Многие люди не любят на завтрак есть каши, не любят также сладкие завтраки, а любят, наоборот, соленые. К таким людям отношусь, например, я. Самый любимый мой завтрак – бутерброды с маслом и жирной соленой скумбрией. Скумбрия – рыба вкусная, полезная, и, к тому же, быстро усаливается. Засолив накануне, утром уже можно наслаждаться ее отменным вкусом.
Возни с ее засолкой практически нет, так как ее кожу не надо чистить – на ней полностью отсутствует чешуя. Нужно только взять ножницы и разрезать брюшко, а потом выпотрошить внутренности.
Ну, и отделить от тушки голову. После этого – промыть рыбу холодной водой, разрезать пополам (а можно и не разрезать, если она помещается в посуду), и скумбрия готова к засолке.
Потребуется крупная соль. Держа над посудой, я посыпаю кусочки солью: изнутри и снаружи, и тут же укладываю их в эту же посуду. Соли можно не жалеть, все равно она потом смоется. Необходимо учесть, что посуда для засолки любой рыбы не должна быть алюминиевой.
После всех этих нехитрых приготовлений, скумбрию нужно закрыть крышкой и убрать в холодильник – до утра. Все эти манипуляции займут каких-нибудь пять минут, зато на утро обеспечен идеальный завтрак.
Уляна Куратор форуму
Ваше ім'я : Уляна Місто, область : УкраЇна, ЛьвІв Повідомлення : 4243 Дата реєстрації : 30.04.2015 Вік : 48 Нагороди :
Тема: Re: Що смачного у Вас сьогодні на столі? 04.11.15 12:30
Ингредиенты: 250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу
Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см. Жарим на сковородке с большом количестве подсолнечного масла. С помощью бумажных полотенец удаляем излишки масла. Приятного аппетита!!! [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]
Каттеина Господиня нашого форуму
Ваше ім'я : Екатерина Місто, область : Суми, Нижня Сироватка Повідомлення : 6767 Дата реєстрації : 10.06.2014 Вік : 47 Нагороди :
Тема: Re: Що смачного у Вас сьогодні на столі? 04.11.15 16:42
я севодня на ужин напекла пиражков с мясом, с капустой и с вареньем ноги отваливаются-вот таких 4-протвиня напекли [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]
кубанец Куратор форуму
Ваше ім'я : Алексей Місто, область : Кубань Повідомлення : 4841 Дата реєстрації : 23.12.2014 Вік : 50 Нагороди :
Тема: Re: Що смачного у Вас сьогодні на столі? 06.11.15 8:09
сварил борщ с грибами и уткой,приглашаю на обед-человек десять)))так как мало борща-не могу варить))к борщу есть и сало и перчик и чесночок)) [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]
Михалич Ветеран форуму
Ваше ім'я : Михалыч Місто, область : Полтава Повідомлення : 40130 Дата реєстрації : 08.06.2014 Вік : 57 Нагороди :
Тема: Re: Що смачного у Вас сьогодні на столі? 11.11.15 11:15
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання] пише: у меня 40-к литров коньяка стоит) ...а в мене 50л домашнього виноградного вина
вот,так все вместе и расправимся с 40л и 50л и ...
кубанец Куратор форуму
Ваше ім'я : Алексей Місто, область : Кубань Повідомлення : 4841 Дата реєстрації : 23.12.2014 Вік : 50 Нагороди :
Тема: Re: Що смачного у Вас сьогодні на столі? 11.11.15 15:56
А у нас сегодня на ужин-рыбка под овощами на картофельной подушке. Было вкусненько!!! [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]
Михалич Ветеран форуму
Ваше ім'я : Михалыч Місто, область : Полтава Повідомлення : 40130 Дата реєстрації : 08.06.2014 Вік : 57 Нагороди :
Тема: Re: Що смачного у Вас сьогодні на столі? 12.11.15 19:37
Состоят отруби из самого ценного, что есть в зёрнах злаков – зерновых оболочек и зародышей семян. В этих частях зёрен собраны все биологически активные и полезные вещества, данные зерновым природой – более 90% пользы. Существуют разные виды отрубей: ржаные, гречишные, овсяные, ячменные, просяные, рисовые и др. Клетчатки много во всех отрубях – потому то они и стали популярными: учёные наконец заявили, что пищевые волокна в количестве 25-30 г в сутки нам просто необходимы – а учёным мы привыкли верить.
СОСТАВ ОТРУБЕЙ: В отрубях содержится до 80% клетчатки, и при этом они отличаются богатым составом питательных веществ. Отруби довольно калорийны – от 165 ккал (и более) на 100 г, так что ими вполне можно наедаться.В отрубях немало растительного белка и углеводов, есть жиры – в том числе насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты; витамины – каротин, Е и группы В; макро- и микроэлементы, причём в больших количествах – калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо; есть также соединения хрома, селена, меди, цинка и других элементов.
НЕСОМНЕННАЯ ПОЛЬЗА ОТРУБЕЙ: • Когда отруби попадают в наш организм, они начинают действовать, подобно пылесосу: собирают и выводят токсины, холестерин, радионуклиды, соли тяжёлых металлов, и вредные вещества не успевают всасываться – самочувствие начинает быстро улучшаться. • Работа кишечника налаживается буквально за несколько дней, стоит только включить отруби в свой рацион: отступают запоры, и увеличивается количество полезной микрофлоры, так как она начинает активно питаться клетчаткой, размножается и выполняет свою работу «на отлично». Понятно, что при этом улучшается и наш внешний вид: восстанавливаются и оживают кожа, ногти и волосы. • Содержание сахара в крови при употреблении отрубей уменьшается; улучшается обмен веществ и укрепляется иммунитет. При сахарном диабете и предрасположенности к раку отруби необходимы, как и при ожирении и лишнем весе – они разбухают в желудке и кишечнике, и чувство голода при этом притупляется. • При гипертонии, атеросклерозе, атонии желчного пузыря – когда застаивается желчь; дискинезии желчных путей отруби очень помогают облегчить состояние. • В пшенице много веществ, наполняющих нас энергией – попав в желудок, они начинают вырабатывать тепло и слизь, поэтому печень и желчный пузырь работают прекрасно. При язве желудка и 12-ти перстной кишки они уменьшают боли – хотя во многих случаях при этих заболеваниях бывают противопоказаны, а при заболеваниях почек и мочевыводящих путей оказывают очищающее и мочегонное действие – особенно полезны они мужчинам, больным простатитом. • Отруби с морковью рекомендуются при заболеваниях кожи и частых простудах; • Отруби с яблоками – при анемии, подагре, склонности к образованию камней в почках; • Свекольные отруби помогут справиться с аритмией и гипертонией, а также и похудеть; • Отруби с расторопшей полезны при простатите, болезнях печени и желчевыводящих путей. • Отруби с морской капустой показаны при нарушениях функции щитовидной железы. • Больным сахарным диабетом подойдут отруби с топинамбуром.
РЕЦЕПТЫ: • Общеукрепляющий отвар из отрубей: 1 ст.л. отрубей заливают кипятком (2 стакана), доводят до кипения, и 30-40 минут варят на малом огне, потом добавляют 1 ст.л. мёда, и принимают по 50 мл 3-4 раза в день – отвар придаёт сил и заряжает энергией. • При чувствительной коже, склонной к аллергическим реакциям, принимают ванну с отрубями: в марлевый мешочек кладут 2 стакана гранулированных отрубей, опускают в ванну с тёплой водой, держат так 30 минут, чтобы они размякли, добавляют горячей воды до нужной температуры, отжимают размякшие отруби сквозь мешочек, и принимают ванну 10-15 минут. • Чтобы продлить молодость кожи, надо регулярно делать маску с пшеничными отрубями мелкого помола (5 ч.л.) и сырым яичным желтком. Отруби смешивают с желтком, добавляют немного тёплой воды и оставляют массу для набухания, а потом растирают до однородной кашицы и на 15 минут наносят на лицо. Смывают прохладной водой.