Эксперты Всероссийского Общества Любителей птицеводства (ВОЛП) приняли Стандарт кур орловской породы русского типа. История документа такова. Он был в составлен на основании русского стандарта, принятого на Всероссийском съезде птицеводов в 1906 г. и дополнен в 1914 г. В 1997 г. его переписал Б.С. Антонычев. И вот недавно эксперты ВОЛП обсудили его и приняли для работы.
Происхождение. Россия 18-19 в.
Цель разведения. Сохранение отечественной породы кур, приспособленной к содержанию при низких температурах и обладающей декоративными качествами.
Яйценоскость в современных условиях 160-180 яиц и более, минимальный вес яйца 58-60 г, окраска скорлупы светло-бежевая, у ситцевых – светло-розовая.
Общий вид. Птица бойцового склада, крупная, высокая (петух не ниже 60 см), широкоплечая, с крепким костяком, хорошо обмускуленная, фигура поднята, на длинных толстых ногах, с длинной оригинальной шеей, как бы вздутой в верхней части, с характерной головой, украшенной бородой и баками, похожей на голову хищной птицы - сокола или совы. Загривок, пышная борода и баки образуют подобие шара.
Вес петуха молодого 3 - 3,5 кг, переярого (после года) 3,5 - 4,5 кг; курицы молодой 2,5 - 3 кг, переярой (после года) 3 - 3,5 кг.
Породные признаки петуха. Голова средней величины с очень широкой лобной костью, передняя часть слегка выпуклая и закругленная, затылочная кость плоская и круто спускается вниз, образуя вогнутость при переходе к тыльной верхней части шеи. Клюв короткий, толстый, массивный в основании, очень сильно загнутый, как у хищной птицы предпочтительно «с расщелом», желтый или желтый с роговым налетом. Гребень по форме напоминает разрезанную вдоль длинной оси ягоду малины, покрыт мелкими бугорками, между которыми прорастают маленькие щетинистые перышки, или валикообразный широкий у основания и сужающийся к затылку, без шипа, изборожденный неравномерно расположенными извилистыми бороздками, между которыми прорастают маленькие щетинистые перышки, Гребень расположен низко не передней части лобной кости и набегает на ноздри. Глаза блестящие, красного или янтарного цвета, с сильно развитыми надбровными дугами. Лицо красное, гладкое. Ушные мочки очень маленькие, красные, совсем не видны, так как скрыты перьями. Сережки находятся в зачаточном состоянии, красные, полностью скрыты перьями бороды. Баки и борода сильно развиты, предпочтительно клиновидной формы. Шея длинная, прямо поставленная, с густой гривой от основания затылка. Перья гривы как бы вздуты и образуют значительную шарообразную выпуклость - «загривок», У основания шеи перья плотнее прилегают к телу, У плеч шея не так объемиста, как в «загривке». Концы гривы слегка набегают на плечи. Спина короткая, плоская или слегка выпуклая, прямая, широкая в плечах и сужается к хвосту. Грудь широкая, округлая, слегка выпуклая с плотно прилегающим оперением. Тело короткое, широкое, яйцеобразной формы, приподнятое в передней части, но не так сильно, как у кур малайской породы. Живот умеренно развит, включая кочень. Крылья средней длины, широкие, плотно прижаты к туловищу, со слегка выпуклыми плечами. Хвост средней длины, полный, раскидистый, но не длинный, образует прямой угол с линией спины. Косицы короткие, тонкие, узкие, расходящиеся в стороны, круто загнуты. Верхние косицы немного возвышаются над остальными перьями хвоста. Голени толстые, круглые. Значительная часть их выделяется от туловища. Покрыты плотными перьями. Плюсны длинные, толстые, покрыты блестящей гладкой чешуей желтого цвета. Пальцы длинные, прямые, широко расставленные, желтого цвета. На плюснах и пальцах совсем не должно быть малейших признаков пера. Оперение плотное, глянце-видное.
Породные признаки курицы. Аналогичны признакам петуха, кроме тех, которые обусловлены половыми различиями. Борода и баки развиты очень сильно, ушные мочки и сережки - в зачаточном состоянии и полностью закрыты баками и бородой, полнее развит живот и кочень, гребень слабо развит, туловище длиннее и не столь широкое, крылья вследствие большого развития живота и кочня кажутся короче, хвост не так прямо поставлен.
Окраски оперения (наиболее распространенные)
Алые черногрудые. Петух. Борода и баки тускло-черного цвета с сероватым подпухом. Голова, шея, спина и поясница блестящие, бархатисто-темного или красновато-бурого цвета. Грудь и живот черные. Крылья - темно-бурые, на них черная поперечная полоса с зеленоватым отливом. У маховых перьев 1-го и 2-го порядка наружнаяпластинка опахала красновато-бурая, а внутренняя - черная, подпух - серый. Хвост черный, с зеленоватым отливом (часто перья его окаймлены белым, а в основании хвоста встречаются белые перья).
Курица. Борода, баки, шея, спина, грудь, живот, голени -красновато-бурые. У маховых перьев 1-го и 2-го порядка наружная пластинка опахала -красновато-бурая с чернотой, подпух серовато-красный.
Алые бурогрудые (ореховые). Петух. Голова, шея, плечи, спина и поясничные перья блестящие светло-красного цвета. Борода, баки, грудь, живот, голени светло-бурые. В бороде и баках могут присутствовать серо-белые перья. У маховых перьев 1-го и 2-го порядка внутренняя пластина опахала светло-бурая с черным налетом, а наружная - светло-бурая. Хвост черный с зеленоватым отливом. Подпух светло-бурый.
Курица. Голова, борода, баки, шея, грудь, спина, живот, голени светло-бурого цвета. У маховых перьев 1-го и 2-го порядка внутренняя пластинка опахала светло-бурая с черным налетом, а наружная -светло-бурая. Хвост светло-бурый с черным налетом. Подпух светло-бурый.
Ситцевые. Петух. Отличается от двух первых расцветок тем, что конец каждого пера окрашен в белый цвет, и на границе белого и основного цвета (красно-бурого или коричневого) есть разграничивающая черная полоска. Окраска тем более предпочтительна, чем крупнее белые симметрично расположенные пятна у курицы. Борода и баки чисто белые или светло-серые с бурыми и белыми перьями, переходящие в белый цвет у краев, встречаются также рыжие перья. Голова, шея, спина, поясничные перья блестящие красно-бурые. Грудь и живот черные и мелкими белыми отметинами на конце перьев. Допускается немного перьев красно-бурого цвета. Крылья бурые с несколькими (не более трех) белыми маховыми перьями. Посередине крыла - поперечная резко очерченная черная полоса с зеленоватым отливом. Хвост черный с зеленоватым отливом и белым окаймлением косиц (в хвосте и надхвостье встречаются и белые перья).
Курица. Цвет оперенья бурый или светло-бурый. На концах перьев - белые пятна, чем они эти отметины крупнее, тем лучше.
Пестрая. Сходна с ситцевой, но у петухов в оперении перемежаются белый, черный, красный и бурый цвета
Недопустимые недостатки. Малый рост, недостаточный вес, слабо развитое тело, не малиновидный и не валикообразный гребень, не желтые ноги (у молодой птицы неярко желтые ноги), отсутствие «загривка», шарообразного «вздутия» гривы, горизонтальный постав туловища (у петухов), невысокая фигура, длинный, тонкий, слабо загнутый клюв, у птицы ситцевой окраски черные борода и баки.
Михалич Ветеран форуму
Ваше ім'я : Михалыч Місто, область : Полтава Повідомлення : 40130 Дата реєстрації : 08.06.2014 Вік : 57 Нагороди :
Orloff rotbunt, Orloff spangled, Orloff tricolore ou Orloff Porcelaine Rouge, Orloff mil flores, Orloff roodporselein, Orloff rød-broget, Orlowskie czerwony pstry, Orlof crvenošarena, Orlovka cervenotrojfarebná, Orlovky trojbarevné. Schweizer Nationale Geflügelausstellung, 20.-21. Dezember, Delémont, Schweiz. National Poultry Show Switzerland 2014. Exposition Nationale d'Aviculture 2014, Delémont, Suisse. Espositione Nazionale Volatili Svizzera 2014. Video von HenDaisy [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]
Михалич Ветеран форуму
Ваше ім'я : Михалыч Місто, область : Полтава Повідомлення : 40130 Дата реєстрації : 08.06.2014 Вік : 57 Нагороди :
Orloff rotbunt, Orloff spangled, Orloff tricolore ou Orloff Porcelaine Rouge, Orloff mil flores, Orloff roodporselein, Orloff rød-broget, Orlowskie czerwony pstry, Orlof crvenošarena, Orlovka cervenotrojfarebná, Orlovky trojbarevné. 117. Lipsia-Schau, 85. Deutsche Zwerghuhnschau, 95. Nationale Bundesschau, 40. VHGW-Bundesschau, 29. Bundes-Ziergeflügelschau, 6.-8.12.2013 Leipzig, Deutschland. Exposition Avicole Nationale Leipzig, Allemagne. National German Poultry Show, Leipzig, Germany. Video von HenDaisy [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]
Михалич Ветеран форуму
Ваше ім'я : Михалыч Місто, область : Полтава Повідомлення : 40130 Дата реєстрації : 08.06.2014 Вік : 57 Нагороди :
Дмитриев Юрий Ильич пишет: "Нависание бровей у ЛЮБОГО орловца обязательно !! И немного истории. Когда мы начинали работу по Орловским то консультировались с птицеводами которые их держали или видели. Было интересно обсудить их отдельные детали. Вот например воспоминания Антонычева по форме хвоста. Храню все его замечания,предложения и зарисовки по Орловским и Павловским." [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]
Михалич Ветеран форуму
Ваше ім'я : Михалыч Місто, область : Полтава Повідомлення : 40130 Дата реєстрації : 08.06.2014 Вік : 57 Нагороди :
Первым, кто впервые выставил на первой выставке МОЛП в Московском городском манеже 1-2 марта 1881 года птицу под названием "Орловские ситцевые", был московский птицевод М.Аврахов. Естественно, появление новой породы вызвало многочисленные вопросы любителей. На них М.Аврахов ответил в журнале «Природа и Охота» за 1881 год.
М.Аврахов "Орловские куры" 1881 г. 1 марта 1881 года я представлял на 1-ю выставку Московского Общества любителей птицеводства кур, называемых в Туле орловками; порода эта, как говорят старожилы местные, разведена графом Орловым, тем знаменитым охотником, который создал рысистых лошадей, голубей, так называемых чистых, вертунов белопокромных и светлых.
Орловок он, вероятней всего, вывел посредством скрещивания местной породы кур с голландскими и другими иноземными породами, причем были получены прпевосходные по красоте куры, которым и дано название орловок (почему-то в Москве названных гилянскими). Порода кур орловок в Туле ведется более 70 лет; их разводили до 1860 года многие тульские охотники и особенно Н.В.Маскотинов, И.И.Дружинин, П.В.Ражков, И.Я.Бабаев, священник села Рудаково о.Иаков, И.Н.Татаринов, Р.Л.Гречихин и многие другие. Отличительными достоинствами этих кур считались: большой рост, орлиная голова, длинная с загривком шея; короткий, стоящий прямо хвост, тостые желтые ноги, красные глаза, нос с горбом, как у попугая; гребень в виде печати, на голове баки и борода. Яйца орловки несли белые, крупные, с рубцом на середине. Цвет пера был трех оттенков: бархатный, темно-красный и рыжий, куры бывали и рябые, петухи цвета кровяного, темно-красного, чернозобые.
Курами этой породы Тула снабжала Москву и другие города. С появлением в 1857 году в Туле кур пород кохинхинской, доркинской и брамапутра, орловки начали переводиться и исчезать; почти все охотники бросились на новинку, а у кого остались орловки, те стали мешать их с кохинхинками. Немного можно насчитать охотников, которые устояли против соблазна вывода новых пород и вели прежнюю орловскую породу кур. У помеси орловок с другими породами стали появляться на ногах перышки, а яйца их получили расцвет окраски кохинхинок. Орловка была в загоне лет десять, пока не упала цена на кохинхинок. По причине слабого здоровья и неудобства содержания последней породы, так как жизнь кохинхинок продолжалась не более 3-4 лет. В последнее время кохинхинок начали мешать с простыми местными породами, отчего жители города и сельчане много выиграли, потому что от скрещивания кохинхинских петухов с простыми местными курами получались прекрасные помеси, крупные, красивые пером, которые несли много яиц с окраской, присущей кохинхинской породе.
Тульские охотники, набившие оскомину на иноземной породе кур, с 1873 г. стали снова обращать внимание на родную русскую - орловских кур; по наблюдению моему, эта порода, несколько испорченная помесями, снова стала восстанавливаться у тульских охотников. Орловских кур я находил у отца и сына Скорняковых, чиновника Чернавкина, прасола Петра Иванова, оружейника Иноземцева: с 1873 г. и я обратил серьезное внимание на эту породу и собрал из разных рассадников этой породы по нескольку штук кур и развел их довольно большую партию. Пользуясь советами старых опытных охотников, Н.Н.Татаринова и Р.Л.Гречихина, мне удалось восстановить пять различных по оперению сортов кур, а именно: бархатных, глинистых, рябых, пальмовых и ореховых; последний сорт мне удалось восстановить от кур, привезенных из Мценска одним тульским прасолом. Куры последнего сорта, хотя и имели недостатки, как то - ноги были коротки, шея не особенно длинна, нос недостаточно горбат; но зато цвет пера был темно-кровяной, на зобу пятна цвета ореха, большой загривок; уши и борода, развитые в высшей степени, составляли их достоинство. При спуске этих кур с петухами, особенно кровяными с черным зобом, выходили куры очень красивые, отличающиеся всеми достоинствами этой породы.
По моему наблюдению, орловская порода кур может вполне восстановиться и отбросить от себя те ненужные украшения, которые она получила от кохинхинской породы, к которым относятся перья на ногах и расцвет на яйцах, ибо, как заметно, год от года эти украшения у них исчезают. Когда я ввел в кровь разводимых мною кур кровь полученных из г.Мценска, у которых вышеупомянутых украшений совсем нет, достоинства старинных орловок стали восстанавливаться; при этом надо заметить, что красота головы орловок старой породы заключалась главным образом в очень загнутом клюве, как у попугая, но петухи орловской породы, имеющие такой нос, очень часто производят криворотых цыплят, да и самих производителей нужно кормить всегда из яслей, поттому что петух с очень горбатым носом не может свободно поднимать корм с пола, а всегда ему нужно ставить глубокую посуду с кормом, так что если ему корм сыпать на пол, то он всегда останется голодным. При скрещивании петухов очень горбоносых с ореховыми курами, у которых носы попроще и поотложе, всегда выходит потомство прочнее, цыплята не бывают кривороты. Криворотость же цыплят очень большой недостаток, так как они все погибают в очень молодом возрасте, что, конечно, приносит охотнику большой убыток и нередко оставляет его совсем без охоты.
Относительно разведения орловок могу заметить, что хотя заносятся весною несколько позднее других пород, но кладку яиц производят до глубокой осени; садятся на яйца хорошо, водят цыплят старательно. Куры орловской породы 2-х и 3-х летнего возраста весят от 6 до 8 фунтов, а петухи от 8-10 и нередко до 12 фунтов (1 фунт равен 409,5 гр). Орловки на корм неприхотливы, зиму переносят хорошо в холодном птичнике, лишь бы не было сквозного ветра. Молодые выводки часто подвергаются мыту (насморк у птиц), особенно в 2-х и 3-х месячном возрасте. От этой болезни с большим успехом мной были испытаны следующие средства: мягкий корм с прибавкой зеленого или репчатого лука; нюхательный табак, так называемая махорка, обваривается кипятком и когда простынет и отстоится, дают, смотря по возрасту: большим по чайной ложке, а малым цыплятам поменьше (хотя с больным цыпленком и делается иногда дурнота и он может упасть набок, заснуть, но этого бояться нечего: через полчаса он встанет); или из табаку, вместе с печною золою, по ровной части, и из мягкого ржаного хлеба наделать пилюль величиной с лесной орех, попродолговатее, и давать раза два в день, тоже смотря по возрсту. Все эти средства с большим успехом излечивают и предохраняют цыплят от мыта.
Когда цыплята страдают запором, то следует давать касторовое масло, по чайной ложке. В посуду, в которую наливается вода для питья, нужно класть какой-нибудь кусок железа, что сильно укрепляет цыплят и предохраняет их от заболеваний.
В экономическом отношении разведение орловской породы кур для недостаточных охотников имеет маленькое неудобство, что они поздно развиваются: полного своего развития орловки достигают тогда, когда делаются переярками, то есть к двухгодовалому возрасту, а годовалые цыплята имеют очень небольшую цену. В 1879 году в Москве я продал прасолу 18 штук молодых кур и петухов, кругом по 6 р. 25 коп. за штуку, а на следующий год сам за свою курочку орехового пера на базаре в Зоологическом саду давал 15 рублей, так она была красива и отличалась всеми достоинствами, свойственными орловской породе кур.
Я усердно слежу за литературой по куроводству, у меня есть много различных изданий с множеством рисунков всех возможных пород кур иноземных и русских, и ни в одном издании я не мог найти кур, похожих по своей красоте на кур орловской породы. Вследствие чего я осмеливаюсь утверждать, что орловки есть самостоятельная порода, выведенная знаменитым охотником - графом Орловым, существует у нас в Туле чуть ли не столетие и всегда именовалась орловскою породою или орловками. Отчего эту породу в Москве назвали гилянскими неизвестно - если от голландской породы, то и она в Туле хорошо известна, так как тоже была разводима, но совершенно исчезла; по оперению она похожа на орловок, но далеко не имеет той красоты и тех достоинств, какими обладают орловки. С Божьей помощью мы, тульские охотники, поставили себе задачей восстановить русскую породу кур, выведенную графом Орловым, почему и самое название "орловская порода" относится к имени того, кто вывел ее, а не к соседнему г. Орлу. В будущем постараемся избавить этих кур от всех принятых ими совершенно излишних украшений, полученных от кохинхинок.
На выставке в Москве 1 марта 1881 года публика обратила внимание и любовалась курами орловской породы, выставленными мною в числе двух гнезд, состоящих каждое из одного петуха и четырех кур; советом Общества куры мои удостоены серебряной медали. Желательно было бы, чтобы новое Общество любителей птицеводства обратило особенное внимание на эту родную нам русскую породу кур, созданную знаменитым русским охотником графом Орловым, собрало больше данных о ее происхождении и восстановило бы ее с рисунками красивейших экземпляров под именем орловской породы или орловок.
М.Аврахов, журнал "Природа и охота" за 1881 год
Михалич Ветеран форуму
Ваше ім'я : Михалыч Місто, область : Полтава Повідомлення : 40130 Дата реєстрації : 08.06.2014 Вік : 57 Нагороди :
Рисунки орловских кур, выполненные талантливым птицеводом и художником - Б.С. Антонычевым (1927-1997). На его рисунки ориентируются заводчики орловских кур русского типа.
А.Говоров "Орловские на волнах времени" (статья, опубликованная в журнале "Дворовая живность и хозяйство", №7(55) за 2005 год)
Орловские куры в настоящее время занимают одно из первых мест по популярности у разводчиков породной птицы, хотя эта удивительная по красоте российская порода знала и лучшие времена.
Вспышки интереса к этим курам были волнообразными: в периоды расцвета «орловок» можно было видеть чуть ли не у каждого охотника (так называли тогда разводчиков), но через некоторое время их забывали. Порода неоднократно находилась на грани полного исчезновения. В птицеводческой литературе можно встретить различные объяснения такому непостоянству. Так, один из пропагандистов культурного птицеводства, настоящий знаток по-родной птицы И.И. Абозин объясняет спад интереса к орловским курам на рубеже ХIХ-ХХ вв. быстрым распространением в России множества иностранных пород, разведение которых поощрялось наградами на выставках. Вторая причина, по его мнению, заключалась в сложности разведения орловских - медленное развитие цыплят, их склонность к слабоногости, искривлению клюва и простудным заболеваниям. Однако несмотря на эти трудности истинные ценители породы никогда с ней не расставались. Благодаря им мы и сейчас можем наслаждаться красотой этой необычной птицы.
О происхождении «орловок» много сказано в различных публикациях, однако единой точки зрения на этот счет нет и по нынешний день. Ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что в выведении этой породы использовали малайских кур, сходство с которыми бросается в глаза при первом же взгляде на орловских. На этом единство мнений различных авторитетных авторов публикаций по птицеводству заканчивается.
Существует несколько версий о происхождении названия породы: по названию г. Орла, г. Орлова в бывшей Вятской губернии и т.д., однако наиболее вероятной представляется версия о происхождении названия «орловские» от фамилии заводчика, выведшего эту породу. Название связывают с именем графа Орлова-Чесменского, фаворита Екатерины II, известного заводчика рысистых лошадей, голубей и бойцовых кур. В статье А. Владимирского («Вестник птицеводства», 1891 г.) читаем: «По всей вероятности, малайская порода была завезена, хотя случайно, в прикаспийскую область Гилян, что весьма возможно, если принять во внимание климат Гиляна. Отсюда уже эта порода была вывезена графом Орловым под названием гилянских кур и скрещена затем с русскими ушастыми курами, носящими теперь название украинских ушанок. Породу усовершенствовали, и в конце концов она получила название орловской". Этой версии придерживается большинство авторов, впрочем и ей есть лишь косвенные доказательства. Дополнительные осложнения в попытку проследить историю породы вносит путаница в названиях. Зачастую «орловок» называли гилянскими и даже демонстрировали под этим названием на выставках. Так описание гилянских кур в уже цитируемой мной статье А. Владимирского и их описание у другого пользующегося доверием автора - И. Герасимова («Основы промыслового птицеводства», 1914 г.) по некоторым вопросам расходятся. И.И. Абозин в книге «Птичий двор в русских хозяйствах» пишет: «Ясно, что здесь разумеются Полянские или часто называемые у нас орловскими куры». Очевидно одно: орловские куры выведены в России уже около 200 лет назад. «Дело не в названии. Во всяком случае порода эта своеобразна и давно разводится только у нас в России. Мы, русские, впервые знакомим Европу и Америку с вели-олепной породой орловских кур.» Так писал С.Н. Худяков об «орловках» в 1901 г. («Русские породы домашних птиц»).
После расцвета орловской породы в 70-х гг. позапрошлого века наступил период забвения. К концу XIX в. орловские куры стали исключительной редкостью. И.И. Абозин в 1898 г. с огромным трудом разыскал чистопородных орловских в селе Павлово Нижегородской губернии и приобрел несколько гнезд этих кур для демонстрации на I Международной выставке птиц, проходившей в мае 1899 г. в Петербурге. В других же местах, где ранее разводили орловских, их уже не было. На выставке порода была представлена 14 экземплярами. После выставки интерес к ней стал понемногу разгораться. На II Международной выставке в мае 1906 г. в Милане были представлены орловские куры ситцевой и белой разновидностей. Они были удостоены соответственно золотой и серебряной медалей. На Международной выставке в Турине в мае 1911 г. золотых медалей удостоены орловские ситцевые, алые и белые.
Все эти выставки пробудили интерес к русским курам и у за-рубежных любителей птицеводства. В 1884 г. орловские были впервые завезены в Германию, но развести эту породу там не удалось. В 1910 г. гнездо орловских кур приобрел священник Раифт (край Дрезден, Германия). С них-то и началось разведение орловских в этой стране. Позже использовались две курицы, завезенные в Германию из Англии. 10 февраля 1912 г. в Дрездене был создан клуб по разведению орловских. В Англию они попали в 1912 г, и там тоже был создан клуб их почитателей.
А в России подъем интереса к «орловкам» продолжался недолго, и вскоре они опять стали исчезать с птичьих дворов. Лишь немногие охотники в г. Павлове продолжали заниматься разведением породы и сохранили ее во всем великолепии вплоть до 1941 г. Б.С. Антонычев, уроженец г. Павлово-на-Оке, знаток и страстный любитель породных кур, рассказывал, что на его родине многие держали породную птицу. Были минорки, плимутроки, бойцовые, но наибольшей популярностью у охо¬ников пользовались «орловцы». В самом городе больше держали красно-пестрых (красных с белыми пятнами, следуя современной терминологии) и ситцевых, в окрестностях же Павлова предпочитали алых. Павловская популяция орловских издавна отличалась от кур, разводимых в других местах. Они были более высокорослыми, тяжеловесными, с более плотным оперением.
Сегодня каждому любителю породных кур известно имя М.Н. Винокурова. Еще до II Мировой войны начал он заниматься разведением орловских. За время войны в его птичнике исчезли орловские, и Винокуров взялся за восстановление породного стада, используя помесную птицу, которой много было в городе и окрестностях. Через некоторое время к этой работе подключился еще один птицевод в г Павлове М.И. Бабушкин. Большой вклад в восстановление орловской породы внесли также Б.С. Антонычев в Подмосковье и А. Аминев в Павлове.
«Орловки» Винокурова и Бабушкина к концу 60-х гг. по росту, весу и другим признакам были очень близки к довоенным павловским образцам, но имели и недостатки», - пишет Б.С. Антонычев в одной из своих статей. Недостатки эти заключались главным образом в отсутствии ярко-желтой пигмента-ции клюва и плюсен. В 1974 г. Винокуров приобрел у подмосковного птицевода А.С. Блистанова орловскую курицу немецкой селекции, завезенную из ГДР. (Об этой истории подробно рассказано в выпуске 1 «ДЖиХ» за 2002 г.). После скрещивания ее с петухом из своего хозяйства ему удалось добиться желтого цвета клюва и плюсен, однако возникли проблемы с окраской оперения и ростом птицы. Дальнейшую селекционную работу М.Н. Винокуров вел путем отбора и подбора без дополнительного скрещивания. Более 40 лет своей жизни разводчик посвятил делу восстановления орловских. Усилиями его и других охотников порода была восстановлена.
В Германии во время второй Мировой войны орловские куры также были почти уничтожены, но несколько экземпляров все же со-хранилось. Немецким птицеводам удалось быстро восстановить численность породы. Любители применяли неоднократное вводное скрещивание орловских с малайскими курами. В 1949 г. на выставке во Франкфурте уже было представлено 127 птиц этой породы. Такому быстрому возрождению ее помог, конечно, и немецкий стандарт породы. Он менее требователен к тем статям, которые считаются одними из основных при оценке кур русского типа, например, рост, вес, широкий корпус, толстые плюсны, короткий, очень сильно загнутый клюв, чересчур широкая голова.
И все же немаловажную роль в восстановлении породы в Германии сыграло мастерство немецких разводчиков, их целеустремленность и тщательно продуманный подход к разведению. Орловские куры за 90 с лишним лет разведения в Германии претерпели значительные изменения. Сравнительный анализ русского и немецкого типов породы приводил в своих статьях Б.С. Антонычев. Различия между ними весьма существенны.
При взгляде на русского орловского петуха бросаются в глаза его мощный, сильно приподнятый в передней части, широкий и короткий корпус; длинные толстые голени и плюсны; своеобразное вздутие оперения шеи в верхней части и сужение в нижней, очень широкая лобная кость с сильно развитыми надбровными дугами, делающими взгляд птицы агрессивным; поставленный под прямым углом к линии спины хвост. Вся его внешность говорит о том, что петух полон ощущения собственной силы.
Орловский петух немецкой селекции несомненно красив, но все же проигрывает в оригинальности птице русского направления. Немецкие орловские несколько мельче, тип их телосложения более легкий, что однако положительно сказывается на жизнеспособности молодняка и продуктивности взрослой птицы. Пишут, что «орловцы» русского типа никогда не славились выдающимися продуктивными качествами, но есть сведения, что птицу алой разно-видности использовали в старину в крестьянских хозяйствах как яйценоских кур.
Ситцевые же даже в те времена были распространены меньше, и разводили их только настоящие ценители этой птицы. В наши дни различия между орловскими курами отечественной и немецкой селекции заметно сгладились.
С.Н. Худяков в 1901 г. писал об орловских: «Хорошие образцы этой породы очень крупного роста. Обыкновенно взрослый петух весит около 10 фунтов, но бывали особи в 12 и более. Нередко встречались петухи этой породы, которые могли клевать корм, положенный на край стола, но то было в старину. Теперь же таких особей не встречается». В настоящее время некоторые наши любители довели рост орловских до прежней величины, и у них нередко встречаются экземпляры, которые могут доставать корм с края стола.
В целом орловская порода восстановлена, но все же требуется серьезная племенная работа для устранения ряда недостатков. Сей¬час разводят русских орловских кур ситцевой, белой, алой бурогрудой (или ореховой), гораздо реже алой черногрудой и желтой окрасок оперения. Немецкий стандарт предусматривает красно-пеструю, махагоновую (цвета полированного красного дерева), белую, черную, ястребиную, черно-бело-пеструю окраски.
Орловские куры русского типа - птица с медленным развитием. Крайне нежелательно использовать для разведения не вполне сформировавшихся годовалых кур и петухов. Тем любителям, кто желает приобрести эту породу, но не имеет навыков ее разведения, следует отдавать предпочтение двух-трехлетним курам, так как экстерьер молодняка значительно изменяется с возрастом. Неспроста переярки «орловцев» всегда ценились дороже, чем молодая птица. При отборе необходимо в первую очередь обращать внимание на величину птицы, строение головы, форму тела и затем на окраску оперения. К окраске отечественные заводчики не предъявляют столь жестких требований, но у ситцевых, например, пред-почтение отдают экземплярам со светло-глинистой или кирпично-красной основной окраской пера, узкой черной разделительной полосой и крупным белым пятном. Если по экономическим соображениям все же решено приобрести цыплят, придется смириться с тем, что по их внешнему виду достаточно сложно судить о том, как будет выглядеть взрослая птица. Нужно обратить внимание и на величину пуха бороды и баков, ширину головы, толщину плюсен, толщину и степень загнутости клюва. Основная окраска пуха цыплят, в крови которых значительная примесь немецких орловских, как правило, значительно темнее, чем у потомков русских, с темно-коричневыми, почти черными полосами на спине; клюв их темно-коричневого цвета (с возрастом становится светлее). Конечно, лучше перед приобретением цыплят попросить владельца показать взрослую птицу в хозяйстве.
Лагерь поклонников орловских кур постоянно пополняется все новыми птицеводами, а все сложности разведения с лихвой компенсируются радостью от общения с этой великолепной птицей оригинальной русской породы.
Андрей Говоров, Подмосковье
Михалич Ветеран форуму
Ваше ім'я : Михалыч Місто, область : Полтава Повідомлення : 40130 Дата реєстрації : 08.06.2014 Вік : 57 Нагороди :
..."поясняю схему графа Орлова. Она им была разработана на базе проверок на голубях и курицах. По этой схеме он получил "новую" бойцовую птицу а затем полученные результаты использовал для выведения Орловского рысака. Проверка на курицах быстрее и поголовье получается достаточное а не один жеребенок. Сплошная линия показывает использование петуха и пунктирная курицу и их потомство. Цыфры это количество породных признаков родителей в молодняке. Например первый кружок 50 на 50 или поровну от петуха и курицы. Дальше ,в зависимости от нужных признаков,идет поэтапное скрещивание птицы. Затем идет закрепление требуемых признаков методом подбора и сортировки молодняка. На схеме приводится подлитие свежей крови для получения нового признака ,например ореховидного гребня. Ведь птица должна выдерживать морозы да и в бою он лучше листовидного. Поэтому надо поставить этот кружок вместо черного наверх/петух/ и справа черный /курица/. И снова работа по схеме для закрепления признака."
Михалич Ветеран форуму
Ваше ім'я : Михалыч Місто, область : Полтава Повідомлення : 40130 Дата реєстрації : 08.06.2014 Вік : 57 Нагороди :
...стандарт Орловской породы кур, который был переписан 3 апреля 1997 года Антонычевым А.Б. Данный стандарт был составлен на основании русского стандарта принятого на Всероссийском съезде птицеводов в 1906 году и дополненного в 1914 году...
PS: на стр 4 – опечатка (не Белогрудые, а Бурогрудые)
что продолжаешь работать с породой... 
