саша вознесенск, :13: : за :

...структура перьевого покрова Орловской ситцевой...

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

...1924 год...

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

М.Аврахов "Орловские куры" 1881 г.

"1 марта 1881 года я представлял на 1-ю выставку Московского Общества любителей птицеводства кур, называемых в Туле орловками; порода эта, как говорят старожилы местные, разведена графом Орловым, тем знаменитым охотником, который создал рысистых лошадей, голубей, так называемых чистых, вертунов белопокромных и светлых.

Орловок он, вероятней всего, вывел посредством скрещивания местной породы кур с голландскими и другими иноземными породами, причем были получены прпевосходные по красоте куры, которым и дано название орловок (почему-то в Москве названных гилянскими). Порода кур орловок в Туле ведется более 70 лет; их разводили до 1860 года многие тульские охотники и особенно Н.В.Маскотинов, И.И.Дружинин, П.В.Ражков, И.Я.Бабаев, священник села Рудаково о.Иаков, И.Н.Татаринов, Р.Л.Гречихин и многие другие. Отличительными достоинствами этих кур считались: большой рост, орлиная голова, длинная с загривком шея; короткий, стоящий прямо хвост, тостые желтые ноги, красные глаза, нос с горбом, как у попугая; гребень в виде печати, на голове баки и борода. Яйца орловки несли белые, крупные, с рубцом на середине. Цвет пера был трех оттенков: бархатный, темно-красный и рыжий, куры бывали и рябые, петухи цвета кровяного, темно-красного, чернозобые.

Курами этой породы Тула снабжала Москву и другие города. С появлением в 1857 году в Туле кур пород кохинхинской, доркинской и брамапутра, орловки начали переводиться и исчезать; почти все охотники бросились на новинку, а у кого остались орловки, те стали мешать их с кохинхинками. Немного можно насчитать охотников, которые устояли против соблазна вывода новых пород и вели прежнюю орловскую породу кур. У помеси орловок с другими породами стали появляться на ногах перышки, а яйца их получили расцвет окраски кохинхинок. Орловка была в загоне лет десять, пока не упала цена на кохинхинок. По причине слабого здоровья и неудобства содержания последней породы, так как жизнь кохинхинок продолжалась не более 3-4 лет. В последнее время кохинхинок начали мешать с простыми местными породами, отчего жители города и сельчане много выиграли, потому что от скрещивания кохинхинских петухов с простыми местными курами получались прекрасные помеси, крупные, красивые пером, которые несли много яиц с окраской, присущей кохинхинской породе.

Тульские охотники, набившие оскомину на иноземной породе кур, с 1873 г. стали снова обращать внимание на родную русскую - орловских кур; по наблюдению моему, эта порода, несколько испорченная помесями, снова стала восстанавливаться у тульских охотников. Орловских кур я находил у отца и сына Скорняковых, чиновника Чернавкина, прасола Петра Иванова, оружейника Иноземцева: с 1873 г. и я обратил серьезное внимание на эту породу и собрал из разных рассадников этой породы по нескольку штук кур и развел их довольно большую партию. Пользуясь советами старых опытных охотников, Н.Н.Татаринова и Р.Л.Гречихина, мне удалось восстановить пять различных по оперению сортов кур, а именно: бархатных, глинистых, рябых, пальмовых и ореховых; последний сорт мне удалось восстановить от кур, привезенных из Мценска одним тульским прасолом. Куры последнего сорта, хотя и имели недостатки, как то - ноги были коротки, шея не особенно длинна, нос недостаточно горбат; но зато цвет пера был темно-кровяной, на зобу пятна цвета ореха, большой загривок; уши и борода, развитые в высшей степени, составляли их достоинство. При спуске этих кур с петухами, особенно кровяными с черным зобом, выходили куры очень красивые, отличающиеся всеми достоинствами этой породы.

По моему наблюдению, орловская порода кур может вполне восстановиться и отбросить от себя те ненужные украшения, которые она получила от кохинхинской породы, к которым относятся перья на ногах и расцвет на яйцах, ибо, как заметно, год от года эти украшения у них исчезают. Когда я ввел в кровь разводимых мною кур кровь полученных из г.Мценска, у которых вышеупомянутых украшений совсем нет, достоинства старинных орловок стали восстанавливаться; при этом надо заметить, что красота головы орловок старой породы заключалась главным образом в очень загнутом клюве, как у попугая, но петухи орловской породы, имеющие такой нос, очень часто производят криворотых цыплят, да и самих производителей нужно кормить всегда из яслей, поттому что петух с очень горбатым носом не может свободно поднимать корм с пола, а всегда ему нужно ставить глубокую посуду с кормом, так что если ему корм сыпать на пол, то он всегда останется голодным. При скрещивании петухов очень горбоносых с ореховыми курами, у которых носы попроще и поотложе, всегда выходит потомство прочнее, цыплята не бывают кривороты. Криворотость же цыплят очень большой недостаток, так как они все погибают в очень молодом возрасте, что, конечно, приносит охотнику большой убыток и нередко оставляет его совсем без охоты.

Относительно разведения орловок могу заметить, что хотя заносятся весною несколько позднее других пород, но кладку яиц производят до глубокой осени; садятся на яйца хорошо, водят цыплят старательно. Куры орловской породы 2-х и 3-х летнего возраста весят от 6 до 8 фунтов, а петухи от 8-10 и нередко до 12 фунтов (1 фунт равен 409,5 гр). Орловки на корм неприхотливы, зиму переносят хорошо в холодном птичнике, лишь бы не было сквозного ветра. Молодые выводки часто подвергаются мыту (насморк у птиц), особенно в 2-х и 3-х месячном возрасте. От этой болезни с большим успехом мной были испытаны следующие средства: мягкий корм с прибавкой зеленого или репчатого лука; нюхательный табак, так называемая махорка, обваривается кипятком и когда простынет и отстоится, дают, смотря по возрасту: большим по чайной ложке, а малым цыплятам поменьше (хотя с больным цыпленком и делается иногда дурнота и он может упасть набок, заснуть, но этого бояться нечего: через полчаса он встанет); или из табаку, вместе с печною золою, по ровной части, и из мягкого ржаного хлеба наделать пилюль величиной с лесной орех, попродолговатее, и давать раза два в день, тоже смотря по возрсту. Все эти средства с большим успехом излечивают и предохраняют цыплят от мыта.

Когда цыплята страдают запором, то следует давать касторовое масло, по чайной ложке. В посуду, в которую наливается вода для питья, нужно класть какой-нибудь кусок железа, что сильно укрепляет цыплят и предохраняет их от заболеваний.

В экономическом отношении разведение орловской породы кур для недостаточных охотников имеет маленькое неудобство, что они поздно развиваются: полного своего развития орловки достигают тогда, когда делаются переярками, то есть к двухгодовалому возрасту, а годовалые цыплята имеют очень небольшую цену. В 1879 году в Москве я продал прасолу 18 штук молодых кур и петухов, кругом по 6 р. 25 коп. за штуку, а на следующий год сам за свою курочку орехового пера на базаре в Зоологическом саду давал 15 рублей, так она была красива и отличалась всеми достоинствами, свойственными орловской породе кур.

Я усердно слежу за литературой по куроводству, у меня есть много различных изданий с множеством рисунков всех возможных пород кур иноземных и русских, и ни в одном издании я не мог найти кур, похожих по своей красоте на кур орловской породы. Вследствие чего я осмеливаюсь утверждать, что орловки есть самостоятельная порода, выведенная знаменитым охотником - графом Орловым, существует у нас в Туле чуть ли не столетие и всегда именовалась орловскою породою или орловками. Отчего эту породу в Москве назвали гилянскими неизвестно - если от голландской породы, то и она в Туле хорошо известна, так как тоже была разводима, но совершенно исчезла; по оперению она похожа на орловок, но далеко не имеет той красоты и тех достоинств, какими обладают орловки. С Божьей помощью мы, тульские охотники, поставили себе задачей восстановить русскую породу кур, выведенную графом Орловым, почему и самое название "орловская порода" относится к имени того, кто вывел ее, а не к соседнему г. Орлу. В будущем постараемся избавить этих кур от всех принятых ими совершенно излишних украшений, полученных от кохинхинок.

На выставке в Москве 1 марта 1881 года публика обратила внимание и любовалась курами орловской породы, выставленными мною в числе двух гнезд, состоящих каждое из одного петуха и четырех кур; советом Общества куры мои удостоены серебряной медали. Желательно было бы, чтобы новое Общество любителей птицеводства обратило особенное внимание на эту родную нам русскую породу кур, созданную знаменитым русским охотником графом Орловым, собрало больше данных о ее происхождении и восстановило бы ее с рисунками красивейших экземпляров под именем орловской породы или орловок."

М.Аврахов, журнал "Природа и охота" за 1881 год

Михалыч пише:

В посуду, в которую наливается вода для питья, нужно класть какой-нибудь кусок железа, что сильно укрепляет цыплят и предохраняет их от заболеваний

Интересно, никогда о таком не слышала...

Татьянка пише:

Интересно, никогда о таком не слышала...

...а можно и серебро положить...

Михалыч пише:

а можно и серебро положить...

не, ну про серебро знаю, мертвая вода получается. А вот про железо-первый раз, что оно дает, кроме ржавчины?

Татьянка пише:

А вот про железо-первый раз, что оно дает, кроме ржавчины?

...статье 135 лет - наверное, предполагали, что вода возьмёт в себя магний с кальцием...

Может и браслеты медные одевали курочкам

Это статья Антонычева Б.С. в журнале Птицеводство с пометками Ирины Григорьевны Моисеевой.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Русский стандарт породы «Орловская»
Происхождение:
Россия, 18-19 век, предположительно выведена графом Алексеем Григорьевичем Орловым-Чесменским
Цель разведения:
Сохранение редкой, исчезающей, отечественной породы кур, приспособленной к содержанию при низких температурах, обладающей хорошими продуктивными и декоративными качествами.
Общий вид:
Птица полубойцового телосложения, крупная, высокая (петух не ниже60 см.), с крепким костяком, хорошо обмускуленная, широкая в плечах, фигура приподнятая вверх, на длинных толстых ногах. С длинной оригинальной шеей, хорошо оперённой, перья гривы в верхней части, как бы вздуты и образуют «загривок». С характерной головой похожей на голову хищной птицы сокола или совы, с глубоко посаженными глазами под сильно нависшими надбровными дугами, за счёт широкой лобной кости 4-5 см. и более. С пышным, оперением лица и горловой складки, прикрывающим недоразвитые ушные мочки и сережки. Борода, баки и загривок образуют подобие шара.
Породные признаки петуха:
Корпус:
Туловище короткое, широкое, яйцевидной формы, приподнятое в передней части, но не так сильно как у малайских кур.
Шея:
Шея длинная, прямо поставленная, с густой и пышной гривой, от основания затылка перья образуют значительную шарообразную выпуклость-«загривок». В основании шеи перья плотнее прилегают к телу, у плеч шея становится не такая объемистая, как в «загривке». Концы перьев гривы лишь слегка набегают на плечи.
Спина:
Спина короткая, плоская, с понижающейся к хвосту линией, прямая широкая в плечах, сужается к хвосту. Допускается небольшая, почти не заметная, выпуклость спины «конистость».
Плечи:
Плечи широкие, прямые слегка выдающиеся вперед.
Крылья:
Крылья средней длины, широкие, плотно прижаты к туловищу, со слегка выпуклыми плечами.
Поясница:
Поясница широкая с полным, не слишком длинным оперением, не образующим подушку.
Хвост:
Хвост средней длины, полный, образует прямой угол с линией спины. С узкими средней длины, хорошо закругленными косицами. Верхние косицы немного возвышаются над остальными перьями хвоста.
Грудь:
Грудь широкая, округлая, слегка выпуклая, с плотно прилегающим оперением.
Живот:
Живот умеренно развит, хорошо подобран.
Голова:
Голова средней величины, с очень широкой лобной костью, передняя часть слегка выпуклая и закругленная. Затылочная кость плоская и круто спускается вниз, образуя вогнутость при переходе к тыльной верхней части шеи.
Лицо:
Лицо красное, гладкое, частично скрыто перьями бак.
Гребень:
Гребень по форме напоминает разрезанную пополам вдоль длинной оси и приплюснутую сверху ягоду малины, покрытый мелкими бугорками, или валикообразный, широкий у основания и сужающийся к затылку, без шипа, изборожденный неравномерно расположенными извилистыми бороздками, в обоих случаях поросший мелкими щетинистыми перьями. Гребень расположен низко на передней части лобной кости и слегка набегает на ноздри, не закрывая их.
Мочки:
Ушные мочки очень маленькие, красные, совсем не видны, так как закрыты перьями бак и бороды.
Сережки:
Серёжки недоразвиты, красные, закрыты перьями бороды.
Глаза:
Глаза блестящие оранжево- красного или янтарного цвета, глубоко посаженные под сильно нависающими надбровными дугами как у хищной птицы.
Клюв:
Клюв короткий, толстый, массивный в основании, сильно загнут, как у хищной птицы, в старину предпочтительнее с «расщёлом», желтого цвета, допускается легкий роговой налет.
Баки и борода:
Баки большие пышные. Борода предпочтительно клиновидной формы, или со слегка подвисающей горловой складкой. Белые у Орловских ситцевых и белых.
Голени:
Голени толстые, круглые, хорошо выделяющиеся от туловища, оперение плотно прилегающее.
Плюсны:
Плюсны длинные, достаточно толстые, неоперенные, покрыты блестящей гладкой чешуёй желтого цвета.
Пальцы:
Пальцы длинные, прямые, широко расставленные, неоперенные желтого цвета.
Плюсны и пальцы должны быть совершенно свободны от малейших признаков пера
Оперение:
Оперение плотное, глянцевидное, на лице, шее, животе очень пышное, на груди более короткое и плотное.
Породные признаки курицы:
Они в основном аналогичны признакам петуха, кроме признаков, вызванных половыми различиями. Туловище длиннее и не столь широкое, спина спадает к хвосту в меньшей степени. Хвост не так прямо поставлен. Живот и кочень более развит вследствие этого крылья кажутся короче. Баки и борода развиты очень сильно, ушные мочки и серёжки находятся в зачаточном состоянии и полностью закрыты оперением лица, т.е. баками и бородой. Гребень слабо развит, покрыт мелкими щетинками. Загривок более выпуклый и пышный.
Недопустимые недостатки:
Малый рост. Недостаточный вес. Узкое, или веретенообразное, или горизонтально поставленное тело. Узкая грудь. Узкая или горбатая спина. Слишком высокие ноги. Длинный прямой тонкий клюв. Слаборазвитая борода. Отсутствие загривка. У кур ситцевой окраски черная борода. Не желтого цвета плюсны. У молодой птицы не ярко жёлтые ноги.
У кур ситцевой окраски основной цвет оперения темно-красно коричневый (махагоновый). Следы оперения на плюснах и пальцах ног.
Вес:
Петух: Молодой 3 -3,5 кг. переярый (после года) 3,5 -4,5 кг.
Курица: Молодка 2,5 -3 кг. переярая (после года) 3 - 3,5
Яйценоскость:
Яйценоскость 160-180 яиц первый год, 120-150 второй год.
Минимальная масса яйца 58 –60 грамм
Цвет скорлупы от розово-белого до светло-кремового, у ситцевых кур светло-розового цвета.

ОКРАСКА ОПЕРЕНИЯ:
Наиболее распространенными являются:
1. Алые черногрудые:
ПЕТУХ: Борода и баки тускло черного цвета, с сероватым подпухом. Голова, шея, плечи, спина и поясничные перья блестящего, бархатисто-темного или красно-бурого цвета. Грудь, живот - черные, крылья – темно-бурые, с черной поперечной полосой зеленоватого отлива. У маховых перьев первого и второго порядков наружная пластинка пера красновато-бурого цвета, внутренняя – черная, подпух серого цвета. Хвост черный, с зеленоватым отливом (часто перья хвоста окаймлены белым цветом и в основании хвоста встречаются перья белого цвета).
КУРИЦА: Борода, баки, шея, спина, грудь, живот, голени – красновато-бурого цвета. У маховых перьев первого и второго порядка наружная пластина пера красновато-бурого цвета с чернотой, подпух серовато-красный.
2. Алые бурогрудые (ореховые):
ПЕТУХ: Голова, шея, плечи, спина и поясничные перья блестящего светло-красного цвета. Борода, баки, грудь, живот, голени - светло-бурого цвета или в бороде и баках присутствуют перья серо-белого цвета. У маховых перьев первого и второго порядка внутренняя пластина пера – светло-бурая с черным налетом, наружная – светло-бурая. Хвост – черный с зеленоватым отливом, подпух светло-бурого цвета.
КУРИЦА: Голова, борода, баки, шея, грудь, спина, живот, голени – светло-бурого цвета. У маховых перьев первого и второго порядка внутренняя пластина пера – светло-бурая с черным налетом, наружная – светло-бурая. Хвост – светло-бурый с черным налетом, подпух – светло-бурый.
3. Черно-красные Орловские ( багряные):
От Алых отличаются большим количеством черного цвета по краю пера. Шея, седло и хвост черные с зеленым отливом. Белые перья в бороде не считаются недостатком. Примечание у черных, багряных белое перо на голове являются приоритетом в оценке (снег на голове). Цвет плюсны желтый ,налет на плюсне немного черного оценивать мягко.
4. Ситцевая:
ПЕТУХ: Основной цвет оперения от светло-бурого до красновато-глинистого. Грудь, голени и живот черные с белыми пятнами. Крылья: маховые перья первого порядка - наружное опахало бурое, внутренне черное, окончание белое. Маховые перья второго порядка – внутренне опахало бурое, наружное – черное, окончание белое, допускается три – четыре белых маховых пера первого порядка.
На крыле имеется чёрная полоса с зелёным отливом (зеркало) не очень чётко очерченная. Хвост черный, косицы с белой каймой. Допускаются белые перья в верхних косицах хвоста.
КУРИЦА: Основной цвет такой же как у петуха, но более светлый, с большими белыми пятнами по всему оперению и черными проксимальными полосками между белым и бурым цветом. Более светлый цвет оперения кур старшего возраста не снижает их ценности.
5. Пестрая:
Тоже, что и ситцевая, но цвет перьев у петухов белый, черный, красный, бурый перемежаются между собой.
6. Белая:
ПЕТУХ: Цвет оперения от чисто белого до сметано-белого, у старых петухов допускается легкий желтый налёт. Клюв и плюсны блестящего ярко-желтого цвета.
КУРИЦА: Чисто-белая.
Недопустимые недостатки: сильный жёлтый налёт, перья или вкрапления в них другого - не белого цвета.
7.Чёрная:
ПЕТУХ: Цвет оперения чёрный с сильным зелёным отливом.
КУРИЦА: цвет оперения чёрный ровно насыщенный.
Недопустимые недостатки:
Фиолетовый отлив оперения, перья или вкрапления в них другого - не чёрного цвета.
8. Чёрно-пёстрая:
Основной цвет оперения чёрный с белым окончанием перьев с зелёным отливом у петухов. У молодых кур, как правило, окраска проявляется слабо. Основное требование это равномерное распределение белого рисунка по всем у корпусу птицы в соответствии половой принадлежностью. Кроме того необходимо стремиться к чисто белой, с чёткой границей от чёрного цвета пера, равномерной без вкраплений, окраске белых пятен.
Недопустимые недостатки:
Фиолетовый отлив оперения, перья или вкрапления в них другого - не чёрного цвета.
Более четырех маховых перьев первого порядка целиком белого цвета. В покрывном оперении белые окончания окрашены более чем на 1/3 пера

Орловская ( немецкий стандарт)
Происхождение
Россия.
Цель разведения: Хорошая мясность кур, яйценоскость 160 яиц в первый год яйцекладки, 130 яиц во второй год яйцекладки, скорлупа яиц белая или коричневатая, минимальная масса инкубационных яиц 55г., ограниченный инстинкт насиживания.
Общий вид
Хороших средних размеров, сильно обмускуленные, широкие в плечах куры; тип орловских кур соответствует среднему типу между малайскими бойцовыми и домашними местными курами; имеют сильный костяк, бородатые, фигура средневысокая, поднятая вверх; местами хорошо оперены, несмотря на суровый вид весьма добродушные, не бойцовского характера.
Масса: Петух - 3,3...3,6кг, Курица- 2,0...2,6кг.
Размер кольца: Петух -II, Курица -III.
Породные признаки петуха
Голова: Средней величины, очень широкая, умеренно выпуклая.
Клюв: Относительно короткий, сильно загнут, желтый у ситцевых ( трехцветных), у махагоновых и черных - желтый с черной полоской.
Гребень: Высотой до 2см, нерасчлененный, ореховидный (малинообразный), поросший щетинистыми перышками
Глаза: Большие, уменьшенные выступающими надбровными дугами, как у дикой птицы; оранжево-красного цвета.
Лицо: Красное, открыто только в области около клюва, остальная часть лица закрыта баками и бородой.
Мочки: Не имеют значения, поскольку закрыты бородой.
Сережки: Недоразвиты, полностью закрыты баками и бородой.
Борода: Хорошо развита, пышная, полная, закрывает лицо и
заходит далеко в область подклювья.
Шея: Длинная, прямая с пышной гривой, которая в области затылка образует сильную выпуклость - "загривок"; грива не должна закрывать плечи и заходить на спину.
Тело: Средней длины, широкое, плотное, с широкими хорошо выделяющимися плечами.
Спина: Средней длины, широкая, плоская, с не очень длинным оперением поясницы, с понижающейся к хвосту линией.
Хвост: Крышеобразный, посажен под углом 90 градусов к линии спины, с многочисленными умеренно длинными косицами.
Грудь: Широкая, не выступающая вперед.
Живот: Широкий, хорошо развит.
Крылья: Довольно длинные, прилегающие, заметно отстают от тела в плечах.
Голени: Средней длины, хорошо различимы, с прилегающим оперением.
Плюсны: Средней длины, гладкие, желтые, с хорошо расставленными пальцами.
Оперение: На голове, шее и животе очень пышное, на груди более короткое и редкое, обычно покровные перья не закрывают наполненный зоб.
Породные признаки курицы
В основном аналогичны признакам петуха, тело поставлено более горизонтально, спина спадает к хвосту в меньшей степени, живот развит более полно; гребень меньше, поросший щетинообразными перышками; "загривок" в области затылка еще более выпуклый и пышный.

Окраска
Ситцевая.
Петух: основной цвет блестяще темно-красно коричневый, окраска гривы и поясницы, спины и покровных перьев крыльев равномерно темно-красно-коричневая с рисунком: на кончике каждого пера черное пятно, а в нем белая точка (жемчужина); борода беловатая, присутствие отдельных черных перьев разрешается; маховые перья частично белые, но в покровных перьях крыльев должен преобладать основной цвет, грудь и голени черные, с включением белого цвета; допускается небольшое наличие коричневого цвета в оперении груди.
Курица: Основной цвет красно-коричневый с оттенком свеже-вылущенного зрелого каштана; более светлый цвет оперения кур старшего возраста не снижает их ценности; трехцветный рисунок не так регулярен и симметрично расположен, но прослеживается хорошо; борода белая, допустимо наличие отдельных черных перьев; маховые перья частично чисто белые.
Махагоновая. Основной цвет темно-коричневый ( красного дерева) с сильным блеском.
Петух: предпочтение оказывается птицам с черной бородой, шеей, маховыми перьями; видимая нижняя часть опахала маховых перьев коричневая, верхняя часть - черная.
Курица: Окраска сходна с окраской петуха; на покровных перьях крыльев, спины и поясницы допускаются мелкие черные крапинки.
Белая. В блестящем оперении допускается слабый желтоватый налет, но в основе должен лежать чистый белый цвет; у курицы оперение цвета сметаны; пух белый.
Кукушечная. Основной цвет черный с изломанными серовато-голубыми полосами.
Черная. Чисто черный цвет с выразительным зеленым блеском, сероватый налет плюсен и темная вершина клюва у молодых птиц допускаются.
Недопустимые недостатки.
Узкое, веретенообразное, горизонтально поставленное тело; узкая грудь, неразвитый живот; узкая или горбатая спина; слишком высокие ноги; длинный, прямой, тонкий клюв; неразвитая борода; у кур ситцевой окраски черная борода; розовидный или гороховидный гребень; осветленные или иного, не желтого, цвета плюсны; у ситцевых и махагоновых (цвета красного дерева) основной цвет не блестяще темно-красно-коричневый, а слишком глинистый.

Карликовые орловские
Происхождение: Германия.
Цель разведения
Куры бойцовского типа, яйценоскость 120 яиц с белой или слабо коричневой скорлупой, минимальная масса инкубационных яиц 35г.
Масса: Петух 1,2кг, курица - 1,0кг
Размер кольца: Петух - VI, курица - VII.

Готовимся к инкубационному сезону
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

саша вознесенск пише:

Готовимся к инкубационному сезону

Саша, они на яйца садятся или только через инкубатор?

Татьянка пише:

они на яйца садятся или только через инкубатор?

за все время в прошлом году одна кура села высиживать ито не долго , у них инстинкт насиживания утерян , зато несутся круглый год в любую погоду и морозы

саша вознесенск, очень красивые!у Вас какие крови?российские или немецкие?
довольны птицей в плане хозяйственном?яйценоскость..скорость роста?брату моему пообещали яйцо инкубационное на обмен..а я уже "олизываюсь")))))))))

селекция русская, птицей доволен на все100%,яйценоскость примерно 160- 180 яиц на зерносмеси , а вот скорость роста у них не очень долгоиграющие ,

саша вознесенск, Спасибо за ответ)ради красоты-можно и "долгоиграющих" потерпеть)

...фото старых немецких Орловских. Это фотографии 1930го, 1931го, 1932го, 1933го и последнее датируется 1936м (петух и 2 курицы). Много птицы все еще сохраняет приближенность к современному русскому типу Орловских кур...

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Орловские и павловские.
М.Н.Мариуца-Гринева г.Киев 1908 г.
Как то осенью пришлось быть в Москве. Первым моим делом было отправится в сад Общества Аклиматизации. Там мне бросились в глаза две породы кур, невиданных мною нигде до тех пор; одна из них напоминала по формам тела султанских кур, по цвету – золотых падуанов; другая напоминала малайских, только с густой бородой, бакенбардами и изогнутым клювом. На первой стояло: «павловки», на второй «орловки». Так как об этих породы в иностранных книгах не упоминалось, то я попыталась было узнать, где они преимущественно водятся, кем и откуда выведены, отличаются ли они какими-нибудь, хозяйственными достоинствами или, подобно султанкам и малайским курам, представляют собою птицу нарядную, для украшения птичника. На эти вопросы я, к сожалению, не могла найти ответа, потому что никого из старших нельзя было разыскать, а сторож не мог мне всего этого разъяснить. Тогда же в Москве на птичьей выставке было много хороших кур, преимущественно нарядных (декоративных), но таких, как в саду, я не видела.
О павловских я прежде читала в книжке г.Арбашева «Птичья королевна». Там старушка-птицеводка рассказывает, что “на ее памяти” (она умерла 82 лет в 1875 году) были в России куры большущие-пребольшущие, которые несли много яиц и все крупных-раскрупных. Эту породу, продолжает она, вывели при императрице Екатерине Второй в селе Павлово, (знаменитом слесарными изделиями) из помесей каких-то австралийских кур с нашими простушками. От того и порода названа «Павловка», но нынче она перевелась, и ни за какие деньги ее нельзя иметь, так как все лучшие куры и петухи были скуплены англичанами и увезены в Англию, где и разводятся под каким-то другим именем. Но только далеко этой новой породе до нашей «Павловки» прежнего времени. Все это очень правдоподобно, за исключением величины роста и яиц, так как, по-видимому, старушка немного преувеличивала; в одном месте она говорит, что «кохинхинки и брамы несут большие яйца в роде индюшачьих», тогда как, напротив того, эти породы всегда несут яйца довольно мелкие сравнительно с их ростом, что и составляет недостаток этих кур.
В одном из номеров «Земледельческой Газеты» был помещен ответ г-жи де – Сан-Лоран, которая советует держать орловок, как выносливую и носкую породу; затем мне пришлось увидеть очень хороших павловок и орловок в Вене, в здании Общества птицеводства, на Пратерь. Там, во дворе Общества, г. Борау, негоциант из Москвы, устроил на свой счет помещение для пятидесяти гнезд; помещения эти остались в пользу Общества, за что оно избрало г. Борау в свои почетные члены.
Между многими замечательными курами, которых он прислал туда, были русские павловки, орловки и русские голуби, которые в южной России называются туркутами, а у немцев и французев – трубачами или барабанщиками.
Мне очень хотелось испытать у себя эти две породы кур, я приобрела в Туле пару цыплят орловок и пару павловок. По приезде их поместили в отдельное помещение, вновь выстроенное, где еще никогда не было других кур. Все птицы сильно простудились дорогой: у орловок в ноздрях была засохшая материя, изо рта шел дурной запах, язык обложенный (на языке типуны); все указывало на застарелый насморк, если не на начало дифтерита. Их надо было лечить, а потому несколько раз держали над дегтярными парами, промывали несколько дней ноздри самым слабым бертолетовым раствором, стали кормить молочной и жирной кашей, говядиной и т.п. Орловки совершенно поправились. Характера орловки неуживчивчивого, драчливого, взаперти их трудно держать с другими породами. К весне они все таки пропали от дифтерита. Павловка – курица, бывшая по виду совсем здоровой, с наступления холодов заболела дифтеритом хохлатых кур: запухли обе щеки, глаза, из ноздрей потекла материя; несколько дней она была совсем слепа, затем умерла одна, затем другая. Замечательно, что из полугодовалых цыплят, находящемся в теплом курятнике, заболели дифтеритом только гуданы и бентамки, а скрещены гуданы и брамы, бойцовые голошейки и плимутроки все до первого ноября жили в саду и были здоровы.
По красоте свой павловки превосходят золотых падуанов, от которых они отличаются низкими, покрытыми перьями ногами и особенным гребнем; орловки менее красивы. Нет сомнения, как и все нынешние многочисленные породы кур, они произошли от скрещивания различных пород между собой, но от этого их достоинства не уменьшаются.
Так как обе эти породы – наши русские и так как, по словам наших известных птицеводов, как А.С. Баташев, они быстро исчезают, я считаю не лишним обратить на них внимание русских хозяев и привести подробное писание этих пород, сделанное двумя известными в Европе деятелями по птицеводству, председатель Венского Общества птицеводства бароном Вилла-Секка и профессор ветеринарии Цюрном в Лейпциге. Вот что пишет барон Вилла-Секка. “Г.Отто Борау, устроивший для Общества на свои средства отличный “Куриный парк” привез из Москвы две породы настоящих русских кур. Куры одной из этих пород – орловки – замечательная птица: большая, сильная, с совершенно особенными, орлинообразными головами. Клюв у них изогнут и, подобно ногам, желтого цвета. Затылок очень толст и выгнут, что придает им особенный вид. Голова гладкая; бакенбарды и борода большая. Петух и две курицы желтого цвета с белыми пятнами; две курицы чисто-белые. Последние имеют сходство с белыми малайскими, появившимися было под названием наполеоновских кур; разница между ними только в устройстве головы и клюва.
Вторая порода – павловки – маленькие куры, на низких, покрытых перьями ногах, с хохлом в виде шлема (не рассыпанным) золотистого цвета ( Goldlack farbe); по цвету и фигуре они напоминают золотистых турецких или султанских, а по строению хохла – золотистых брабантских. Эти миловидные и очень правильно расписанные куры производят приятное впечатление. Черный и коричнево-золотистый цвет перьев очень густ; цвета ярко отличаются один от другого». Профессор Цюрн пишет следующее: «В последнее годы в наших газетах два раза появлялись сведения о русских породах кур. Первое появилось в газете птицеводства, издаваемой Энгельгартом в Нюренберге, здесь было сообщено, что ученый садовник Мейзель в Нюренберге имеет гнездо русских деревенских кур, которые так сходны между собою по наружному виду, что их происхождение от тщательно содержимых племенных кур несомненно. Затем была помещена заметка барона Вилла-Секка, в которой он с похвалой отзывался о двух новых породах, привезенных из Москвы. Одна называется павловкою, другая орловкою». Кур Мейзель Энгельгардт описывает так: «Петух и куры равны по росту деревенским курам средней величины, крепкого и короткого строения, с замечательно маленькими, продолговато-плоскими головами, с гребнем как у ла-флеш (в виде прямых рогов) и короткими гортанными подвесками. Кругом лица – бакенбарды, под клювом – борода. Глаза темно-карие, клюв короткий и сильный; ноги серого цвета, голы, средней толщины, шенкеля же у петуха, который имеет чрезвычайно длинные шпоры, очень развиты. Все эти птицы черного цвета, с белого цвета перьями вокруг шеи, на спине и в хвосте. Гребень, лицо, гортанная подвески ярко-красного цвета; ушные сережки белые. Петух имеет богато-оперенную шею и большой, серпообразный хвост. Эти куры не кажутся схожими ни с павловками, ни с орловками, судя по описанию барона Вилла-Секка. Эти две последние породы я получил недавно из России, прямо из Москвы. Один из моих слушателей, Ал.Лист младший из Лейпцига, был так любезен, что приобрел их в Москве и сам привез мне в Лейпциг. Гнездо павловских кур он достал от одного из лучших заводчиков этой породы в Москве, фон-Шлиппе; они получили награду в Москве. Фон-Щлиппе был очень рад, что в Германии начинают интересоваться русскими породами и отказался от денег за присланных мне птиц, за которых можно его искренно поблагодарить. Павловские куры (названные так по городу Павлову) давно уже пользуются известностью в России. Они выведены еще в царствование Екатерины Великой. Они напоминают, как говорит барон Вилла-Секка, золотых падуанок, но не теперешних, а например тех, которые были нарисованы в книге Poultry book Гаррисона Вейра, изд. Винафильдом и Джонсоном, с прекрасными раскрашенными картинками, под именем Golden-Spangler Polands, только павловки отличаются более короткими ногами, покрытыми густыми перьями (Англичане называют падуанок “польскими” курами за их высокий хохол).
Павловки, которых я получил, очень красивые птицы, немного робкие; относительно их пригодности в хозяйственном отношении, я, само сабою разумеется, ничего не могу сказать. Курица среднего роста, сжата с боков, ноги желто-серого цвета, низкие, в скакательном суставе очень согнутые и покрыты густыми перьями. Главный цвет перьев тот же, что и у золотых падуанок. Петух имеет великолепную шейный обвеску (Galsbehang), которая состоит из желтых и коричневых, блестящих перьев. Борода у петуха почти черная. Между черными перьями на груди и на верхушке скакательного сустава, на пятках, коричневые перья. Курам не достает черной груди. Хохол или шлем петуха почти весь состоит из белых перьев; у основания его – черные, желтые и коричневые перья. Хохол не в виде шара, а имеет форму букета, также и у кур, которые имеют в чепце перья коричневые, желтые, черные и белые. Клюв желтый, сильно загнутый спереди. Черная борода и маленькие бакенбарды. Сережки – синие или синевато серые. У петуха маленький красный, рогатый гребень и красные, очень маленькие гортанные подвески. Хвост у петуха имеет у основания черные и коричневые перья. Большие серповидные перья белого цвета, остальные перья хвоста – белые или коричневые, с желтой каймой или пятнами.
«Орловские бойцовые, как называют их в России, очень схожи между собою по цвету. Пять кур и петухов красно-коричневого цвета, вроде красно-седных иокагам. Кое-где на голове и шее беловатые перья, при этом белая борода и белые щеки (бакенбарды). Голова очень плоская, клюв большой, желтый, изогнутый как у орла. Желтые высокие, гладкие ноги. Цвет петуха красно-коричневый, грудь черная, перья хвоста тёмно-зелёные, темнее чем у кур. Гребень у петуха – как у малайца: в роде маленькой красной шишки; у кур только след гребня у основания клюва, вверху. Орловские бойцовые, которые, кажется, будут довольно велики (я получил поздние выводки) очень ручные и, вместе с тем, прожорливые куры. Они кажутся на первый взгляд происходящими от скрещивания малайцев с большими английскими бойцовыми. В России эта порода давно сохраняется чистою. Малайский тип у нее преобладает.
«Эти куры представляют особый интерес для тех, кто полагает, что мы должны ввозить в Германию кур из северных, а не южных стран, чтобы выводить крепкие, более соответствующие нашим климатическим условиям, породы».
В приведенном описании профессора Цюрна невольно бросается в глаза то, что хозяйственное значение этих двух пород не известно. Если бы заводчики, присылая птиц, подробно объясняли их хозяйственные достоинства, немецкий профессор написал бы, «что, по словам русских заводчиков, они отличаются тем-то и тем-то». Во всяком случае куры эти очень важны для нас, потому что выведены на севере России, и следовало бы позаботится о сохранение этих красивых пород. На них следовало обратить особое внимание ближайшему Обществу птицеводства. В Туле, где больше всего орловок, и в Павлове (если не ошибаюсь, в него едут на пароходе из Нижнего), следовало бы каждый год устраивать выставки орловок и павловок разных цветов. Выставки должны устраиваться просто и дешево. На каждый цвет следует назначить три, четыре награды, но не медалями, деньгами, что для простого заводчика самое главное. Следует также советовать заводчикам не продавать заводских гнезд, а то у нас бывает так: приезжает какой нибудь покупатель и пристает к заводчику, чтобы тот продал непременно птицу составляющую завод, и заводчик продает, благо ему перепадает лишний рубль, а себе оставляет худшую птицу. Кроме выставок главным двигателями птицеводства признаны: раздача петухов для скрещивания и устройства чистокровных племенных питомников или станций. Скрещивание делается, чтобы придать более выносливости породе, или чтобы не передавать недостатков, присущих некоторым чистокровным породам и т.п. Мне кажется, раздавать орловских и павловских петухов для скрещивания с простыми курами не следует, а нужно их, как и бойцовых, разводить в чистом виде, устраивать племенные питомники и раздавать гнездами, а не петухами. Германское общество птицеводов с которых следовало бы брать пример всем другим европейским обществам птицеводства, придерживаются следующего способа усовершенствования птицеводства.
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Исследование чучел Орловских кур

28 марта 2016 года АЛПП (Ассоциация любителей породной птицы) приняло участи во взятии образов кожи, костной и мягкой ткани чучел Орловских кур, хранящихся в Дарвинском музее. Полученный материал будет использован для уточнения эволюционных корней уникальной отечественной породы и, возможно, позволит пролить свет на ряд спорных вопросом об их происхождении. Исследование проводится при финансовой поддержке Российского фонда фундаментальных исследований (проект № 14- 04- 01475).

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]