Как правильно собрать семена огородных культур со своих грядок

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Опытные дачники сами собирают семена на своих огородах. Они-то прекрасно знают, что по качеству  посадочный материал, собранный своими руками, значительно превосходит покупной. Во-первых, семена эти лучше всходят, и из них вырастет именно тот сорт, который рос на грядке. Во-вторых, существенная экономия, поскольку покупные семена в красочных пакетиках каждый год становятся всё дороже. Расскажем, как самому правильно собрать семена огородных культур на своих грядках.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

ПОМИДОРЫ

На семена лучше отбирать самые крупные и зрелые томаты. Их надо разрезать поперёк и ложкой вместе с мякоть выскоблить семена в стеклянную банку. Держим их там при комнатной температуре несколько дней до тех пор, пока сок не просветлеет, а мякоть не поднимется вверх. Затем хорошенько промываем водой и просушиваем на бумаге

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

ОГУРЦЫ

Даём выбранному на семена огурцу перезреть на плети. Когда он станет буро-коричневым, срываем и оставляем в тёплом месте, пусть немного смягчится. Затем разрезаем вдоль и вычерпываем семена вместе с мякотью в эмалированную посуду. На 3-4 дня оставляем сбраживаться, затем промываем в воде. Взвесь должна отстояться, а семечки всплыть. Их промываем ещё несколько раз, а потом высушиваем.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ

Собрать семена перцев проще. Берём вызревший плод, даём ему немного подвянуть. Затем перец разрезаем, семена вытряхиваем на тарелку и раскладываем на просушку.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Семена кабачков, тыквы, дынь и арбузов собирают из самых спелых плодов. Их тоже вычёрпывают вместе с мякотью и дают сбраживаться в течение 3-4 суток. Затем семена следует промыть на сите и разложить на просушку в тени на чистой ткани.

КАК УПАКОВАТЬ И ГДЕ ХРАНИТЬ СОБРАННЫЕ СЕМЕНА

Лучшая упаковка для семян – матерчатые или марлевые мешочки или, на крайний случай, конвертики из бумаги. Не забудьте сделать подпись на каждом: культура/сорт/год сбора.

Лучшая температура для хранения семян + 10° или + 15°. Что делать? Ведь в комнате зимой +20-25 градусов, а в холодильнике +4. В нём лучше держать семена лука и моркови. А вот другие там могут из-за повышенной влажности сгнить. Поэтому, собранные семена со своих грядок лучше хранить всё же в квартире, исключая кухню. Там часто бывают перепады температуры – то плита на полную мощность работает, то форточка открыта нараспашку для проветривания.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Не все собранные семена можно сеять на следующий год после сбора. В частности огурцы дадут больший урожай, если сажать 2-3-х летние семечки. А семена дынь вообще становятся всхожими только на третий-четвёртый год.

СРОКИ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН

* 1-2 года Репчатый лук, сельдерей, пастернак
* 2-3 года Укроп, щавель, петрушка, шпинат, любисток, лук-порей
* 3-4 года Салат, перец, морковь
* 3-5 лет Свекла, баклажан, цветная капуста, кольраби
* 4-5 лет Томаты, редис, брокколи, капуста, брюква
* 4-6 лет Горох
* 5-7 лет Фасоль, бобы, кукуруза
* 6-8 лет Огурец, кабачок, патиссон, арбуз, дыня

Как проверить семена на всхожесть?

Слышали поговорку – «От худого семени не жди доброго племени»? Народная мудрость права. Для ускорения прорастания семян и получения дружных всходов надо провести их предварительную проверку. А как проверить семена на всхожесть? Есть три основных способа о которых мы расскажем в этой статье.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Прежде чем покупать новые семена (а они с каждым годом становятся все дороже), проверьте те, что у вас остались от прошлых лет. А если вы осенью забыли семена на даче, не переживайте. Всхожесть семян от этого не пострадает, если в доме было сухо, без резких колебаний влажности воздуха. Считайте, что вы провели предварительную закалку ваших семян.

Для ориентировки приведем сроки годности основных овощных культур и некоторых цветов:

Сельдерей, перец, лук репчатый, петрушка, салат, пастернак - 1-2 года
Щавель, укроп, кориандр, морковь, лук-батун - 2-3 года
Капуста, репа, редис, горох, перец сладкий, ревень - 3-4 года
Баклажан, кукуруза, шпинат - 4-5 лет
Горох, фасоль, свекла - 5-6 лет
Томат, огурцы, кабачки - 6-8 лет
Арбуз, дыня, тыква - 6-8 лет
Бобы - 10-12 лет

Дельфиниум и водосбор - 1 год
Астры, бархатцы, календула - 2-3 года
Однолетние хризантемы, агератум, многолетний нивняк,
львиный зев, колокольчики, маки - 3-4 года
Левкои, малькольмия, петуния, душистый горошек,
люпин, шалфей - 4-5 лет

Определение всхожести семян можно сделать тремя способами.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Способ первый.
Семена мелких размеров – моркови, репы, капусты, кресс-салата, щавеля, ревеня, петрушки, капусты, горчицы, томата, укропа, перца, баклажан, садовых цветов проверяем таким образом: на блюдце или небольшую тарелку раскладываем смоченные в воде бумажные салфетки, на них кладем семена (не больше 10 штук) и прикрываем полиэтиленовой пленкой. Ставим в относительно теплое место, но чтобы температура там не превышала 20-23 °.

Ежедневно просматриваем семена и, при необходимости, добавляем воду. По мере прорастания подсчитываем проросшие. Если из 10 семян проросло 6 – значит всхожесть 60%. И еще, чем быстрее семена прорастают, тем больше у них энергии. А это означает, что впереди вас ждут дружные всходы на грядках и хороший урожай.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Способ второй.
Насыпьте семена в подходящую емкость и залейте водой, тщательно размешайте и дайте отстояться 5-7 минут. Семена, оказавшиеся на поверхности воды, уберите. Они могут быть пустыми, испорченными и высохшими. Осевшие на дно смело используйте для посева, предварительно просушив при температуре 20-25°, всхожесть у них будет хорошая.

Так можно проверить на всхожесть все семена, кроме семян томата, редиса и капусты. Их проверяют по плотности не в воде, а в 3-5%-ном растворе поваренной соли. Просушить семена можно с помощью вентилятора.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Способ третий.

Проверка всхожести семян тыквы, кабачка, гороха, патиссона, огурцов, свеклы, бобов, фасоли, арбуза и дыни производится в древесных опилках, которые предварительно следует обработать кипятком 2-3 раза через 20-30 минут. Затем сырые опилки засыпают в ванночки, лотки или небольшие ящики. Семена размещают рядами на расстоянии 2-3 см друг от друга. Между семенами выдерживают промежуток в 1-1,5 см. После этого семена засыпают опилками и хорошенько трамбуют. Если этого не сделать, то вместо семядолей на поверхности появятся корешки. Благоприятная температура для проращивания семян – 23-27°. Затем, как в предыдущих способах, посчитываем проросшие семена и узнаем процент всхожести.

Кстати, пора задуматься о семенах на следующий сезон.

Чем обработать семена овощей перед посевом?

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Когда для садоводов и огородников наступит горячая пора - она начнется с подбора и подготовки посадочного материала. Лидия из Липецка рассказала нам, как правильно подготовить семена к посадке.

«Чем выше у семян всхожесть и энергия прорастания, тем дружнее будут всходы и сильнее ростки. Вот почему каждый огородник стремится приобрести качественный посадочный материал. Однако не менее важно правильно подготовить семена овощей к посадке. Я поделюсь своим опытом, как и чем обработать семена перед посадкой, чтобы они дали быстрые дружные всходы.

Обработка семян петрушки, моркови и сельдерея заключается в предварительной дезинфекции в растворе марганцовки. Потом я выкладываю их в блюдце между слоями мягкой ткани и заливаю водой. Через пару часов жидкость сливаю и оставляю семена на ночь при комнатной температуре. Утром помещаю их в полиэтиленовый пакет, завязываю его и выдерживаю еще двое суток.

Есть и другой вариант обработки семян перед посевом. Раскладываю семена по сортам и на двое суток погружаю их в термос с теплой водой (примерно 25°). Предварительно петрушку для повышения всхожести замачиваю на 4 часа в молоке.

При такой предпосевной обработке даже семена петрушки и моркови дают всходы уже на десятый день.

Расскажу, как обработать семена огурцов, томатов и перцев перед посадкой. Их тоже полчаса выдерживаю в растворе марганцовки, столько же времени промываю под струей воды, а потом сутки выдерживаю в зольном растворе. После такой предварительной подготовки к посадке проращиваю семена во влажной тряпочке в теплом месте при температуре 30°.

Хорошо дезинфицирует семена, подготавливаемые к посадке, прогревание в воде при температуре 45° в течение 12 часов. А симулирует их прорастание последующее замачивание в растворе борной кислоты и медного купороса (по 0,2г/1л), соке алое, и просто воде, барботируемой пузырьками воздуха.

Семена арбузов и дыни обрабатываю перед посевом иначе. Сначала замачиваю в марганцовке, затем в течение 3 суток днем ставлю в теплое место, а на ночь – в холодильник. В конце опускаю семена в горячее подслащенное вино и держу там не менее суток, чтобы плоды были сладкими.

С этой же целью семена редьки, которую сею не раньше середины июня, замачиваю в воде с медом.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

А еще я никогда не сажаю семена в течение трех дней после новолуния или полнолуния. Овощи, которые дают вершки, правильно сеять или высаживать на растущей луне, а те, у которых урожай в земле – на убывающей

Таким образом, семена овощей перед посевом обязательно следует обработать».

Сейчас очень непросто собирать семена со своих овощей. Даже если вы садите только сорта на своем участке, все равно кто-то из соседей садит гибриды, и уже ни о какой чистоте сорта не может быть и речи. А вот помидоры и перец я собираю свои семена, у них опыление происходит внутри цветка, поэтому семена сохраняют сортность. Ещё, например, морковь. У нас растет очень много дикой моркови, и если цветущие семенники опылят насекомые с дикой пыльцой, вырастит белая и желтая грубая морковь. Ну, как-то так.

А вот кстати. Я в декабре, уже буду, семена покупать. Кто какого производителя больше любит?

Мне вот "шесть соток" нравится.

Мне оч.нравится "Професийне насиння", китановские тоже хорошие, ну, а вообще гребу всякие , что всходит, что нет. Уже заказала на 400грн. в Сельском вестнике Раньше у них цены были ниже, сейчас подорожало, но такого выбора семян цветов нет нигде, и всхожесть нормальная.

Я то же гребу все подряд! В этом году буду первый раз садить сама рассаду. Надоело по осени собирать не те сорта, что покупала.
Один раз видела как бабулька одна астры продавала. У нее три коробочки были : с белыми , бардовыми и фиолетовыми... бардовые раньше закончились, так она из белых в коробочку с бардовыми переложила рассаду и дальше продавала! Предприимчивая такая бабулька!

Я в этом году сама рассаду выращивала, всё ттт получилось. В этом тоже сажать буду. Вот список надо написать, что купить.

kAtik пише:

в Сельском вестнике Раньше у них цены были ниже, сейчас подорожало, но такого выбора семян цветов нет нигде, и всхожесть нормальная.

много лет заказывал тоже в Сельском вестнике,но у них с доставкой только через представителей, в нашем регионе долеко от меня он живет, не выгодно стало, очень дорога подорожала, поэтому в том году заказал через агромагазин УКРСЕМЕНА, тоже огромнейший выбор и цены доступные, и доставка любым перевозчиком. Всхожесть и урожайность была отличная.

Забыла ещё рассказать. 6 лет беру семена овощей у Цыкаленко Елены ( сайт Днепрсемена) Беру каждый год 6-7 новых сортов, из них остается 2-3 в любимчиках, остальные больше не сажу, зато так подбирается своя, отличная коллекция сортов, из которых потом собираю свои семена.
Ещё брала в садовом клубе Черешня, из Хмельницкого, но у них надо делать запрос на имейл.

kAtik пише:

Забыла ещё рассказать. 6 лет беру семена овощей у  Цыкаленко Елены (  сайт Днепрсемена) Беру каждый год  6-7 новых сортов, из них остается 2-3 в любимчиках, остальные больше не сажу, зато так подбирается своя, отличная коллекция сортов, из которых потом собираю свои семена.Ещё брала в садовом клубе Черешня, из Хмельницкого, но у них надо делать запрос на имейл

...по возможности выкладывайте более подробно в этой теме - "Клуб друзів" - [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Михалыч, можно этот пост перетянуть туда, а дальше буду уже туда добавлять. Ещё знаю много проверенных

kAtik пише:

можно этот пост перетянуть туда

..здесь мы обсуждаем также как и раньше, а с телефонами и адресами в "Клуб друзів"...

Большинство горожан выращивает рассаду у себя в квартирах на подоконниках и в остеклённых лоджиях. Раньше середины марта заниматься этим не стоит. Однако есть умельцы, которые для получения ранних урожаев овощей сместили сроки посева семян на месяц назад. Как вырастить раннюю рассаду огурцов, томатов, капусты рассказал нам Василий Карпов из Самары.

Суть моего способа получения ранней рассады овощей в том, что корни сеянцев получают тепло через грунт от тонкого, как лист бумаги, и гибкого обогревателя. Такой тип обогревателей используют для строительства тёплых полов. Они низковольтные, поэтому безопасные, и не боятся влаги. Технология выращивания ранней рассады огурцов следующая:

1. Сначала насыпаем в подходящий ящик опилки или торф слоем до 2 см. сверху кладём полиэтиленовую плёнку, а на неё гибкий обогреватель (или два, в зависимости от размера тары). Провода от него, для подключения к трансформатору, выводим наружу.

2. После этого заполняем ящик, как обычно, плодородным грунтом, делаем в нём бороздки и сеем семена овощей. Раннюю рассаду огурцов выращивать лучше в стаканчиках. Для этого их расставляют в ящике на насыпанную небольшим слоем почву.

3. После посева семян переносим ящик на застеклённую лоджию, ставим его на подставку, чтобы стоял повыше и лучше освещался, увлажняем грунт, погружаем в него термодатчик и накрываем плёнкой. На реле термодатчика выставляем температуру, при которой будет включться обогреватель: на ночь – 18-19°, в дневное время – 22-24°.

4. Поливать раннюю рассаду огурцов, помидоров или капусты при таком способе выращивания придётся почаще. Зато существенно снижен риск заражения растений корневыми гнилями. С конца марта подогрев рассады днём можно отключать, а плёнку с ящика снять.

5. Выращенную рассаду можно вывезти на дачу пораньше. До высадки на постоянное место её держите её на веранде, включая на ночь обогрев.

Ящики, где выращивалась ранняя рассада огурцов, я использую ещё раз. Ставлю в них стаканчики с пасынками физалиса, черенками томатов, базилика и разных цветов. Для лучшего укоренения их желательно выдержать по инструкции в растворе Циркония. В такой мини-тепличке хорошо сохраняется влага и тепло, поэтому черенки быстро пускают корни.

Такой способ вырастить рассаду огурцов, томатов, капусты, позволяет получить ранний урожай этих овощей.

Сегодня мы продолжаем "налегать" на дачно-огородную тематику. Думаю, понятно почему, весна наступает и многие скоро поедут на дачи. Кто-то просто отдыхать, а кто-то отдыхать непросто (такой вот каламбурчик), а ещё и покопаться с пользой в земле. Вот именно для любителей огорода и будет полезна сегодняшняя статья. Будем учиться быстро проращивать семена. Есть такой способ, который даёт свои результаты уже практически через 24 часа.

* Итак, для того, чтобы этого добиться за указанное время, нам не потребуются горшочки с землёй и тому подобные вещи. Возьмите две простые губки, которыми Вы пользуетесь, когда моете посуду, стакан с водой и полиэтиленовый пакетик. Далее по шагам делаем следующее:

* Сначала выложите Ваши семена на одну из губок (лучше по центру) и бережно накройте их сверху другой губкой.

* Этот "бутерброд" сверху нужно будет полить водой (достаточно 100-та мл), при этом следите, чтобы обе губки у Вас пропитались влагой равномерно.

* Помещаем наш "бутерброд" с семенами в полиэтиленовый пакет. Прежде чем Вы пакет закроете, наберите в него побольше воздуха, что создаст внутри этого маленького парника запас кислорода, который необходим семенам для роста. Затем пакет убираем подальше, куда-нибудь в тёмное и тёплое местечко на оговоренное ранее время, то есть на сутки.
* Через сутки, а возможно и менее, Вы получите урожай из пророщенных таким образом семян. Уже после этого Вы сможете посадить их в отдельные горшочки, так рассада у Вас пойдёт в рост гораздо быстрее.

Все знают, что вырастить рассаду это ещё далеко не всё, нужно её ещё высадить в грунт и добиться того, чтобы она успешно прижилась, и из неё в дальнейшем выросло полноценное растение. Без проведения закаливания рассады этого добиться почти невозможно, если, конечно, Вы живёте не на юге. Суть процесса закаливания, думаю, Всем понятна, ту рассаду, которую нам удалось успешно вырастить в комнате или же в теплице для дальнейшего переноса в грунт нужно будет постепенно подвергать воздействию уже более низких (не таких комфортных) температур. Такие температуры ближе к естественным, и они постепенно призваны адаптировать рассаду к условиям открытого грунта, что в дальнейшем уменьшит вероятность задержки её роста.

Молодые растения, которые мы выращиваем в теплицах или в ещё более мягких условиях, на наших подоконниках, очень нежные и такие же чувствительные. Поэтому просто необходимо повышать их устойчивость к температурам более низким, чем те, то были так привычны им до этого. Ведь в открытом грунте температура не постоянна. Она частенько колеблется в течение дня, а ночью вообще может существенно отличаться от дневной. Кроме различия в температуре «на воле» на рассаду активно воздействует солнечное облучение, ветер, дождь и другие факторы. Закаливание просто необходимо, если его провести успешно, то рассада лучше сможет укорениться уже в новых условиях, быстрее приживётся и не будет испытывать каких-либо задержек в своём развитии, а также и не будет болеть. Если же до закаливания руки у вас не дойдут и Вы высадите растение сразу же в грунт, то ему придётся «не сладко». Нужно будет приспосабливаться к новым условиям, в результате чего будет тратиться много сил, а ослабленное растение может очень быстро погибнуть.

Перед высаживание рассады уже в открытый грунт, дней за 10-14, необходимо будет ограничить её полив. Кроме этого, следует постепенно увеличивать и проветривание Вашей теплицы, вплоть до того, что стекло, которое её закрывает нужно снять и оставлять рассаду без «стеклянной защиты» даже ночью. Конечно, если ночью температура позволяет это делать. Если же рассаду Вы выращиваете дома, то следует открывать форточки или окна, тем самым можно регулировать её привыкание к пониженным температурам. Уже в последние 3 или 4 ночи, перед самой высадкой, лучше вообще оставить без прикрытия.

Рассада, которая успешно прошла процедуру закаливания выглядит очень привлекательно. Она невысокая, достаточно крепкая листочки у неё плотные тёмнозелёного цвета. У рассады различных видов капусты при закаливании на листочках появляется необходимый защитный восковый налёт.

Ту рассаду, которую Вы выращиваете у себя дома, закаливать нужно постоянно, а не лишь перед её посадкой в грунт. Это следует начинать делать уже когда появляются первые всходы. В этот момент понижайте ночную температуру постепенно сначала до 17-ти-15-ти градусов, а затем уже и до 15-ти-10-ти. Если же у Вас позволяет площадь и сама высота рассады не очень велика, то вообще можете лоток поместить в холодильник на самую его нижнюю полку. Там температура примерно градусов 8-10. Но всё же лучше необходимую температуру создавать при помощи проветривания. Проветривать тоже нужно осторожно и чтобы «не заморозить» Вашу нежные саженцы нужно при проветривании отгородить их плёнкой от открытого окна или форточки. Если же на улице температура очень низкая, то форточку лучше вообще не открывать в этот день. Рассада, которую Вы закалите таким образом будет невысокая, уже достаточно крепкая и к тому же ещё и выносливая. При высадке её в грунт она сможет самостоятельно выдержать даже небольшие заморозки, которые весной (а иногда даже и в начале лета) порой случаются.

Admin пише:

И ещё несколько полезных советов по закаливанию (здесь конкретно помидор) Вам дадут вот в этом видео.

Дякую! Цікаве відео.