Яєчна птиця для широкого кола споживачів

Нині в Україні виробництвом продукції птахівництва стали займатися як великі спеціалізовані підприємства, так і невеликі приватні, фермерські господарства та населення. На успіх тут впливають такі основні фактори: генетичний потенціал птиці, умови її годівлі й утримання.

Займатися розведенням птиці не така вже і проста справа. Багато хто вважає (особливо ті, хто вперше збирається займатися вирощуванням птиці), що це дуже просто: насипав курочці пшенички, вона поклювала її і знесла яєчко. Воно то так, але як часто вона зможе нести яйця, якої вони будуть величини, як довго буде така курочка жити і нестися? Від усього цього і залежить, зрештою, результат господарювання.
На прибутковість розведення птиці найбільше впливають генетичні задатки птиці і її пристосованість до умов України.
ині в Україні наявна велика кількість порід, ліній, популяцій, кросів яєчних курей — як вітчизняної селекції, так і іноземної. Вони відрізняються за рівнем несучості, життєздатності, пристосованості до умов утримання, схильності до хвороб.
Розібратися у такому різноманітті і вибрати те, що найбільш підходить тому чи іншому господарю, досить важко. Ось чому ми прагнемо вам допомогти і дати деякі поради.
Останніми роками на птахівничому ринку України з’явилося багато імпортних кросів, таких як Хай-Лайн білий і коричневий із США, Шейвер 579 із Канади, Іза браун і Іза біла від компанії “Іза-Хаббард”, Хайсекс коричневий, Бованс голденс, Декалб із Голландії, Ломанн коричневий із Німеччини, Тетра СЛ з Угоршини. Це високопродуктивні крупнояєчні кроси. Господарства, які працюють з цими кросами, реалізують населенню тільки гібридних курочок, які дають за рік по 290–305 яєць. Але слід мати на увазі, що ці кроси створювались за кордоном в ідеальних умовах годівлі й утримання, які здебільшого відрізняються від тих умов, за яких утримується птиця в Україні. Наприклад, для кросів, що створені на американському континенті, в раціоні повинно бути до 40% кукурудзи, 15–20% соєвого шроту: коливання температури для нормального продукування птиці ±2°С від норми 18...20°С. Крім того, щоб ця птиця не гинула від хвороб, їй слід проводити цілу низку профілактичних щеплень з тими вакцинами, до яких вона адаптована. А вони, на жаль, не дешеві, та й придбати їх не завжди є можливість.
Більш пристосовані до умов України кроси, породи, популяції курей, що створені в Інституті птахівництва Української академії аграрних наук (с. Борки Харківської області), а також ті, які протягом 6–8 років селекціонуються в племінних господарствах країни. Це такі племзаводи, як ім. Фрунзе (АР Крим), ВАТ “Племзавод “Рудня” (Київська обл.).

Птиця вітчизняної селекції краще витримує стреси, а саме: не так різко знижує несучість, як імпортовані кроси, швидше її відновлює після дії стресу, має підвищену життєздатність, а за продуктивністю незначно поступається зарубіжній. Ось чому краще розводити курей, які виведені і селекціонуються в Україні.

До вибору птиці треба підходити диференційовано, залежно від спеціалізації та можливості для створення їй оптимальних умов годівлі й утримання. Якщо ви бажаєте мати більше яєць — використовуйте гібридних несучок кросів вітчизняної селекції: Борки-117, Борки-колор, Слобідський-3 селекції Інституту птахівництва УААН; новий білий крос Україна селекції племзаводу ім. Фрунзе, адаптований до умов України; крос

Гібридні несучки яєчно-м’ясного кросу Борки-117 мають живу вагу 2,0–2,1 кг, несучість за рік — 280–290 яєць з кремовою шкаралупою, мають підвищену життєздатність і стійкість до хвороби Марека, яка широко розповсюджена серед курей.Яєчно-м’ясний крос Борки-колор — аутосексний, з коричневим забарвленням шкаралупи яєць, спокійного темпераменту. Несучість його — 275–285 шт. Точність сексування гібридних добових курчат за статтю — 97,7%.

Гібриди чотирьохлінійного аутосексного кросу Ломанн браун мають несучість 280–290 шт., точність розподілу за статтю добового молодняку — 98%. Для тих, хто бажає розводити більш легких курей, що несуть яйця з білою шкаралупою, у племзаводі ім. Фрунзе АР Крим можна придбати високопродуктивний, добре пристосований до умов України крос на базі леггорнів Україна або міжпородний Бєларусь-9У, який значно кращий від його попередника Бєларусь-9. Несучість цих курей становить 285–300 шт. за високої виплоджуваності курчат — 82–85%.При бажанні мати птицю, яка мала б привабливий вигляд та від якої можна одержувати і яйця, і м’ясо, рекомендуємо породи та популяції, що селекціонуються у дослідному господарстві “Борки”. Це яєчно-м’ясні породи: род-айленд, полтавські глинясті, плімутрок синтетичний із живою вагою у 12-місячному віці 2,1–2,3 кг і несучістю 235–240 яєць на рік та м’ясо-яєчні популяції з підвищеною живою вагою курей 2,9–3,2 кг та півнів — 3,9–4,3 кг. Племзавод ім. Фрунзе розводить породу курей з привабливим смугастим оперенням, яку господарі називають Альмінська сіра. Її несучість — 250–255 яєць, жива вага курей — 2,2–2,3, півнів — 3,5–4,0 кг, виплоджуваність курчат — 80–85%. Господарства мають змогу комплектувати як племптахорепродуктори з розведення цієї птиці, так і невеликі (до 10–15 тис. несучок) господарства та реалізувати її населенню.

Аматорів-птахівників красивої, але невеликої за живою вагою птиці може зацікавити популяція кольорового леггорну Борківська барвиста, що недавно створена в Інституті птахівництва УААН. Різноманітна за оперенням (смугаста, голуба, сіра, чорна з сірою шиєю та ін.), з високим виплоджуванням молодняку (84–90%), несучістю 250–255 яєць, ця птиця швидко здобула популярність серед широкого кола споживачів.
Для розведення у присадибних господарствах рекомендуємо рідкісні породи, які зберігаються та поліпшуються у дослідному господарстві “Борки”, такі як юрлівські голосисті, італійські куріпчасті, сусекс, австралорп, карликові (міні), голошиї, українські вуханки, падуан. Їх несучість не перевищує 210 яєць при високій життєздатності.
Актуальним є питання: у кого краще придбати птицю?
Безумовно, найбільш надійно купляти племінну продукцію (яйце, добових чи підрощених курчат) у племінних господарствах, де за необхідності покупцям видадуть сертифікат якості, рекомендації з вирощування молодняку та утримання дорослої птиці, профілактики захворювань. Крім того, всі племінні господарства реалізують молодняк із щепленням у добовому віці проти хвороби Марека. Це дуже важливо, бо без такого щеплення у віці 120–180 днів гине до 20–30% птахопоголів’я.

На ринках або у підприємців, що займаються інкубацією яєць, птиця, як правило, невисокої племінної якості. Тому що яйця вони купують у населення або на невеликих фермах, де розводять птицю без відбору при безсистемних схрещуваннях. Крім того, ніхто із цих реалізаторів не проводить щеплень молодняку.

Виходячи з цього, радимо: якщо хочете мати здорову і високопродуктивну птицю, купуйте її тільки в племінних господарствах, які гарантують її якість і здоров’я. Можна також придбати птицю і на інкубаторно-птахівничих підприємствах за умови наявності сертифіката на племінне яйце, а молодняк, що реалізується, — щеплений проти хвороби Марека.


Г. Коваленко, І. Степаненко, Т. Іванова,
кандидати с.-г. наук

Для чего разводят породных кур

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Промышленный путь развития птицеводства привел к резкому сокращению числа пород, имеющих экономическое значение. В промышленном птицеводстве используют до двух десятков пород из имеющихся 603 пород и разновидностей, разводимых в разных странах. С периода расцвета породообразования (вторая половина XI X в.) значительно уменьшилось число и разнообразие пород. В журнале «Птицеводное хозяйство» за 1912 г. было отмечено, что наряду с потерей ряда пород крупного рогатого скота, продолжаем утрачивать кур «ушанку, хохлачку, кудрявую, павловку, орловку. Только простуха деревенская кое-как терпит и то лишь благодаря упорству упрямца мужика».

Уже в то время птицеводы отмечали: «Все, что создано разумом веков, что хотя бы до некоторой степени консолидировано и потому имеет право на существование,должно быть ограждено от скрещиваний и улучшаемо в себе путём отбора и воспитания».
  

Селекция на протяжении десятков лет снизила изменчивость количественных и качественных признаков. Число различий сократилось, и многие признаки стали редкостью: шелковистость и курчавость; короновидный, роговидный и бабочковидныи формы гребня; лохмоногость и длинохвостость, голубая окраска скорлупы; повышенная частота носкости двухжелтковых яиц; крупнояичность; явление фибромеланозиса (при повышенном содержании меланина — черная окраска кожи, мускулов, нервов, стенок кровеносных сосудов и т. д. ) и многие другие. К признакам, которые определяют различие пород относятся: уровень продуктивности, внешние формы, физиологические особенности, анатомическое строение. Различия обуславливаются наследственными генными факторами, т. е. Генофондом.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Впервые термин «генофонд» был введен отечественным ученым генетиком А. С. Серебровским в 1928 г.: «Совокупность всех генов данного вида животных, например, рогатого скота, я назвал генофондом, чтоб подчеркнуть мысль о том, что в лице генофонда мы имеем такое же национальное богатство, как в лице нефти, золота, угля, сокрытых в наших недрах». Большая заслуга в сохранении пород кур принадлежит любителям птицеводам.
Их трудом сохранены многие редкие породы, история создания которых уходит в глубь веков: юрловская голосистая, орловская, хохлатая, ушанки и др.
В настоящее время, к сожалению, среди любителей птицеводов всё чаще встречаются люди, которыми руководит только коммерческий интерес.    С целью выгоды они пренебрегают чистотой породы, проводят различного роды скрещивания, выдавая помесный молодняк за чистопородный, тем самым нанося вред породности. Отрицательным является и содержание большого числа пород в одном хозяйстве, каждая из которых представлена небольшим (до 10—15 голов) поголовьем. Возникает в этом случае вероятность смещения пород из-за затруднения их раздельного чистопородного содержания, а также опасность генетического вырождения.
Эти и другие причины говорят о целесообразности создания государственных коллекционариев для сохранения редких пород.

Всім доброго вечора! Сегодні перший раз заложив курячі яйця в інкубатор.Яйця зібрав по сусідах , в тих де е когути.Буду бачити що получиться. Но далі хотілось ,закласти вже конкретні пориди мясо -яічні,допоможіть опреділитись.З повагою.

назарий пише:

Всім доброго вечора!

Добрый вечер!

назарий пише:

Сегодні перший раз заложив курячі яйця в інкубатор.Яйця зібрав по сусідах , в тих де е когути.Буду бачити що получиться.

...а брудер для цыплят есть и курятник утеплён?..в зиму очень тяжело цыплят поднимать без солнца и зелени...

назарий пише:

Но далі хотілось ,закласти вже конкретні пориди мясо -яічні,допоможіть опреділитись

...на рынках Полтавщины в основном кроссы Доминант, Ломанн Браун и неизвестные венгерские (если венгерские)...в НИИ Борки (под Харьковом - от тебя км 300 будет) есть Геркулес, промышленный яично-мясной Род-Айланд, уже яично-мясные Полтавские глинистые, есть экспериментальные Украинские черные и полосатые, есть неплохая яично-мясная "Бірківська барвиста"...

Птицеводство – одна из древнейших отраслей сельского хозяйства. Первым одомашненным видом стали гуси – их человек начал разводить еще в IV веке до нашей эры. С тех пор более 10 видов птиц было приручено человеком, чтобы использовать их для потребления в пищу, охоты или красоты. На сегодняшний день птицеводство является самым скороспелым, низко затратным и менее энергоемким среди других направлений животноводства. Это делает его привлекательным не только среди профессионалов и промышленных гигантов, но также и среди начинающих птицеводов-любителей.

Несмотря на то, что первыми были одомашнены гуси, наибольшее распространение и признание получили куры. Человек от них в пищу использует мясо и яйца. Белое мясо кур считается диетическим, но при этом достаточно питательным продуктом. Куриное яйцо вообще является уникальной пищей, которая содержит полноценные белки, жиры, углеводы, витамины и обладает высокими вкусовыми качествами. На сегодняшний день существует более 700 пород и породных групп кур, а о количестве линий и кроссов и даже говорить нечего – их тысячи по всему миру.

Наиболее продуктивными являются промышленные кроссы кур не зависимо от породной принадлежности. Продуктивность кур яйценоской породы доходит до 320 и более штук яиц в год, и этого количества достаточно, чтобы полностью обеспечить годовую потребность одного человека в этой продукции. От потомства одной курицы мясной породы можно получить в год до 180-220 кг мяса, что соответствует норме в потреблении мяса трех человек. Скороспелость данного вида проявляется в том, что в течение года можно с легкостью получить 2 поколения и тем самым увеличить поголовье стада в десятки раз.

Однако если повнимательнее присмотреться, промышленное интенсивное птицеводство имеет и свои существенные недостатки. Повышенная яйценоскость и масса яиц не могут не повлиять на качество получаемой продукции. Куры промышленных кроссов похожи на «механические машины», задача которых давать как можно больше яиц или мяса. Никому не секрет, что увеличения массы яиц промышленных кроссов достигается в процессе селекции за счет увеличения доли белка, что значительно снижает относительную питательную ценность яиц. Мясо бройлеров, которых забивают в возрасте 42 дней по своим питательным и полезным свойствам сильно уступает мясу птице, выращенной в домашних условиях. Также высокопродуктивная птица из-за пониженной устойчивости к различного рода заболеваниям не может существовать без большого количества прививок, которые ей делают, начиная с суточного возраста, стабильного микроклимата (температура и воздухообмен) и специальных комбикормов с добавками, обеспечивающих максимальную продуктивность птице.
Более того, непомерно высокие цены на комбикорма и энергоносители в последнее время отрицательно влияют на рентабельность средних и малых птицеводческих предприятий, в результате чего «на плаву» остаются лишь крупные птицефабрики. В связи с этим сейчас очень сильно возрастает интерес у фермеров небольших хозяйств, а также владельцев приусадебных и дачных участков к разведению и содержанию птицы у себя дома.
Любого хорошего хозяина всегда волнуют 2 основных вопроса: какую птицу выбрать для разведения в домашнем хозяйстве и самое важное, где ее приобрести. На них мы и постараемся ответить.

Сейчас для разведения на подворье используется, как правило, низкопродуктивная беспородная птица крестьян, или куры промышленных яичных и мясных кроссов отечественной и зарубежной селекции. Между тем, высокие показатели продуктивности и сохранности промышленной птицы, выведенной специально для эксплуатации в условиях интенсивного птицеводства (регулированный микроклимат, сбалансированное кормление и ветеринарная профилактика), в значительной мере теряются при ее разведении и содержании в частных хозяйствах крестьян. Беспородная же птица не в полной мере удовлетворяет запросы владельцев по продуктивности и сохранности.

Для эффективного ведения фермерского и приусадебного птицеводства, необходимо выбрать наиболее подходящую для этого направления породу кур.
По направлению продуктивности породы классифицируют на несколько типов:
* яичный,
* мясной,
* мясо-яичный (комбинированный),
* бойцовый (спортивный)
* и декоративный.

Куры первых трех типов имеют промышленное значение для получения яиц и мяса, другие два типа разводятся преимущественно птицеводами-любителями с целью развлечения и визуальной эстетики.
Издавна наибольшим спросом у населения пользовались мясо-яичные породы кур, удачно сочетающие в себе достаточную для домашнего хозяйства яйценоскость и массу снесенных яиц, но при этом не утратившие хорошие мясные качества при высокой жизнеспособности и нетребовательности к условиям внешней среды.
Широкое распространение мясо-яичные куры получили не зря. Привлекает в этой птице то, что она легко приспосабливается к довольно разнообразным, зачастую даже примитивным условиям содержания, а ее разведение в большинстве своем не требует больших трудовых и материальных затрат. Для владельцев небольших фермерских и приусадебных хозяйств, занимающихся выращиванием кур, очень важным аспектом является их всеядность, что дает возможность использовать в кормлении не только специальные комбикорма, но также обычные зерновые корма и их отходы, зелень, овощи, фрукты, отходы со стола, что значительно сокращает затраты на кормление. Более того, домашнее птицеводство можно назвать «безотходным», поскольку каждый фермер прекрасно знает, что, куриный помет – ценнейшее удобрение, которое при правильном использовании в значительной степени повышает урожайность всех без исключения сельскохозяйственных культур.
Кроме того большим преимуществом мясо-яичных кур является то, что находясь на свободном или вольерном содержании в условиях фермерских и приусадебных хозяйств, они несут яйца и дают мясо с более высокими вкусовыми качествами, чем та птица, которая содержится в искусственных условиях больших предприятий. Эти диетические продукты приусадебного птицеводства уже имеют в Украине постоянно увеличивающийся спрос и довольно скоро смогут успешно конкурировать с массовой и более дешевой продукцией, произведенной на больших промышленных предприятиях. Аналогичная тенденция четко наблюдается также в странах с развитым птицеводством (Англия, Франция, Израиль, Италия, Греция и др.). В мировой птицеводческой индустрии производство продукции под названием „розовая марка” („label rouge”) уже много лет занимает ведущее место. Как правило, для получения такой продукции используется именно мясо-яичная птица, у которой более сбалансированный обмен веществ по сравнению с узко специализированными по продуктивности несушками и бройлерами.

К мясо-яичным породам относятся такие, как: адлерские серебристые, кучинские юбилейные, полтавские глинистые - уже яично-мясная порода в Украине - , нью-гемпшир, суссекс, род-айланд, виандот, загорские лососевые. К большому сожалению некоторые из этих пород давно уже стали яично-мясными в результате проведения с ними селекции на увеличение яйценоскости, а поголовье других настолько уменьшилось, что их перевели в разряд малочисленных или исчезающих. Остальные породы найти в нашей стране обычному обывателю просто не представляется возможным из-за незначительного их поголовья на территории Украины.

Однако решение этой проблемы все-таки есть. Вот уже около 10 лет невероятным спросом у населения всей территории Украины пользуется популяция мясо-яичных кур «Геркулес» - но только брать надо в самом Институте и только яйцо 1 поколения - с различной окраской оперения, созданная специалистами Института птицеводства УААН совместно с работниками опытного хозяйства «Борки». Особенностью этой птицы является четко выраженный двойной тип продуктивности: яйценоскость за год 210-220 яиц при живой массе 12- месячных петухов 4,3-4,5 кг, кур – 3,3-3,5 кг и средней массе яиц – 64,0-66,0 г. У птицы новой популяции крепкая конституция, хорошая обмускуленность тела, широкая грудь и объемный живот. Петухи и куры этой популяции имеют повышенную устойчивость к различного рода заболеваниям, а также относительно экстремальных факторов окружающей среды (жары, холода, сквозняков).
На сегодняшний день эта птица не имеет аналогов ни в Украине, ни в странах СНГ. Только им присущие такие уникальные свойства, как высокая (почти как у бройлеров) интенсивность роста молодняка, повышенная живая масса и замечательные вкусовые качества мяса молодой и взрослой птицы. Кроме того, куры этой популяции характеризуются быстрым наращивание массы яиц, крупнояичностью и крупножелтковостю, стабильной яйцекладкой в широком температурном диапазоне и спокойным нравом.

Суточный молодняк и подрощенные цыплята этой популяции стоят в два раза дороже, чем обычные, но купив их хозяин уже через несколько недель убеждается в правильности сделанного им выбора и нисколько не жалеет о своем приобретении. Имея интенсивность роста практически как у бройлера, мясо-яичные куры сохраняют при этом довольно высокую яйценоскость, сохранность молодняка и взрослой птицы.

Брудер зараз роблю ,а курятник уже готовій,утеплен ний і стоіть буржуйка. А за породи дякую буду про них читати і оприділятись. :13: :

Ну я с породой определилась, хочу марансов и ещё каких-то записывала в хотелки.

назарий пише:

А за породи дякую буду про них читати і оприділятись.

...какое количество птицы ты на следующий год планируешь завести и сколько пород?..всё же зависит от наличия места для птицы, финансов и желания...

Admin пише:

...какое количество птицы ты на следующий год планируешь завести и сколько пород?..всё же зависит от наличия места для птицы, финансов и желания...

_________

Кількість не оприділився.Місця і бажання хватае, а з фінансами по ситуаціі. Головне порода, мені потрібно на новому місці ,скоро і мясо ияйце.

назарий пише:

Головне порода, мені потрібно на новому місці

...это я понял, что у нас на Полтавщине...

назарий пише:

Місця і бажання хватае

...это главное...

назарий пише:

Кількість не оприділився

назарий пише:

скоро і мясо ияйце.

...эти два пункта зависят друг от друга...

...а когда ты хочешь закладывать от породных кур яйца?..сейчас у многих птица в линьке или после линьки...я лично яйцо планирую продавать начать только в конце октября / начале ноября...

В 15 году планирую взять цып на яйцо, думаю 30шт. Хочется по десятку разных, прочитала про леггорнов белых и итальянская куропачатая, еще понравились Барневельдеры, но они вроде мясо-яичные. Вообще можно ли этих курочек держать всех вместе или надо для каждой породы отдельно? И возможно ли их найти вообще в Украине. Просто у нас в городе на рынке кроме голошеек, бройлера и ред-бро нет ничего.

Ирина Иванова пише:

голошеек, и ред-бро нет ничего.

они совсем неплохи для мяса, но я остановился на ливенских как породе для подсобного хозяйства

Ирина Иванова пише:

В 15 году планирую взять цып на яйцо, думаю 30шт. Хочется по десятку разных,

...лучше 2 по 15, или 30 одной...все породы до 6 месяцев растут с разной интенсивностью и половым развитием...одни могут "задавить" других при формировании...

Ирина Иванова пише:

прочитала про леггорнов белых

...вряд ли в Украине найдёте настоящих...у нашей форумчанки Ирины с Херсона есть уже печальный опыт...

Ирина Иванова пише:

и итальянская куропачатая, еще понравились Барневельдеры,

...сходи в "Клуб друзів" и почитай у кого они есть...

согласна с Михалычем,что надо брать хотябы по 15 штук каждой породы...
а ты уже определилась,для чего их хочешь,на яйцо,на яйцо и мясо или просто породы которые понравились?

Admin пише:

.вряд ли в Украине найдёте настоящих...

жаль

Admin пише:

..сходи в "Клуб друзів" и почитай у кого они есть...

yana пише:

согласна с Михалычем,что надо брать хотябы по 15 штук каждой породы...

наверное так и сделаю

yana пише:

а ты уже определилась,для чего их хочешь,на яйцо,на яйцо и мясо или просто породы которые понравились?

хочу на яйцо, а Барневельдеры просто понравились. Еще Павловские очень понравились.

Почитала про кросс Ломан-браун и Доминантных, заинтересовали....

Ирина Иванова пише:

Почитала про кросс Ломан-браун и Доминантных, заинтересовали....

...хороший выбор - как раз для начинающих...будете довольны...

...мне нравятся курочки голошейного кросса-хорошо несутся и скушать есть что,на шее перья ненужно общипывать при ,и так у них немного перьев,перья у них рядами растут...

...как мы выбираем птицу...

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

А про крос Мастер Грей, кто что может сказать? А то пишут красиво...

Очень хочу по весне, хотя бы парочку взять попробовать.

Ирина Иванова пише:

Мастер Грей

Ирина Иванова пише:

Почитала про кросс Ломан-браун и Доминантных, заинтересовали....

Лотки для яиц приготовили?

chubatiuk пише:

Лотки для яиц приготовили?

Они хорошо несутся говорят.

Ирина Иванова пише:

А про крос Мастер Грей, кто что может сказать? А то пишут красиво...

кросс мясо-яичногого направления в противовес Ломан браун и доминанту, у которых весь съеденый корм идёт в яйцо, мастер грей или грис - мясо.

Каттеина пише:

Они хорошо несутся говорят.

подтверждаю! в первый год вообще класс, с ранней весны и до поздней осени и в зиму (с подсветкой)....после интенсивной яйцекладки - в холодец.

chubatiuk пише:

кросс мясо-яичногого

читала, что они просто универсальны и нестись начинают в 4,5 месяца и 300 яиц в год и мяса завались. Короче не курица а мечта!!!

Ирина Иванова пише:

что б не расстраиваться, ориентируйтесь нестись 5,5-6 мес, и яйца примерно 200.

всё в сравнении....у меня были ломан и доминант, ломан на месяц раньше занеслись, яйца коричневые, а доминанты красивее (голубые)

chubatiuk пише:

.у меня были ломан и доминант

Серёж, вы яйцом брали или цыпами? Я поспрашивала на месном рынке, то о таких и не слышали даже.

Но больше впечатлений от так называемого Венгерского великана.
брал циплятами в Черкассах.

и мясо есть и яйца было завались. 4 курицы есть и сейчас, вот жду когда занесуться...

для себя отметил, что кросс только на сезон., дольше не выгодно.

chubatiuk пише:

для себя отметил, что кросс только на сезон., дольше не выгодно.

жаль, я думала хотя бы на два

Ирина Иванова пише:

Серёж, вы яйцом брали или цыпами? Я поспрашивала на месном рынке, то о таких и не слышали даже.

Подрощенными примерно 4 месяца - оказалось самое выгодно. да платил 34-44грн за голову. брал 5 тех и 5 тех. и через месяц заваливать стали яйцом.

Всё они слышали, хай не брешут, просто продают то что есть , а не то что люди просят

а суточными то же можно брать, но надо знать как они по цвету пуха отличаются будущие петушки от курочек.

Чешский кросс Доминант - его уже все знают. в определённое время у нас базаре только он и есть.

Ирина Иванова пише:

жаль, я думала хотя бы на два

тогда б действительно кросс вытеснял бы породу, а так есть + и есть -

конечно, никто не запрещает держать 3-4 года, кроме того, если курица несётся то не стоит её рубить. Но практика показывает, что после интенсивной яйцекладки наступает продолжительный период отдыха, болезни, падёжь, ожирение.

Вот и сейчас, я , вместо того что б собирать яйца от свежих кроссов, жду не дождусь яиц от прошлогодних. Не наступайте на грабли. : [stop]:

chubatiuk пише:

Но практика показывает, что после интенсивной яйцекладки наступает продолжительный период отдыха, болезни, падёжь, ожирение.

...я бы добавил резкие сокращения по всем показателям продуктивности, а мясо этих кроссов невкусное и после 6-7 месяцев есть вообще, как по мне, невозможно...

...эти кроссы для дома - это несушка-мечта на 1 год, а не курица-мечта...

chubatiuk пише:

Не наступайте на грабли.

спасибо, прислушаюсь, я начинаю только, всё хочу и сразу, но стараюсь держать себя в руках, изучаю, до весны время есть.

chubatiuk пише:

Но больше впечатлений от так называемого Венгерского великана

...про него я выложил статью в соответствующей теме [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання] ...лучше уже послушайте Ольгу Владимировну с её опытом по скрещиваниям для дома...

Перечислим основные качества кур различных видов.

Яичные куры хорошо несутся, но мясо у птиц данного типа «никакое». При желании его, конечно, можно употреблять в пищу, но удовольствия в этом будет мало. Кроме чистопородных, человек вывел яичные кроссы (гибриды). Продуктивность таких несушек просто запредельна – более 300 яиц в год, но и вырабатывают они себя очень быстро. Можно сказать, «сгорают на работе». Год интенсивного их использования – и поголовье надо полностью менять; о мясе знающие люди говорят: «на вкус, будто мыло жуешь». У различных пород яйца имеют разный цвет: белый, коричневый, зеленый, голубой и даже красный.
У мясных кур хорошие мясные качества (в том числе вкусовые), к сожалению, преобладают за счет низкой яйценоскости. Чистопородных кур, в своем большинстве, выводят для того, чтобы получать мясные кроссы, так называемых «бройлеров». Вкусовые качества их хорошо известны, но кормов они поглощают очень много. Поэтому в двухмесячном возрасте их отправляют на убой (вес до 2 кг), и о яйцах, конечно, не может быть и речи – слишком дорого они будут обходиться.
Мясо-яичные куры – это именно та «золотая середина», которая обеспечит вас и вашу семью всем необходимым. Сочетание «яйценоскость/вкусовые качества мяса» – находится в оптимальном режиме. Птицы данного типа, по мнению многих, являются фаворитами на личном, фермерском или дачном подворье.
К декоративным курам относятся породы с оригинальной постановкой тела, необычным гребнем, хохлатые и карликовые. В общем, эти птички – для души! Никому ведь не придет в голову жарить на сковородке аквариумных рыбок, так и здесь. Хотя, в принципе, это можно делать.
Бойцовые куры – их название говорит уже о многом! Эти создания умеют постоять за себя, поэтому содержать их в общем стаде с другими курами не рекомендуется, а порой даже опасно. Кстати, драчун мини петушок легко разберется почти с любым крупногабаритным небойцовым сородичем – имейте это в виду.

Какой породы куры лучше?

Этот вопрос очень часто задают птицеводы. Вопрос хороший, но «самых лучших» пород кур не существует. Да и нет такой породы, которая подошла бы для всех целей и для любых условий (климатических, экономических и др.).

Из яйценоских пород, конечно, очень хороши русские белые куры. А многие из птицеводов предпочитают разводить кур леггорн, считая их самыми яйценоскими. Но это не совсем так: некоторые леггорны дают 200 яиц и больше в год, другие же несут всего 100–120 яиц. Причина не только в породе. Много значит, из какого хозяйства приобретены куры. В одном хозяйстве птицеводы много лет работали по отбору лучших несушек и получили от них стадо с замечательными качествами; в других же хозяйствах этого не сделали. И, конечно, интереснее приобрести для разведения яйца кур из такого хозяйства, где высокая яйценоскость (а еще лучше – получить яйца от рекордисток!). Но иногда птицевода интересует прежде всего вес яйца (например, для работы по улучшению местных кур по этому признаку – величине яиц). Тогда он приобретает кур, которые дают крупные яйца.

Другим необходимо иметь кур выносливых, подходящих даже для сурового климата. Часто для этого используют местных кур, так называемых беспородных, или же их помеси. Местные куры значительно повышают яйценоскость, если им создать хорошие условия, а не держать полуголодных в дырявом сарае в суровые морозы.
Иногда в хозяйстве желательно разводить кур не одной породы, а двух. В таком случае птицевод может каждый год получать помеси, а они обычно и крупнее, и более яйценоские.

Но есть любители кур красивых, декоративных. Ну что ж, разве это плохо?
Может быть, и вам захочется приобрести пару таких кур, чтобы в часы отдыха полюбоваться на необычную птицу. Очень интересны кохинхины, брама, бентамки, падуанки, голландские с белым хохлом, карликовые кохинхины. А может быть, вас интересуют юрловские голосистые?
Любили старики птицеводы послушать юрловских петухов!

Поэтому, выбирая породу для разведения, первоначально нужно выявить, какая из них вас больше всего привлекает. Потом выяснить, сможете ли вы создать для данной породы необходимые условия содержания. Сможете ли вы обеспечить курам достаток кормов, предоставить подходящий выгул и место для содержания? Будет ли у вас столько времени, чтобы позаботиться не только о состоянии здоровья птицы и чистоте в птичнике, но и о своем профессиональном уровне, о пополнении знаний, которые должен иметь каждый птицевод? Успех появляется там, где удовлетворены потребности пород и соблюдены условия разведения. В каждом хозяйстве всякое может случиться, но опытный птицевод сумеет устранить нежелательные явления и решить возникшие проблемы.
Если между имеющимися условиями у птицевода и потребностями заинтересовавшей его породы есть несоответствия, то он должен сосредоточить свое внимание на менее прихотливой породе.

Кур всех пород (кроме яйценоских и мясных гибридов, не нуждающихся в выгулах, но находящихся в постоянных климатических условиях) необходимо выпускать на выгульную площадку, вне зависимости от того, будут ли это выгулы с растительным покровом или без него. Среда выгулов – это те же природные условия со среднесуточными и среднегодовыми температурами, осадками, влажностью воздуха, давлением воздуха, с продолжительностью отдельных времен года, вегетацией, солнечным светом и т. п. Эти условия, особенно температура, влияют на выбор породы. Например, легкие яйценоские породы более чувствительны к колебаниям температуры в более холодных областях, чем тяжелые и крупные породы мясо яичной продуктивности.

Михалыч, ви щей і поет

хорошая тема
хочу спросить здесь:это только у меня ББ супер-активные и немного агрессивные(клюются-прохожу кормить-и за хватают,хотя в кормушках есть корм)?
в сравнении с полтавскими-какие-то очень уж шустрые..
пришла к выводу-моя птица должна быть спокойной,немелкой,несушчатой и красивой.
и еще хочу спросить-если содержать несколько пород,к примеру,геркулесов и полтавок-они уживутся вместе?ясное дело,что плем яйца не будет,но -в принципе,не будет ли существенной разницы в содержании??

Марина и ко пише:

хочу спросить здесь:это только у меня ББ супер-активные

мои активные. во всяком случае активнее адлерских и дворовых. мало им участка в 6 соток норовят через забор махануть

все ж,наверное,ББ для новичка слишком круто.надо было брать кого-то поспокойнее.
пока мне полтавские ситцевые больше нравятся по темпераменту,росту,окрасу.
интересно,что получится в результате по яйценоскости в домашних условиях?