарывах и некоторых воспалениях на коже. Размешиваем половинку стакана опять же берёзовой золы, в 0,5 литра воды. Такая смесь доводится до кипения и потом остужается. В этой воде с золой смачиваете салфеточку, отжимаете её и затем кладёте эту салфетку на любое место, которое у вас болит.
* Если у вас вдруг повысилось давление, или возникла изжога, либо расстройство случилось с желудком, то в столовую ложку сока яблока нужно высыпать щепоточку растёртой до порошкообразного состояния золы (уже золы дубовой!) и эту яблочно-дубовую смесь нужно выпить.
* Если Вас замучил кашель, есть какие-то заболевания мочеполовой системы, или же почек, то Вам поможет зола уже липовая или зола осины (чайная ложка), разведённая в стакане простого кипятка. Состав этот процеживаем и потом принимаем его 5 раз за день по 3-и ложки столовых, через 30 минут после еды. Туда можно ещё добавить половинку чайной ложечки соли и полоскать им больное горло.

* Также зола хорошо помогает и домашним животным. Так, она хорошо помогает коровам от вшей. Если такая проблема есть, то смешиваем просеянную уже золу и серу кормовую в равных частях, натираем этим составом шерсть Вашей бурёнки (особенно хорошо это нужно делать за ушами и обработать холку, там насекомых всегда скапливается больше всего), и потом ещё через три дня эту процедуру повторяем. Всё, вши корову беспокоить больше не будут.
* Если вы поставите какую-нибудь посуду с золой курам в их "жилище", то они смогут там купаться и от такого купания, все перьевые паразиты также погибнут.
* Чтобы дезинфицировать птичник или хлев со скотиной, в ведро засыпаем 2 кг золы и потом его доливаем до краёв водой. Содержимое ведра кипятим часа два на совсем маленьком огне, а затем раствор процеживаем и уже им промываем все вещи и предметы из дерева, которые там есть - те же кормушки, все перегородки или насесты.

* Кастрюля либо чайник, которые уже достаточно сильно закоптились на огне, можно хорошо отчистить той же золой. Просто нужно взять горсть золы и потереть ею поверхность посуды. Потом просто сполоснуть водой, как обычно.
* Если вы забыли в походе соль, то половинку вашего котелка засыпьте той же золой, затем залейте оставшуюся часть водой и прокипятите, этот раствор золы 30 минут. После этого, жидкость нужно будет отцедить и уже потихонечку её выпаривать, пока она не будет у вас немного густоватой и вязкой. Вот эту "жидкую соль" Вы вполне можете использовать, чтобы подсолить любые блюда вашей кухни на природе.
* Пища и многие продукты на костре частенько могут готовиться вообще без какой-либо посуды или ёмкости, то есть можно запекать эти продукты прямо в ещё горячей золе. Это те же совсем неочищенные початки кукурузы, рыба, многие овощи или мясо, которые просто заворачиваются в фольгу. Про картофель и говорить не приходится. Думаю, его на костре пекли все.

Наверняка многие замечали на грушах, яблонях и других плодовых деревьях сухие листья. Причем это не отдельные листья, а целые ветки, которые как бы подверглись высокой температуре и поэтому завяли. Это и есть бактериальный ожог. Встречается он достаточно часто. Что нужно сделать, чтобы эта зараза не погубила Вашу грушу и другие плодовые деревья на Вашем участке?

Для начала нужно знать, что является его причиной, давайте начнём с этого. Возбудителем бактериального ожога плодовых деревьев является бактерия, которая может поражать и уже взрослые плодоносящие деревья и совсем молодые саженцы. Особенно активно такое заболевание развивается, когда среднесуточная температура достаточно высокая и периодически идут тёплые дожди. Весной, когда наступает влажный период, бактериальный ожог достаточно часто может быть причиной потери цветения у груш, яблонь и других плодовых деревьев. При засушливом и жарком лете развитие этого заболевания замедляется. Чернеющие пятна, это основные характерные признаки бактериального ожога. Такие пятна появляются у деревьев на всех частях. Если поражены цветки, то они становятся тёмно-коричневыми, а затем совсем опадают. Ветки же и молодые побеги покрываются водянистыми тёмными пятнами, их кончики начинают чернеть и характерно загибаться. Листочки у дерева буреют и как бы «обугливаются», при этом они продолжают висеть на ветках, но выглядят как сильно обгоревшие. Отсюда у заболевания такое название. Пораженные плоды на деревьях приобретают такой же цвет и при этом остаются висеть на ветках до поздней осени.

Для успешной борьбы с этим заболеванием нужно проводить профилактику, причём делать это нужно сразу же при самом зарождении инфекции. К таким агроприёмам можно отнести санитарную обрезку веток, которые уже поражены заболеванием. Делается такая обрезка (проводить нужно поздней осенью или же зимой) примерно на 20 сантиметров ниже границы некроза. При обрезке нужно продезинфицировать все инструменты, а также и места спилов. Поражённые ветки, которые Вы обрежете, обязательно сожгите. Неоднократное проведение обработки деревьев бордосской жидкостью ещё в самом начале процесса вегетации очень хорошо повышает общий иммунитет, а также и устойчивость плодовых деревьев к прочим грибковым заболеваниям. К профилактике бактериального ожога можно также отнести и системную обработку деревьев против минирующих и сосущих вредителей, которые и являются переносчиками инфекции.

Только не удивляйтесь, овощи, оказывается, можно выращивать не только на грядках, но и вниз ботвой на заборе, стене и даже на деревьях. Такой вот оригинальный способ придумали хозяева шести дачных соток, наверное, потому что им земли для огорода не хватало. Выращивать овощи в подвешенном состоянии вниз ботвой, это ж надо до такого додуматься? Только представьте себе  такую картину: вы гордо стоите на своём участке без признаков радикулита, а на веранде или даже заборе подвешены контейнеры, где «вверх ногами» растут огурцы, помидоры, цукини, баклажаны и перцы.