Хакухо Вуцзи

Общий вид
Округлая форма тела, придающая птице коренастый вид, чему в немалой степени способствует шелковистое оперение, напоминающее волосы; шелковистости способствует и непрочный стержень перьев ;
Лицо кур темно-синее,
Гребень красно-синий, приоритетный - розовидный, допускается листовидный
Мочки голубовато-красные.
Пальцы - пять, допускается четыре.
Темно-синяя кожа отличают шелковых от обычных пород кур.
Масса: Петух – 2,5-3,0 кг, курица – 2,0-2,2 кг.
Размер кольца: Петух – 18, курица – 16.

Породные признаки петуха
Голова: Небольшая, круглая, перья хохла направлены назад.
Клюв: Голубовато-синий.
Гребень: Розовидный, короткий, бородавчатой структуры, без шипа, красно-синий;
Глаза: Черно-коричневые.
Лица: Черно-синее.
Борода: (у бородатых кур) пышная, сформирована равномерно, хорошо закрывает мочки и сережки.
Мочки: Небольшие, голубовато-красные.
Сережки: Красно-синие, круглые, у бородатых кур недоразвиты, закрыты бородой.
Шея: Короткая, сильная.
Тело: Широкое, по форме напоминает почти округлый куб, кожа черно-синяя.
Спина: Широкая, короткая, поднимается к пояснице, которая обильно оперена мягким пером.
Хвост: Короткий, полный с плохо развитыми косицами и рулевыми перьями, поставлен несколько высоко.
Грудь: Очень полная, круглая, глубокая.
Живот: Полный.
Крылья: Короткие, широкие, держатся свободно, неплотно прилегающие.
Голени: Короткие, покрыты обильным оперением.
Плюсны: Короткие, темно-синие, на внешней стороне поросли короткими перышками.
Оперение: Обильное, шелковистое, мягкое, напоминает волосы.

Породные признаки курицы
Аналогичны признакам петуха, кроме признаков, обусловленных половыми различиями; тело широкое и короткое, с обильными "подушками"; голова небольшая, с пышным хохлом, сережки меньше чем у петуха, цвет сережек голубовато-красный.
Недопустимые недостатки
Иной цвет кожи, мочек и гребня.
Наличие перьев другого, не белого цвета.
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

...цыплята...

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

...вес в 1,5 месяца...

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Вес в возрасте 5 месяцев:
Петуха 2.5-3.0 кг
Курицы 1.8-2.2 кг.
...по данным Рощина Н.Б. ...

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

...вес годовалого петуха...

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Характерная особенность (она же является показателем продуктивности) это высокий % выхода чистого мяса в сравнении с другими мяс0-яичными породами.
Не имеют пера (а это вес), очень мало потрохов и тонкая кость.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

...фото Алексея - кубанец

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

чем не бройлеры?)курчатам сегодня-21 день ..сфотал их с пачкой сигарет(для масштаба)
пачка высокая-это тонкие сигареты)))))))))))
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

однодневки от Лены (Сова)
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

кубанец пише:

чем не бройлеры?)

Михалыч, , пост №4 - у цыпленка на голове темные пятна, это что значит?

Mari Silk пише:

у цыпленка на голове темные пятна, это что значит?

...надо бы спросить у автора фото, но мне кажется просто маркер сделал хозяин...

Михалыч пише:

но мне кажется просто маркер сделал хозяин...

Это с смысле разрисовал так цыпленка? ...и вокруг глаз

Mari Silk пише:

...и вокруг глаз

...вокруг глаз всё нормально...насыщенная пигментация цыплёнка с чёрной кожей...

пушистикам один месяц и одна неделя
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]

кубанец пише:

пушистикам один месяц и одна неделя

а что с весом?..

Михалыч, уверен -всё более чем)))ттт..только не на чем важить-поломка((

кубанец пише:

пушистикам один месяц и одна неделя

такие прикольные пусть растут и радуют ))) а где держишь,там какая температура?

fixbook, чур не смеяться)сам живу во времянке(так называемые кухни-отдельно от домов которые)а в хате -затяжной ремонт..поэтому курчатник в хате-у печки)

кубанец пише:

чур не смеяться)сам живу во времянке(так называемые кухни-отдельно от домов которые)а в хате -затяжной ремонт..поэтому курчатник в хате-у печки)

сразу видно,хороший хозяин ( собаку в плохую погоду на улицу не выгонит...) сам во времянке,а птички в доме,возле печки!Молодец!

...птица с хозяйства Рощина Н.Б.
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

...птица с хозяйства Рощина Н.Б.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Михалыч пише:

..птица с хозяйства Рощина Н.Б.

Симпатичные какие! Пигмент кожи - супер! Даже плюсны лохматые

Шелковые куры Тайхэ имеют долгую историю.
В одной из своих книг "Ю. Чжан (206 до н.э. до 194 г.) писал как лечить головную боль, лихорадку и давал рецепт, в котором был отвар. В него входил имбирь, соль и мясо шелковой курицы.
Следующие упоминание об этой птице взяты из записей династии Тан (654-683 гг).
В эти годы император Jiayin переехал в горы Вушань, деревня Ван Пэй Ту.
Примерно в это же время травник Мэн Шен добавил эту курицу в свою книгу о "Питании травами".
В "Сборнике материалов медика" " Мин Ли писал как можно вылечить ветрянку у детей, где также упоминал о бульоне из черного мяса шелковой курицы.
Более позднии записи о шелковой китайской курице относятся к 13-му веку. Путешественник Марко Поло в главе 154 "Государство Фучжоу" писал о чернокожих курах с белым мехом как у кошки, без перьев, но при этом несущие яйцо как обычная курица.
Выдающийся врач Ли династии Мин (1578) в "Сборнике материалов медика" писал о Тайхэ: шелковистый белые волосы, черное мясо, черная кость. Все эти характеристики он причислял к полезным свойствам мяса птицы.
На основании этих данных и появилась современная информация о происхождении Тайхэ Вуцзи.
Происхождение - центральная часть округа Тайхэ.
Округ Тайхэ находится на долготе 114 ° 18 '~ 115 ° 20' северной широты, и 114 ° 18 '~ 115 ° 20', расположен в центральной и западной части провинции Цзянси, в среднем течении реки Ган. В основном горный и холмистый край, со средней высотой 60 м от уровня моря. Средняя годовая температура 18,6 ℃, самая высокая температура 41,5 ℃, самая низкая температура -4.1 ℃, годовое количество осадков 1506mm, субтропический муссонный климат.
В 1874 году на Тайхэ был принят первый стандарт.
В 1915 году на Тихоокеанской выставке Тайхэ была признана лучшей из декоративных кур и получила золотую медаль.
К сожалению, после нападения и последующей эпидемии в Ван Пэй Ту практически вся птица была уничтожена . До 1920-х годов сохраняли ее только некоторые фермеры, которые находились вдали от обитаемого поселка к югу от него.
В 1930-е годы, чтобы сохранить находящихся под угрозой исчезновения птицу, академией сельскохозяйственных наук департамента животноводства было принято решение взять материал у 10 фермеров и культивировать на первых птицефермах Китая.
В 1944 году японское вторжение на округ Тайхэ не нанесли большие потери. Птица из птицефермы была роздана фермерам и возвращена на ферму только после победы.
В 1959 году в Пэй-Шань Ван Ту были созданы первые профессиональные Тайхэ птицефермы.
Начиная с этого времени птица стала распространятся по другим провинциям. Ввиду других климатических условий и гибридизации она сильно претерпела изменения.
В Чанша, провинция Хунань, Внутренней Монголии и в Харбине значительно увеличилась масса, количество птицы с листовидным гребнем увеличилась до 4%- 6%. В Нанкине и Харбине 40% Вуцзи уже не имели оперения на ногах.
В провинциях Цзянсу, Чжэцзян, Фуцзянь и других местах начали разведение Вуцзи с белым мясом и белыми костями.
С 1970 года Вуцзи получила распространение в 14 странах.
В 1988 году в Японии, г. Нагоя состоялась 18 конференция и выставка птицы.
Судьи из 35 стран отдали предпочтение Тайхэ Вуцзи.
В 2002 яйцо Тайхэ на борту "Шэньчжоу-III" побывали в космосе. (Все таки побывали smile3 ).
С 2002 года Академией сельскохозяйственных наук началась селекционная работа, которая велась четыре поколения. В результате наблюдений было установлено, что генетические характеристики и продуктивные данные остались без изменений.
В 2005 Тайхэ Вуцзи получила национальную торговую марку.
В 2006 Тайхэ Вуцзи получила защиту по привязке к географическому положению.
В 2007 на Тайхэ был принят национальный стандарт.
В 2007 Тайхэ Вуцзи была зарегистрирована как самый известный китайский товарный знак, он входит в 10 самых известных и является единственным "живым" товарным знаком.
По данным статистики, в 1980 году количество Тайхэ выросло до 150000 в год.
В провинции Цзянси в 2006 году пишут о повышении до 16,5 млн в год.
В настоящее время птица выращивается в основном в округе Тайхэ провинции Цзянси., Цюаньчжоу провинции Фуцзянь, Сямынь.
Вес: Сямынь, 2250 г петух, куры 1830 г, Фуцзянь, 1810 г петух, куры 1660 г; Цзянси, 1300 г петух, куры 970 грамм.
Выход мяса, петух 88,4%, курица 84,2%.
Возраст Фуцзянь 170 дней , Цзянси 156 дней.
Яйценоскость 120-150 в провинции Фуцзянь, Цзянси - 110.
Масса яйца: 47 граммов Фуцзянь, Цзянси, 40 г.

Шелковые куры Xuefeng.
Историческая родина - Хунань, в окрестных горах автономного округа Zhijiang Донг.
Также относятся к "Вуцзи.
Мясояичная порода, черное мясо, кости черный, черный клюв, черный ноги, по шкале оттенков - "пять черных". Относится к редким породам кур в Китае.
15 января 2010 выдано уведомление Министерством сельского хозяйства Китая о включении Xuefeng Silkies в Национальный генофонд.

Куры среднего размера, крепкого телосложения, перья блестящие, прижаты близко к телу, тело в форме полумесяца, размер головы умеренный, глаза светлые.
Гребень листовидный, состоит из 6-8 зубов, гребень и борода фиолетовые, мочки зеленый, с возрастом фиолетовые. Плюсны тонкие, длинные, немного оперенные. Хвост хорошо развит.
Вес петуха - 1820 г, курицы 1350 г.
Xuefeng Silkies имеют высокую пищевую ценность.
Независимо от содержания и кормления протеина больше 76%, мясо нежное и вкусное, с высоким содержанием аспарагиновой кислоты, глутаминовой кислоты и лизина.
Xuefeng Silkies содержит большинство видов аминокислот, примерно как у Тайхэ Вуцзи.
Регулирует обмен веществ в организме и эндокринную систему, повышает уровень гемоглобина, повышает иммунитет, улучшает гипоксии и другие эффекты.
Используется в народной медицине для лечения головной боли, почек, гинекологических заболеваний.
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Еще одна порода кур из Вуцзи.
Черная курица Юган.
Черная курица Юган, названная так из-за происхождения в округе Юган провинции Цзянси, обеспечивает местные регионы черным мясом.
Черная курица Юган также имеет долгую историю, от начала династии Цинь, Фань Ян (ныне Поянху).
Основные характеристики: черное перо, черная кожа, мясо, кости, внутренние органы.
Также как и Тайхэ имеет лекарственное значение.
Черная курица Юган маленького размера, вес взрослого петуха около 1500 граммов, курицы около 1100 граммов. Хорошо летает.
Куры хорошие наседки. Яйценоскость около 150 яиц весом около 50 граммов, скорлупа розового цвета.
Куры Юган имеют тонкие кости, нежное мясо, богатое питательными веществами, высоким содержанием белка, аминокислот, витаминами и микроэлементами, низкое содержание холестерина.
Полезно для пожилых людей, беременных женщин.
Из Юган производят много пищевых добавок, в частности для сердечно-сосудистых больных.
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Еще один представитель Вуцзи.
Вуцзи Черный Феникс, также известный как "китайское черное сокровище".
Черный Феникс является одним из редких видов.
Имеет черное шелковистое оперение, черное мясо, кости.
Гребень имеет в форме короны, хохол на голове, оперенные лапы, пять пальцев.
Птица имеет большое значение в медицине стран Азии, особенно в Японии.
Вес петухов во взрослом возрасте от 1.25 до 2.0 кг, кур от 1.0 до 1.5 кг.
Быстро набирают вес, забой можно производить в 90 дней.
Яйценоскость в пределах 180 яиц весом 40 г., цвет скорлупы от бежевого до белого.
Куры хорошие наседки. Плохо переносят холод и влажность.
Мясо сравнивают по вкусу с мясом черепахи.
В медицине используют для производства препаратов для лечения и профилактики гинекологических заболеваний.
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Еще одна из разновидностей Вуцзи.
Шелковистая курица Цзиньян.
Шелковистая курица Цзиньян также известна как "шерстяная курица".
В основном разводится в провинции Сычуань. В других провинциях (Цзянси, Фуцзянь и Гуандун) куры этой же породы отличаются по фенотипу, производительности и даже генотипу.
Шерстяные куры Цзиньян появились около 1000 лет назад, но из за неправильного разведения попали в список редких исчезающих видов.
В 2004 Институт животноводства Цзиньян приобрел 48 особей, а в 2011 году их количество выросло до 1200.
В настоящее время птица признана национальным достоянием и занесена в генофонд.
Птица имеет нитевидное оперенье кроме крыльев и хвоста, которые имеют обычное перо. За это ее и называют шерстяной курицей.
Птица небольшого размера, размер головы средний, красный листовидный гребень, клюв, мочки в основном белого цвета, красное или фиолетовое лицо, надбровные дуги оранжевые или оранжево-красные.
Кожа преимущественно белого цвета, хотя встречается и черного, плюсны телесного или черного цвета, четыре пальца.
Оперенье может быть белого, черного и пестрого цвета.
Вес: 2230 г петух, 1450 грамм курица. Возраст созревания 160 дней. Вес яйца 53 г.
Куры сносят от 10 до 15 яиц и садятся на гнездо.
Вывод из под них составляет до 84%.
Поэтому этих кур часто используют как наседок.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Михалыч, сколько же их.. и всех хочется до своего курятника

кубанец пише:

сколько же их..

...наверное столько же, как и самих китайцев...

кубанец пише:

Михалыч, сколько же их.. и всех хочется до своего курятника

Лёша, и не говори... Тут только начинаешь в голове всё по полочкам раскладывать - какие породы завести, а Михалыч, - раз! И опять для нашей головной боли что-нибудь подкинет!

Mari Silk пише:

И опять для нашей головной боли что-нибудь подкинет

Еще один представитель Вуцзи.
Курица Юньян (Yunyang).
Известна еще под названием черная кожа белое перо или Юньян Вуцзи.
Получила название от округа Юньян провинции Хубэй.
Относится к местным мини мясным породам кур, имеет региональный стандарт.
Перо белого цвета, зеленые ушные мочки, плюсны и лапы не оперенные, четыре пальца, чёрная кожа, черное мясо, черные кости.
Гребень листовидный черного цвета, у петуха состоит из 5-7 зубцов, у курицы на 1-2 зубца меньше.
Голова среднего размера, сильно изогнутый клюв черного цвета. Лицо, борода черного цвета.
Во взрослом возрасте допускается присутствие красного оттенка. Темные блестящие глаза.
Язык обязательно должен быть черного цвета.
Птица имеет небольшой вес, петух 1800 г., курица 1400 г.
Созревание наступает в 120 дней.
У кур инстинкт насиживания практически утерян.
Яйценоскость 180 яиц в год. Яйцо светло коричневое, от 40 до 45 г.

Продукция птицы имеет высокое лекарственное значение.
В феврале 2007 года птица была внесена в реестр биоресурсов охраняемых государством с указанием мест разведения.

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

...фото Рощина Н.Б.
[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

...очень вкусное мясо и шикарный бульон...

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

кубанец пише:

пушистикам один месяц и одна неделя

сегодня эти пушистики-снесли первое яйцо..возраст 5 месяцев и 8 дней.
думаю-совсем не плохо для зимних курчат.

Михалыч пише:

...фото Рощина Н.Б.

Какой пигмент! Негро с белым чубом!

кубанец пише:

сегодня эти пушистики-снесли первое яйцо..возраст 5 месяцев и 8 дней.
думаю-совсем не плохо для зимних курчат.

кубанец,

Михалыч пише:

...очень вкусное мясо и шикарный бульон...

Ням-ням
У меня, правда, декорашки, но думаю по вкусу не отличаются.

Mari Silk, [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

Mari Silk пише:

но думаю по вкусу не отличаются.

читал -отличается и при чём сильно.
так что -ставь в список пород для разведения)

...со вспышкой и без...

[Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити посилання]

кубанец пише:

читал -отличается и при чём сильно.
так что -ставь в список пород для разведения)

давно в списке, а теперь хочется еще быстрее, да пока не можется...

Михалыч, такие цыпки

Еще и ножки лохматые

Михалыч, поздравляю!мне очень аборигешки нравятся-думаю Вы их тоже в список любимых пород занесёте)

кубанец, :13: :

Михалыч, хорошие крепыши. Будем надеяться на лучшее во втором заходе...