порода коров молочного направления. Одна из самых старых и жирномолочных культурных пород. Жирность молока - до 6% и более. Расход кормов на литр молока - 0,8 кормовой единицы. Страна происхождения — Англия (остров Джерси). Джерсейская порода выведена в Англии на острове Джерси путём улучшения местного нормандского и британского скота и отбора его по жирномолочности. В 1789 году местные власти издали закон, запрещающий импорт племенного скота, и после этого порода поддерживалась в чистокровном состоянии. При разведении широко применялся инбридинг, в результате чего в породе закрепилась нежная, сухая, часто переразвитая конституция.
В 1866 году заведена племенная книга джерсейского скота, первый том которой был опубликован в 1872 году. В это время джерсейский скот получил широкую известность как высокопродуктивный, и в начале XIX века его начали вывозить в Англию и США, а позднее в Австралию, Новую Зеландию и Африку. Джерсейских быков используют в скрещивании с коровами молочных пород для повышения жирномолочности. Порода разводится в Англии, США, Дании, Новой Зеландии, Канаде, Франции, Австралии.
Джерсейский скот относится к мелким породам крупного рогатого скота с высотой в холке 120—123 см. У животных широкий вдавленный лоб, сильно развитые глазницы, короткая лицевая часть черепа; шея длинная, плоская; грудь глубокая, но узкая; холка часто острая и высокая, рёбра косо поставленные, округлые; поясница длинная; зад широкий. Часто встречаются пороки экстерьера и конституции. Масть животных рыжая, светло-бурая, встречаются животные с темным оттенком, а также с белыми отметинами на конечностях и нижней части туловища, передняя часть туловища темнее. Быки с более темной окраской головы, шеи и конечностей, часто с черной полосой вдоль спины. Носовое зеркало темное, со светлым кольцом волос, на внутренней части ушной раковины и нижней части туловища волосы светлые, в пахах, на вымени и конечностях — темные.
Масса быков 600—700 кг, коров 360—400 кг. Средний годовой удой 3000—3500 килограммов, жирность молока 5—6 %%, иногда до 7 %[2]. Молоко желтоватое с крупными жировыми шариками, поэтому сливки всплывают очень быстро и образуют четкую границу с обезжиренной фракцией. Мясные качества скота джерсейской породы низкие. [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]
кубанец Куратор форуму
Ваше ім'я : Алексей Місто, область : Кубань Повідомлення : 4841 Дата реєстрації : 23.12.2014 Вік : 50 Нагороди :
кубанец, Алеша, коровка интересная и удои для такого чуда замечательные. Но у дядечки из поста №3 корова худющая, все ребра наружу...или мне это показалось?
кубанец Куратор форуму
Ваше ім'я : Алексей Місто, область : Кубань Повідомлення : 4841 Дата реєстрації : 23.12.2014 Вік : 50 Нагороди :
Татьянка, в первом видео поясняет женщина-что это особенность у этих коров..они поджарые)а в разгар лактации-все коровы худеют,думаю дядечка не виноват)
кубанец Куратор форуму
Ваше ім'я : Алексей Місто, область : Кубань Повідомлення : 4841 Дата реєстрації : 23.12.2014 Вік : 50 Нагороди :
это мечта или недалекая реальность? У мужа голубая мечта завести корову,но места у нас нет для её содержания и выпаса(живем в центре города,пусть и маленького)
кубанец Куратор форуму
Ваше ім'я : Алексей Місто, область : Кубань Повідомлення : 4841 Дата реєстрації : 23.12.2014 Вік : 50 Нагороди :
fixbook, пока мечта,боюсь представить сколько они стоят ..редкие ведь. простую корову у нас можно держать,хотя с пасти-тоже проблема..пастбищ мало и трава горит уже в июне.не знаю как дальше будет..щас цена на сено поднялась -2700 р. тюк против прошлогодней цени -1ооо рублей..
igunina Початківець
Ваше ім'я : Елена Місто, область : с. Корнеевка, Киевская обл. Повідомлення : 3 Дата реєстрації : 14.12.2015 Вік : 59
Я джерсейками очень довольна. И надои, и жирность, и характер - всё на отлично! Эти коровы идеальны для тех, кому не принципиально выращивание телят на мясо.
fixbook Душа і Муза форуму
Ваше ім'я : Светлана Місто, область : Сумская обл. г.Белополье Повідомлення : 3071 Дата реєстрації : 18.05.2015 Вік : 48 Нагороди :