Состоят отруби из самого ценного, что есть в зёрнах злаков – зерновых оболочек и зародышей семян. В этих частях зёрен собраны все биологически активные и полезные вещества, данные зерновым природой – более 90% пользы.
Существуют разные виды отрубей: ржаные, гречишные, овсяные, ячменные, просяные, рисовые и др.
Клетчатки много во всех отрубях – потому то они и стали популярными: учёные наконец заявили, что пищевые волокна в количестве 25-30 г в сутки нам просто необходимы – а учёным мы привыкли верить.

СОСТАВ ОТРУБЕЙ:
В отрубях содержится до 80% клетчатки, и при этом они отличаются богатым составом питательных веществ. Отруби довольно калорийны – от 165 ккал (и более) на 100 г, так что ими вполне можно наедаться.В отрубях немало растительного белка и углеводов, есть жиры – в том числе насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты; витамины – каротин, Е и группы В; макро- и микроэлементы, причём в больших количествах – калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо; есть также соединения хрома, селена, меди, цинка и других элементов.

НЕСОМНЕННАЯ ПОЛЬЗА ОТРУБЕЙ:
• Когда отруби попадают в наш организм, они начинают действовать, подобно пылесосу: собирают и выводят токсины, холестерин, радионуклиды, соли тяжёлых металлов, и вредные вещества не успевают всасываться – самочувствие начинает быстро улучшаться.
• Работа кишечника налаживается буквально за несколько дней, стоит только включить отруби в свой рацион: отступают запоры, и увеличивается количество полезной микрофлоры, так как она начинает активно питаться клетчаткой, размножается и выполняет свою работу «на отлично». Понятно, что при этом улучшается и наш внешний вид: восстанавливаются и оживают кожа, ногти и волосы.
• Содержание сахара в крови при употреблении отрубей уменьшается; улучшается обмен веществ и укрепляется иммунитет. При сахарном диабете и предрасположенности к раку отруби необходимы, как и при ожирении и лишнем весе – они разбухают в желудке и кишечнике, и чувство голода при этом притупляется.
• При гипертонии, атеросклерозе, атонии желчного пузыря – когда застаивается желчь; дискинезии желчных путей отруби очень помогают облегчить состояние.
• В пшенице много веществ, наполняющих нас энергией – попав в желудок, они начинают вырабатывать тепло и слизь, поэтому печень и желчный пузырь работают прекрасно. При язве желудка и 12-ти перстной кишки они уменьшают боли – хотя во многих случаях при этих заболеваниях бывают противопоказаны, а при заболеваниях почек и мочевыводящих путей оказывают очищающее и мочегонное действие – особенно полезны они мужчинам, больным простатитом.
• Отруби с морковью рекомендуются при заболеваниях кожи и частых простудах;
• Отруби с яблоками – при анемии, подагре, склонности к образованию камней в почках;
• Свекольные отруби помогут справиться с аритмией и гипертонией, а также и похудеть;
• Отруби с расторопшей полезны при простатите, болезнях печени и желчевыводящих путей.
• Отруби с морской капустой показаны при нарушениях функции щитовидной железы.
• Больным сахарным диабетом подойдут отруби с топинамбуром.

РЕЦЕПТЫ:
• Общеукрепляющий отвар из отрубей: 1 ст.л. отрубей заливают кипятком (2 стакана), доводят до кипения, и 30-40 минут варят на малом огне, потом добавляют 1 ст.л. мёда, и принимают по 50 мл 3-4 раза в день – отвар придаёт сил и заряжает энергией.
• При чувствительной коже, склонной к аллергическим реакциям, принимают ванну с отрубями: в марлевый мешочек кладут 2 стакана гранулированных отрубей, опускают в ванну с тёплой водой, держат так 30 минут, чтобы они размякли, добавляют горячей воды до нужной температуры, отжимают размякшие отруби сквозь мешочек, и принимают ванну 10-15 минут.
• Чтобы продлить молодость кожи, надо регулярно делать маску с пшеничными отрубями мелкого помола (5 ч.л.) и сырым яичным желтком. Отруби смешивают с желтком, добавляют немного тёплой воды и оставляют массу для набухания, а потом растирают до однородной кашицы и на 15 минут наносят на лицо. Смывают прохладной водой.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

в теме про диеты-отписался ..теперь о главном)))) на обед-варю уху с сёмгой) кто хочет-заходите)

fixbook, у меня открыто)проходим не стесняемся)

кубанец пише:

на обед-варю уху с сёмгой)

садюга

Каттеина,

Приіхав сьогодні з Польші,закуплялись на Новий рік, купили на вечерю оселедець, зварили картоплі і запекли коропа...
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Віктор71 пише:

купили на вечерю оселедець, зварили картоплі і запекли коропа...

як говорить моя сусідка - добренно повечеряли!!!:))

Ага, така смачнюща вечеря. А в нас був, банальний плов.

Каттеина пише:

А в нас був, банальний плов.

плов зараз теж майже делікатес)), що рис коштує, що м"ясо))
а ми варили капусняк), вийшов не на обід, а на вечерю). Капусту треба було терміново вжити, бо швидко сохне на балконі(

Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак!

Ингредиенты:

* Яйца куриные 7 шт.
* Свиной фарш 500 г
* Лук фиолетовый 1 шт.
* Сыр твёрдый 100 г
* Сметана 4 ст. л.
* Соль 2 ч. л.
* Перец чёрный молотый 2 щепотки
* Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
* Бульон куриный 350 мл

Приготовление:

Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода.

Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. л. сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась.

Сразу же на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух сторон — переворачивайте очень акккуратно, чтобы сохранилась его целостность! Советую жарить яичные блины на широкой сковороде (диаметром 28 см).

Пока блин жарится — делаем яичную смесь по принципу из шага 2. Как только один яичный блин обжарили — сразу же жарим следующий. Так поступаем со всеми семью яйцами — в итоге получаем 7 яичных блинов.

Измельчаем очищенный лук, нарезаем его мелко и добавляем в свиной фарш. Также добавляем соль и чёрный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем.

На одну сторону яичного блина выкладываем часть фарша в виде продолговатого брусочка.

Заворачиваем рулетик (по типу голубцов).

Так заворачиваем все блины — получившиеся рулеты выкладываем в форму для запекания.

В горячий бульон или кипячёную воду добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли, перемешиваем и заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем на половину.

Ставим рулеты в разогретую до 200 ºC духову и запекаем около 15 минут под фольгой и 10 минут без неё (я запекала под грилем).

Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Подаём яичные рулеты с мясной начинкой в горячем виде!

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

может пригодится кому--"быстрый похмельный суп"
чистим несколько картошек-варим до полного разваривания в воде(можно и в бульоне..картошку помельче режем)что не разварилось-разминаем ложкой..нам нужно в итоге-жиденький суп-пюре получить,кидаем кусочек сливочного масла и разминаем в суп пару зубчиков чеснока..солим и перчим,кушаем горячим

Я сьогодні на вечерю сам приготовив печену качку з яблуками та апельсинами,...вийшла досить смачна...,чесно,чесно
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Віктор71, Ооо, вірю-вірю.

А ми побалували себе відбивними, рисом, салатом з капусти. Та тортик до чаю.

Оладьи из вареной гречки
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]
Обычно эти оладьи делаю из остатков вчерашнего гарнира-гречи.
Те что на фото, получились вообще из не тронутой каши (сварила, а есть никто не хотел)так вот и получились эти пропорции:
Необходимые продукты:
2 стакана вареной гречки
2 яйца
0,5 стакана молока
1 столовая ложка мёда или 1,5 столовых ложки сахара
Щепотка соли
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 яблоко (по желанию)
Растительное масло для жарки

Слегка взбиваем яйца, добавляем в них соль, мёд, молоко, хорошенько размешиваем. Вводим смешанную с разрыхлителем муку, замешиваем тесто, по консистенции аналогичное густой сметане.В тесто добавляем перемолотую блендером   кашу и порезанное небольшими кубиками яблоко. Перемешиваем.Теперь нагреваем масло в сковороде, выкладываем столовой ложкой наши оладьи и на умеренном огне обжариваем их с обеих сторон до комфортной лично вам степени «ужаристости».Я не люблю слишком смуглые оладьи, поэтому мои готовятся быстро. Из указанного количества продуктов теста хватает на 3 большие сковородки оладушек (примерно 20-22 штуки).При желании в них можно не класть мед и яблоко, а заменить  мелко нарубленной зеленью, лучком и, допустим, шампиньонами. Или измельченной колбаской, грудинкой и т.п. Чтобы выдавать их с утра всем желающим с собой на тормозок например. В общем, с дополнениями смело экспериментируйте – кашу мясом не испортишь !
Приятного аппетита!

Каша по-монастырски (пшеничная)

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Нам понадобится:
1/2 небольшого кочана капусты
2 моркови
1 луковица
2 чашки пшеничной крупы "Артек"
6 чашек воды (чашка 210 мл)
растительное и сливочное масло
соль, молотый черный перец
Сначала подготавливаем овощи. Морковь и лук очистить, лук меленько нарезать, морковь натереть на средней терке. Капусту шинкуем, а затем еще нарезаем поперек (как зелень, только крупнее). Разогреваем на сковороде подсолнечное масло, слегка пассеруем лук, добавляем морковь, затем капусту. Овощи немного подсолить (солиться будет потом сама каша, я на глаз добавляю 2 щепотки соли), поперчить по желанию (тоже не сильно), хорошо перемешать, накрыть крышкой и на маленьком огне ужарить практически до готовности, периодически помешивая. Берем толстостенную кастрюлю ,казанок или чугунную утятницу, перекладываем туда обжаренные овощи. К овощам насыпаем 2 чашки "Артека", перемешиваем.
Заливаем все это дело 6 чашками кипятка, ставим на плиту и доводим до кипения. Когда каша закипела, убавляем огонь до минимума, солим ,закрываем кастрюлю крышкой и томим кашку 15 минут. Затем снимаем кастрюлю с огня, добавляем в кашу сливочное масло по вкусу и на 2 часа в духовку ,температуру выставляем  100 градусов.
Вот и всё. Каша по монастырски готова. Угощайтесь!

хочу рассказать вам рецепт яиц Пашот. Очень давно я хотела приготовить своим такой завтрак. Оооо, сколько яиц было испорчено, а самое главное испорченное настроение после очередной неудачи. Я переодически закидывала эту затею, но прочитав где-то очередной рецепт пробовала снова и снова. И вот наконец-то!!!! Уррра, я на днях приготовила это чудо!!!!
Раскрою вам все секреты
Итак, яйца должны быть комнатной температуры!
берем 2 литра воды и 100мл уксуса, кипятим. Убавляем огонь, чтоб как бы сейчас закипит. Берем яйцо (сырое в скарлупе) на ложку и опускаем на 10 секунд в нашу воду. Достаем. Делаем в нашей водичке ложкой водоворот и разбиваем яйцо туда, варим ровно 3 минуты! Достаем и перекладываем наше яйцо в холодною воду. Наше яйцо Пашот готово. Но можно продолжить и дальше. Возьмите чуть-чуть муки, взбейте сырое яйцо с солью и возьмите панировочные сухари. Достаем наше яичко из воды опыляем мукой, потом в яйцо и обваливаем в сухарях. Обжариваем до хрустящей корочки на масле. Выкладываем на салфетку, чтоб собрать лишний жир.
Это вкусно, необычно, красиво.
Я рада если кому-то помогла, потому что сама долгое время искала рецепт по которому бы все получилось.

Скоро начнется сезон овощей и думаю такое блюдо нам пригодится
Рис с овощами

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Состав:
1 кабачок,
1 луковица,
1 морковка,
1 стакан риса,
4-5 помидоров
4 болгарских перца
150 гр. оливкового или растительного масла,
соль по вкусу,
(специи я не кладу, хотя можно наверное)
И НИ КАКОЙ ВОДЫ!!!!! Рис пропаривается в масле и соке от овощей !

В сковороду с толстым дном  наливаем 150 гр. масла и кладем кабачки, порезанные кубиками,
морковку соломкой и нашинкованный репчатый лук (первый слой солим и перемешиваем) .
Сверху равномерно распределяем стакан риса, солим .Затем укладываем слой помидоров, порезанных кружочками и слой болгарского перца, порезанного соломкой (верхние слои не перемешиваем).Накрываем крышкой и ставим тушиться на плиту на маленький огонь (я сначала минуты на 4 делаю большой огонь, что бы сковородка и масло прогрелись, затем оставляю на маленьком примерно на 1 час).Рис готов!
Приятного аппетита!

Ленивые голубцы

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]  [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Эти голубцы называются «ленивыми» потому что при их приготовлении не надо возиться с капустными листьями, готовятся они проще, чем обычные голубцы.
А на вкус ничуть им не уступают.
Голубцы получаются сочные, нежные, ароматные.

Ингредиенты

400 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г лука
250 г сметаны (10–20%)
250 г томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1–1.5 см  залить кипятком и дать постоять 5–7 минут. Затем воду слить, капусту немного отжать.Лук мелко нарезать.
Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо).Смешать сметану и томатную пасту. Голубцы выложить в форму для запекания и залить получившимся соусом, поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.Подавать можно со сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт взят на сайте - SAY7

""САЛО-СКОРОСПЕЛКА"" или ""Всегда под рукой"".

Сало - является прекрасной заготовкой для приготовления бутербродов. Для этого возьмите свежее сало и прокрутите его через мясорубку. В полученный фарш добавьте соль и перец, можно добавить зелени, семян укропа и киндзы. Все это надо хорошо перемешать, уложить в банку и поставить в холодильник. По прошествии охлаждения сало является годным к употреблению.

Вам потребуется:

свежее сало — 1 кг,
соль — 3 ст. л.,
зелень свежая (любая) — по вкусу,
семена укропа — 1 ч. л.,
семена киндзы — 1 ч. л.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

вот так почитаешь почитаешь.....слюнки поглотаешь....и начинается тренировка воли..... а глазами все бы съела

fixbook пише:

Ленивые голубцы

варю обед дачникам-на второе єти самые "ленивые" голубцы.)
мы их часто готовим-поэтому немного от себя добавлю в рецепт : капусту лучше шинковать тонкой соломкой(тогда голубцы держат форму и не разваливаются) часть капусты-можно потереть на тёрку(я сегодня кабачок потёр-это для сочности)
сами голубцы -не панируем..а формуем на противень и запекаем в духовке минут 20-25,далее выкладываем в кипящую подливу и тушим минут 10)
для подливы-конечно же лук-морква-перец -домашний томат и зелень со специями..сметану можно добавить каждому в тарелку)
вообще интересная трансформация у этого блюда...голубцы-известны с глубокой древности и в первоначальном варианте -это голуб или перепел завернутый в капустный лист(плюс ломтики сала) и запеченный на углях,далее -когда появились так называемые русские печи-голубцы стали запекать в глубоких жаровнях и в процессе приготовления -томить в печи(со сметаной-бульоном)..что делало это блюдо-вкуснее и съедобнее..а совсем уж в недавнее время(может быть лет сто-сто пятьдесят назад,голубцы стали делать с рубленным мясом и другими начинками
(грибы-овощи-крупы)
рис в голубцах-некоторое время был "роскошью"..в большинстве случаев использовали-перловку или пшеничную крупу или гречу.
сфотаю свои сегодняшние-чуть позже)

кипят)
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

часть голубцов "после духовки"-можно поставить в морозилку..всегда будет блюдо "на запас"-я так и делаю))

Лёш,спасибо,за дополнение! Вообще вариаций ,море... только полёт вашей фантазии и это применимо к любому блюду!!!

Даринка пише:

....и начинается тренировка воли.....

Вот-вот! И я каждый раз в эту тему вечером влажу!

fixbook, Mihalich61,
кубанец, ещё и за историю, очень интересно

Mari Silk, Лиш бы на пользу.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

кубанец, а какой рецептик голубцов?

Mihalich61, а ячневую пропустили я ее постоянно себе варю.

Даринка, без рецепта))на глаз всё)
в тот раз были из шипунячего фарша)мяса и капусты примерно поровну ..а риса четвёртая часть..если фарш жирный-то риса побольше можно.

кубанец, а за счет чего они не разваливаются?

Даринка, рис нужно брать круглый или сечку,за счёт вязкости риса-фарш будет "крепче"
писал выше-капусту надо очень тонко шинковать,примять её или прогреть на сковородке минут 5
ну и если фарш всё равно "рыхлый" получился-можно немного его выбить об стол
как вариант-можно в фарш разбить несколько яиц-тем самым сделав его более вязким(или если фарш сам по себе жидковат-из обычной утки например или из жирной курицы) и жарить на сковородке (по типу оладий или дерунов)-выкладывая на сковородку ложкой.
второй вариант-очень вкусно получается,если вместо риса взять гречу(сечку)-что то между голубцами и гречаниками)

кубанец, неее, с тобой на ночь на эти темы общаться нельзя....слюнки текут вообще то голубцы - это начинка завернутая в капусту или др лист, правильно?

Даринка, я писал уже(несколько сообщений выше) какие изначально голубцы были и почему "голубец" называется.
в современном варианте,перец или помидоры фаршированные -это тоже голубцы.)
а это рецепты -"ленивых" голубцов

кубанец пише:

помидоры фаршированные -это тоже голубцы.)

не согласна, помидоры это помидоры...

Даринка, та сколько угодно не соглашайся)))а у армян это всё-долма))а на Дону-тулма))
я голубцы делаю и в виноградном листе и в бурячном листе(специально листовой буряк сажаю) и в баклажанах и в помидорах и в перце и в кабачках)
когда в ресторане работал-делали настоящие голубцы с перепела в сале и в капустном листе-начиненного грибами и в домашней сметане запеченного

Леш, давай на др темы перейдем, а то ночь на дворе, а мы о вкусном...

я перехожу уже-[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

спокойной ночи!!!

Даринка пише:

Mihalich61, а ячневую пропустили  я ее постоянно себе варю.

А я не знаю , "Шо це таке" , мне такого (такой)  в тумбочку не ложили.

Ну а теперь для таких как я - лентяев. Только сИсиськи должны быть ХАРОШИЕ
Ну , без слов и комментариев. Утром подсмотрел , вечером сварганил , вкусно

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Торт из картофельных блинов без майонеза

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]
Состав :

Для блинов :

5-6 картофелин вареных
3 яйца
4-5 ст. ложек муки
0,5 л. молока
1 -2 ст. ложки растительного масла
соль
перец

Для начинки

2 луковицы
1-2- моркови
1 баночка шампиньонов
3-4 ст. ложки сметаны
150 гр твердого сыра

Приготовление :

Блины :

Картофель почистить и отварить , потом размять и смешать с 1 стаканом молока(теплого молока) до пюре .
Взбить 3 яйца , добавить 4-5-6 ст. ложек муки(у меня муки получилось 6-7 ст. ложек) и развести молоком - 400 гр. (только молоко вливать постепенно , не все сразу ) . Если тесто получается жидковатым - добавляйте муку .
В молочно-яичную смесь добавить картофельное пюре , посолить, поперчить, добавить 1 - 2 ст. ложки растительного масла , смешать в однородную массу и выпекать блины с двух сторон .
Начинка :

Нарезать луковицы , обжарить на растительном масле , потом сюда добавить морковку , натертую на крупной терке , немножко прожарить , сюда же добавляем нарезаные шампиньоны , добавляем 3-4 ст. ложки сметаны и тушим минут 5 . Снимаем с огня и добавляем сыр, натертый на терке (немножко сыра оставляем для украски торта) - все хорошо перемешать .

Жарим блины и сразу смазываем начинкой, украшаем тортик натертым сыром .

fixbook, интересно, нужно попробовать!
В рецепте написано 0,5стакана молока, а в описании стакан. Уточните сколько Вы льете, где-то опечатка? А потом еще 400грамм или это общее количество?

АлександраЯ пише:

В рецепте написано 0,5стакана молока

АлександраЯ, 0,5 не стакана,а литра и на 5-6 картофелин ,молока обычно уходит меньше стакана до состояния пюре,но спасибо,за замечание исправила на 0,5 стакана в картофель

Солянка домашняя правильная

Что надо:
- Куриные грудки 250г.
- Вареная колбаса 100г.
- Охотничьи колбаски 100г.
- Ветчина 100г.
- Лук репчатый 3шт.
- Соленые огурцы 2шт.
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Маслины 100г.
- Лимоны 0,5шт.
- Петрушка (небольшой пучок)
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль, смесь душистых перцев по вкусу

Что делать:
1. Варим курицу в 1,5 литрах воды, сварив вытаскиваем, бульон оставляем, процедив.
2. Все режем соломкой.
3. Обжариваем лук до золотистости, добавляем огурцы без семечек, если они крупные, тушим 5 минут. Добавляем том.пасту и прогреваем смесь ещё 3 минуты.
4. Отдельно прожариваем колбасные ингредиенты, с курицей.
5. В кипящий бульон отправляем огуречную заправку, мясо и томим всё на медленном огне минут 10-ть. За 5 минут до окончания приготовления солим, перчим, кидаем в солянку целые маслины, четвертинки лимонных долек и мелкорубленную петрушку.
Готово!
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Михалыч, хороший рецепт Треба буде попробувати!
А в нас на обід просто деруни,або як кажуть на Львівщині-пляцки з тертоі бульби [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

Віктор71 пише:

А в нас на обід просто деруни,або як кажуть на Львівщині-пляцки з тертоі бульби

...с этим сюда - [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Наш обід:смажені перепілки та форель на мангалі![Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]
Відпочивати завжди добре

Віктор71 пише:

Відпочивати завжди добре

...в такую жару, что может быть вкуснее холодной окрошки на не жирном кефире с мясом молодых петушков?..

А в нас десерт.
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Каттеина пише:

А в нас десерт

сегодня первый раз накопали своей молодой картошки, своя всегда вкуснее, ну и свои огурчики, кабачки и зелень вообще вне конкуренции))